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Opiniones sobre Estudios Superiores en Gastronomía
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Descripción
El Instituto de Estudios Superiores en Gastronomía tiene su origen en la Ciudad de Puebla en al año de 1989, siendo su fundador y piedra angular el Dr. Glockner, quien gracias a su pasión por el arte culinario inicia este proyecto siendo de las primeras instituciones a nivel nacional en formar profesionales técnicos en el área gastronómica. Consciente de la globalización y de las exigencias del mercado laboral posteriormente se eleva al rango de Licenciatura en Gastronomía.En el estado de San Luis Potosí, somos la primera Institución en impartir esta carrera culinaria, siendo a través de los años y de las múltiples experiencias que nos hemos consolidado como una Universidad especializada en la formación de profesionales a nivel superior en el arte de la gastronomía, con valores, fortaleza, competitividad y prestigio.
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