Cursos Gourmandes Instituto

...Chef Instructor: Chef Mauricio Martinez Inicio: Noviembre 21 2011 Duración: 4 clases Horario: Lunes y Miércoles, 7pm a 9pm...

...Chef Instructor: Chef Mariana Márquez Inicio: Noviembre 28 2011 Duración: 4 clases Horario: Lunes y Miércoles, 4pm a 6pm...

...Destinatarios del curso: Todo público mayor de 15 años. Todo público mayor a 15 años Temario: Hermosos cupackes de diferentes sabores y rellenos decorados con fondant...

...Destinatarios del curso: Todo público mayor de 15 años. Todo público mayor a 15 años Temario: Galletas de figuras navideñas decoradas con royal icing Chef Instructor...

...Destinatarios del curso: Todo público mayor de 15 años. Todo público mayor a 15 años Temario: Deliciosas y decorativas mermeladas y conservas caseras libres...

...así como diferentes rellenos y salsas para acompañarlos, también se elaboran las bebidas típicas navideñas como chocolate, ponche, etc. Chef Instructor...

...bebidas con crema, bebidas frappé, bebidas en las rocas, highballs, etc. Cap. 1 Mise en Place del bar Cap. 2 El Bar Cap. 3 Cocktails Cap. 4 La Fermentación...

...Introducción a los alimentos Conocer todos los grupos de alimentos asi como sus beneficios, poderes curativos y desventajas de cada uno de ellos para lograr...