Cursos Gourmandes Instituto

...jovencitos principiantes en el mundo de la gastronomía. Chef Instructor: Chef Mariana Márquez Inicio: Noviembre 15 2011 Duración: 4 clases Horario...

...Destinatarios del curso: Todo público mayor de 15 años. Todo público mayor a 15 años Temario: Deliciosos platillos saludables sencillos y frescos para...

...siendo de gran ayuda el saber todo lo relacionado con su elaboración, fermentación y horneado, entre otras técnicas. Block 4: Panadería II En este curso...

...Objetivo del curso: Inicio: Septiembre 5 2011 Duración: 4 clases Horario: Lunes y Miércoles, 4pm a 6pm Temario: deliciosos postres elaborados a base...

...4pm a 6pm Temario: Elaboración de masas para crepas y rellenos dulces y salados para toda ocasión Chef Instructor: Chef Mariana Márquez...

...y a base de tomate, elaboración de pizzas desde la masa y calzones con diferentes rellenos Italianos. Chef Instructor: Chef Mariana Márquez...

...Septiembre 19 2011 Horario: Lunes y Miércoles, 4pm a...

...Martes y Jueves, 4pm a 6pm Temario: Aprende a hacer desde la masa para croissants y la masa danesa para trenzas así como exquisitos rellenos dulces y salados Chef Instructor...

...Lunes y Miércoles, 7pm a 9pm 4 sesiones Temario: pizzas, pastas, carnes, ensaladas, calzones, etc. Chef Instructor: Chef Mauricio Martínez...

...Destinatarios del curso: Todo público mayor de 15 años. Todo público mayor a 15 años Contenido: Inicio: Octubre 3 2011 Duración: 4 clases Horario...

...Destinatarios del curso: Todo público mayor de 15 años. Todo público mayor a 15 años Contenido: Temario: Brochetas elaboradas con bombones, tamarindos...

...etc. Chef Instructor: Chef Laura Leal Inicio: Octubre 8 2011 Duración: 4 clases Horario: Sábados, 9am a 1:00pm...

...Chef Verónica de la Garza Inicio: Octubre 10 2011 Duración: 4 clases Horario: Lunes y Miércoles, 9am a 11am...

...Destinatarios del curso: Todo público mayor de 15 años. Todo público mayor a 15 años Contenido: Temario: Pollo agridulce, camarones kung pao...

...Destinatarios del curso: Todo público mayor de 15 años. Todo público mayor a 15 años Contenido: Temario: Ricos pasteles de vainilla y chocolate con diferentes...

...chicloso, Chocolate, caramelo y nuez, tamarindo, etc. Chef Instructor: Chef Mariana Márquez Inicio: Octubre 17 2011 Duración: 4 clases Horario...

...Destinatarios del curso: Todo público mayor de 15 años. Todo público mayor a 15 años Contenido: Temario: patés cubiertos con queso crema decorados con...

...decorados para presentar en ocasiones especiales. Chef instructor: chef Verónica de la Garza. Inicio: Octubre 24 2011 Duración: 5 clases Horario...

...Destinatarios del curso: Todo público mayor de 15 años. Todo público mayor a 15 años Temario: paletas de diferentes figuras hechas a base de galleta decorada...

...filete zarandeado, etc. Chef Instructor: Chef Mariana Márquez Inicio: Noviembre 5 2011 Duración: 4 clases Horario: Sábados, 11:30am a 1:30 pm...