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Maestrías en Alimentación en San Nicolás de los Garza
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...Propósito del Programa Educativo Prepara recursos humanos para la investigación original en el ámbito de las Ciencias Biológicas, con alta capacidad para... Aprende sobre: Bioquímica de alimentos, Conservación de alimentos, Análisis de Alimentos...
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- 1 Año
...PERFIL DEL COCINERO PROFESIONAL 1. Papel del profesional-Competencias y actitudes 2. Funciones-Ámbito de profesional Resumen Espacio didáctico UNIDAD DIDÁCTICA... Aprende sobre: Productos cárnicos, Cocina rápida, Jefe de cocina...
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Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
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