Diplomado de Food Styling y Fotografía de Alimentos con Luz Natural

Diplomado

En México

$ 10001-20000

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Descripción

  • Tipología

    Diplomados

  • Nivel

    Nivel iniciación

  • Lugar

    México

  • Horas lectivas

    30h

  • Duración

    6 Días

  • Inicio

    Fechas disponibles

Nueva fecha Sábado 06 de Agosto, 2016

La fotografía tiene muchas vertientes, como profesional te puedes desarrollar en muchos ámbitos, uno de ellos es la fotografía de alimentos, la cual es una de las más demandadas por las empresas y donde más dinero se invierte. Pensando en estas necesidades del mercado laboral, Arte en Fotografía Talleres ofrece el Diplomado de Estilismo y Fotografía de Alimentos.

Este diplomado tiene como objetivo introducir al alumno en las técnicas que se manejan en la industria alimentaria para que los productos luzcan apetecibles, además de introducirlo al arte del estilismo. Para tomar este programa no es necesario ser un profesional de la foto, pueden cursarlo personas que se dediquen a la industria alimentaria, comunicadores, periodistas o diseñadores gráficos.

El curso tiene profesores dedicados al estilismo y profesionales de la fotografía, que te explicaran como fueron hechos y qué ingredientes utilizan para maquillarlos. El temario de clase incluye el cómo montar los alimentos, cómo prepararlos, cómo trabajar ya sea con desayunos, comidas o cenas y las técnicas para que las fotografías salgan perfectas.

No dejes pasar esta oportunidad de entrar a este apasionante mundo. Da clic en el botón “Pide información” y deja que el centro se ponga en contacto contigo para que resuelva todas tus dudas.

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

Inicio

México (Ciudad de México (Distrito Federal))
Ver mapa
Priv. Sta. Rosa No. 63, 01830

Inicio

Fechas disponiblesInscripciones abiertas
Fechas disponiblesInscripciones abiertas

Acerca de este curso

Introducir al alumno en el arte del food styling y la toma fotográfica de platillos, conocer como se arma una hamburguesa, como se realiza un helado dummie, pizzas, pastas, carnes parrilla, etc. son algunas de las prácticas del Diplomado.

A medio gastronómico, comunicación, diseño, reporteros culinarios así como público en general interesado en conocer las técnicas del montaje y presentación de platillos para fotografía. Con el material obtenido, empezaras a construir tu propio Portafolio.

Cámara reflex digital, otras digitales, teléfono celular, (cualquier marca y modelo) tripié.

Diploma de Arte en Fotografía Talleres

Ofrecemos una atención personalizada, por los docentes qué imparten éste diplomado de food styling y fotografía con una experincia de casi 20 años en el medio.

Enviaremos a tu correo un link en el qué conocerás una galería del diplomado así como el temario y requisitos, también las diferentes opciones de pago.

Ninguno

Cualquier cámara digital, incluido celular y tripié.

Sí, sin problema alguno y vigilancia.

Sí claro ó en su caso tenemos la opción de equipo en renta, solicita información de costos.

Sí tenemos disponible el Formato Personal en el cual tu elijes las fechas de tu conveniencia, siempre y cuando se encuentren disponibles, sugerimos hacerlo con anticipación, especialmente a los alumnos extranjeros. Contamos con servicio de hospedaje y alimentos (opcional) solicita información.

El Diplomado tiene una duración de 20 horas, las clases son sabatinas los días: Agosto 6,13, 20 y 27 del 2016 El horario es de 10am a 3pm. Incluye: producción en su totalidad Diploma de Participación Degustación Coffe break Estacionamiento con vigilancia Wifi

Tenemos disponible el Formato Personal para nuestros alumnos extranjeros qué requieren el mismo Diplomado en forma intensiva y en las fechas qué tu elijas (siempre y cuando hayas reservado con anticipación y previa confirmación ).

Sí, tenemos próxima la fecha en San José de Costa Rica en Julio 21 al 24 de éste año 2016. Es exactamente el Diplomado de Food Styling y Fotografía de Alimentos qué impartimos en Cd. de México. Inscripción abierta, solicita información.

Preguntas & Respuestas

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Materias

  • Fotografía de Alimentos
  • Fotografia
  • Técnicas de fotografía
  • Montaje de alimentos
  • Food Styling
  • Introducción al arte del Estilismo
  • Técnica básica de composición
  • Fotografía de Alimentos con luz natural
  • Fotógrafo
  • Fotos
  • Técnicas fotográficas
  • Pastelería

Profesores

Benjamin  Vargaz

Benjamin Vargaz

Director y Profesor de varios Cursos y Diplomados

1980 inicio trabajando como asistente de la fotógrafa Nadine markova 1982- Workshop enrique bostelman 1984 -Workshop guillermo soto 1986-Vision Integral de Carlos Arnaus En el año 2000 fundamos Arte en fotografía, agencia especializada en fotografía comercial y publicitaria. Actualmente impartimos 12 Cursos, talleres, Diplomados y Conferencias de Fotografía a grupos reducidos y en formato Personal (clases privadas).

Grace  Cifuentes

Grace Cifuentes

Profesor Fotógrafa estilista de alimentos

Grace Cifuentes es fotógrafa estilista de alimentos, desde hace 10 años incursionando en el medio editorial, comercial y docente. Ha colaborado para varios clientes diversos, revistas y la impartición del Diplomado y Curso de Estilismo y Fotografía de Alimentos.

Programa académico

Temario del curso:

Presentación del Curso

1.- Introducción al arte del Food Styling
2.- Quien es una Food Stylist (estilista culinaria, ecónoma)
3.-Como inicia una food stylist su trabajo profesional.
4.-Producción,compra de ingredientes y props, selección del equipo a utilizar.
5.-Algunos tips para la conservación de los alimentos.
6.-Hacia quien está dirigido nuestro trabajo.
7.- ¿Qué vendemos?
8.- Quien contrata a una food stylist
9.- Día de sesion, llegada a la locación y organización.
10.-Selección de los props del shooting.
11.-Preparación de los alimentos para el shooting.
12.-Hacer la comida visualmente atractiva.
13.- Hacer qué la comida se nos haga agua la boca, al ver una fotografía de alimentos.
14.-Concimientos básicos del manejo de cámara.
15.-Calibración de cámaras para la toma de platillos.
16.-Manejo del tripié
17.- Técnicas básicas del manejo de cámara.
18.-Maquillaje de bebidas frías
19.-Montaje del set
20.-Toma fotográfica del platillo
21.-Revisión del material obtenido de c/u de los alumnos.

2da clase

Desayunos
1.- Montaje y food styling de huevos estrellados (sunny eggs).
2.-Shooting.
3.-Food Styling de cereales.
4.- Shooting.
5.-Hot cakes ó blinis, tostada francés.
6.- Shooting.
7.- Revisión del material, selección y post-producción.
8.-Platillo mexicano desayuno
9.-Shooting
10.-Revisión del material obtenido de c/u de los alumnos.

3ra clase

Postres y Pasteles

1.-Montaje y food styling de helados dummies para fotografía.
2.-Shooting de helados para fotografía .
3.-Montaje y food styling cupcakes ó muffins.
4.-Shooting.
5.-Pastel food styling (corte rebanada y relleno).
6.-Shooting.
7.-Maquillaje de bebidas calientes
8.- Revisión material obtenido de c/u de los alumnos.

4ta clase
Aves y carnes, sopas

1.-Montaje y food styling de carne de pollo- parrilla.
2.-Shooting.
3.-food styling y montaje de Hamburguesas.
4.-Shooting.
5.-Montaje y food styling de corte carne parrilla.
6.-Shooting.
7.-Montaje y food styling sopas
Shooting
8.-Revisión del material obtenido de c/u de los alumnos.

5ta. clase
Ensaladas, Pizza y pastas, baguettes(sandwich)

1.-Ensaladas food styling
2.- Shooting.
3.-Pizzas food styling
4.-Shooting.
5.-Pasta con mariscos food styling
6.-Shooting.
7.- Revisión, selección de c/u de los alumnos.

Ofrecemos:
Diploma de participación
Estacionamiento sin problema y vigilancia.
Degustación, coffee break
Wifi


Información adicional

Descripción del precio: Deposito Bancario, transferencia, pagos con tarjeta de crédito y debito, (meses sin intereses con algunos bancos) facilidad en 2 pagos previos al inicio del Diplomado.
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Opción de hospedaje y alimentos para nuestros alumnos extranjeros.
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