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Maestría Internacional de Encargado en Carnicería

ESNECA BUSINESS SCHOOL.

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...Prácticas higiénicas y requisitos en la elaboración, transformación, transporte, recepción y almacenamiento de los alimentos • Prácticas higiénicas y manipulación... Aprende sobre: Prácticas higiénicas, Valor nutricional, Sistemas de Autocontrol... Ver más

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Curso de preelaboración y conservación de carnes, aves y caza

Centro de Estudios Coliseum

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..., describiendo variedades y cualidades e identificando los factores culinarios o parámetros que deben conjugarse en el proceso de elaboración o conservación. Describir las operaciones de regeneración y preelaboración de diferentes carnes, aves, caza y despojos realizarlas, de forma que los mismos resulten aptos... Ver más

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Técnicas culinarias

3.0 1 opinión

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...técnicas de cocinado de legumbres secas 8 Técnicas de cocinado de pasta y arroz 8.1 Cocción de pasta 8.2 Cocción de arroz 8.3 Actividades: técnicas de... Aprende sobre: Técnicas culinarias, Legumbres secas, Aves y caza... Ver más

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$ 9,314

Curso de elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza

Centro de Estudios Coliseum

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...; y, en su caso, de conservación, para obtener elaboraciones culinarias y platos elementales. Analizar, poner a punto y realizar el proceso de regeneración que precisan las elaboraciones culinarias a base de carnes, aves y caza, para su uso o consumo posterior. Analizar y efectuar operaciones de acabado... Ver más

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Maestría en despiece y elaboración de Curados y salazones cárnicos

ESNECA BUSINESS SCHOOL.

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...de los alimentos • Prácticas higiénicas y manipulación de alimentos • Requisitos en la recepción y el transporte • Requisitos de almacenamiento de los alimentos 4... Aprende sobre: Cadena Alimentaria, Contaminación de los alimentos, Sistemas de Autocontrol... Ver más

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Cocina Española de Otoño

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...a partir de frutas Elaboraciones a partir de frutos secos... Aprende sobre: Frutos secos, Productos típicos de otoño, Métodos de cocción del pescado... Ver más

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Curso de Cocina Profesional

Market Cursos

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...4.4 Los aliños. 4.5 Ensaladas simples, compuestas y templadas. UD5. Los huevos y tortillas 5.1 Los huevos: introducción. 5.2 Algunas preparaciones de huevos... Aprende sobre: Cocina profesional... Ver más

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EMAGISTER CUM LAUDE

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Curso de Actualización de la TIP para Guardas de Caza

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Curso Homologado y baremable Ad. Pública

...MEDIDAS DE SEGURIDAD PRIVADA UNIDAD DIDÁCTICA 5. REGLAMENTO DE SEGURIDAD PRIVADA UNIDAD DIDÁCTICA 6. NORMATIVAS EUROPEAS UNIDAD DIDÁCTICA... Ver más

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EMAGISTER CUM LAUDE

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Técnico Profesional en Enología y Maridaje (Online)

4.5 2 opiniones

Centro de Formación Anamar

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Técnico Profesional en Enología y Maridaje (Online

...sociales relacionadas con la comercialización en vitivinicultura.TEMA 5. TIPOLOGÍA DE VINOSIntroducción.Tipos de vino y características principales.Las Denominaciones de Origen... Aprende sobre: Cata de vinos, Cocina española, Cocina creativa... Ver más

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$ 6,209

Curso de gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales

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...5.2 La leche y sus derivados. 5.3 Tipos de infusiones y formas de preparación. 5.4 Los edulcorantes. 5.5 Frutas. Formas de presentación. 5.6 Tipos de zumos... Ver más

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EMAGISTER CUM LAUDE

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Cocina (Online) (Dirigida a la Acreditación de las Competencias Profesionales R.D. 1224/2009)

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Curso Homologado y baremable Administración Pública

...Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO UNIDAD DIDÁCTICA 1. LAS EMPRESAS DE RESTAURACIÓN. UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL DEPARTAMENTO DE COCINA. UNIDAD DIDÁCTICA 3... Ver más

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$ 14,193

Curso de inglés para comercio

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...points / Puntos gramaticales 4.3 Practice in context / Práctica en su contexto 4.4 Exercises unit 4 / Ejercicios tema 4 UD5. At the shoe shop / Zapaterías... Aprende sobre: Inglés escrito, Preparación para exámenes, Inglés avanzado... Ver más

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EMAGISTER CUM LAUDE

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Cocinero/a Profesional para Comedores Escolares (Doble Titulación con 4 Créditos ECTS)

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Curso Homologado y baremable Administración Pública

...LAS OFERTAS GASTRONÓMICAS. UNIDAD DIDÁCTICA 5. NUTRICIÓN Y DIETÉTICA. UNIDAD DIDÁCTICA 6. GESTIÓN Y CONTROL DE CALIDAD EN RESTAURACIÓN. UNIDAD DIDÁCTICA 7... Aprende sobre: Comedores escolares, euroinnova cursos, master online euroinnova... Ver más

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$ 10,645

EMAGISTER CUM LAUDE

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Cocinero/a Profesional en Colectividades (Hospitales-Residencias-Colegios-Comedores Colectivos) + Seguridad Alimentaria (Doble Titulación con 4 Créditos ECTS)

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Curso Homologado y baremable Ad. Pública

...DE APROVISIONAMIENTO UNIDAD DIDÁCTICA 1. LAS EMPRESAS DE RESTAURACIÓN. UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL DEPARTAMENTO DE COCINA. UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA RESTAURACIÓN DIFERIDA... Aprende sobre: Seguridad alimentaria... Ver más

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EMAGISTER CUM LAUDE

Master en Innovación Gastronómica + Titulación Universitaria

Euroinnova Business School

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Titulación Universitaria baremable Ad. Pública

...UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL DEPARTAMENTO DE COCINA. UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA RESTAURACIÓN DIFERIDA. UNIDAD DIDÁCTICA 4. LAS OFERTAS GASTRONÓMICAS. UNIDAD DIDÁCTICA 5... Aprende sobre: cursos online euroinnova, master euroinnova, master online euroinnova... Ver más

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Debates sobre Cursos de Caza en línea

Cocina prehispanica

Creado por Dark Crow

La gastronomía prehispánica de Mesoamérica tenía como alimentos básicos: maíz (más de 40 variedades), frijol, chile, tomate, tomate verde y la calabaza.Además de los anteriores, se empleaban también semillas como cacao, amaranto, chía (salvia hispanica), cacahuate, girasol y piñón; vainas como ejote, guaje, mezquite, guamúchil, hueynacaxtle, cuauhpinole y jinicuil; hojas como quelites (papaloquelite, quintonil, verdolaga, entre otros), chaya y choyo;flores de calabaza, yuca o chocha, frijol, garambullo, colorín, huauhzontle, golumbos, cocuite, biznaga y alaches; frutos como chayote, chilacayote, garambullo, mamey, aguacate, anona, chirimoya, papaya, guanábana, chicozapote, changunga, zapotes ...

Escrito por Dark Crow

FLOR DE CALABAZA RELLENA DE HUITLACOCHEEl huitlacoche (palabra de origen nahua) (o cuitlacoche) es un hongo que se produce de forma espontánea en la mazorca de maíz blanco en temporada de lluvias. Su sabor es único (es la trufa mexicana). Ahora escasea debido a que el maíz transgénico no produce este hongo, por lo que su producción depende de los cultivos de maíz-maíz.Huitlacoche - Ajo picado - Cebolla picada – Epazote - Flores de calabaza grandes para rellenar – 1 lata de sopa de chile poblano o una salsa cremosa de chile poblano - Queso parmesano - Queso de cabra o requesón (opcional)Se lava el huitlacoche y se corta ... ver debate

Escrito por Dark Crow

Riquisimos huevecillos de hormigas, uno de los tantos platos aztecas a base de insectosDificultad: 2. ModeradaCategoria: Entradas Metodo de preparacion: MixtoCalorias: Tipo: PrehispanicaPersonas: 0 Subtipo: Mex-AztecaTiempo de preparacion: 1 horaIngredientes:1 kilo de escamoles.3 cucharas de aceite.2 cucharitas de sal.Preparacion:Para prepararlos basta colocar en aceite en un sartén caliente, los escamoles y la sal.Se deja en la lumbre baja hasta que estén bien dorados. Esto puede duras de 30 a 45 minutos ya que es muy importante que los escamoles estén realmente bien dorados y crujientes.Se sirven con tortillas de maíz frescas preferentemente hechas a mano.el cocinero ... ver debate

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Cómo reaccionar ante burlas de otros niños

Creado por Mateo

Buenos días, Mi hijo tiene 3 años y ha empezado a ir al Colegio. No es nuevo para él porque el año pasado estuvo en una escuela infantil y ya sabe cómo relacionarse con otros niños, la profesora, etc. Ya sé que es bastante habitual el que entre niños haya burlas, incluso pequeñas agresiones sin importancia pero me preocupa el hecho de que ante ellas mi hijo no reacciona. ¿Qué debemos hacer ante casos así? Decirle que se defienda es fomentar la violencia y decirle que lo comunique a la profesora es convertirle en un "chivato". Además, es extraño que ante un incidente que ocurrió el viernes pasado, al decirle que se lo ...

Escrito por raquel

Hola , buen dia, Si es un poco dificil resolver esa situacion, pero considero que por lo pequeño que es tu hijo se debe tratar el problema entre adultos, es decir platicarlo con la maestra y que lo maneje de una forma discreta para que no le afecte a tu hijo ,que sea ella quien se comunique con los padres del otro niño, y si la maestra no te ayuda, habla con los directivos, porque a veces dejamos crecer el problema a tal grado que despues se sale de control. Recuerda que dentro de la escuela el personal que esta inmerso in la Institucion Escolar son responsables del cuidado del alumnado, asi cono lo eres tu en tu hogar con tu hijo. Siempre va a ver ... ver debate

Escrito por CLARA ORELLANA

Hola buen dia , soy futura pedagoga y para mi es una dificil situacion a la que me debere enfrentar, ya que una como profesora debera ser lo mas neutral y justa en lo posible cuando se presenten dichas situaciones en el aula.Pero en forma personal creo que los niños debieran a prender a defenderse de los niños que en el aula se creen "los matones", los peleadores, ya que si los niños mas debiles no se hacen respetar desde pequeños seran pasados a llevar y no se haran respetar ante cualquier situacion que se les presente.Ademas hay que pensar que los profesores estan con 40 niños en el aula y creo que es dificil controlar las situaciones que se presenten ya que ... ver debate

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Historia del Día internacional de la Mujer

Creado por Maria Estela

El Día Internacional de la Mujer se celebra cada 8 de Marzo, fecha que celebran los grupos femeninos en todo el mundo. Es esta fecha que se conmemora también en las Naciones Unidas y es fiesta nacional en muchos países. Cuando las mujeres de todos los continentes, a menudo separadas por fronteras nacionales y diferencias étnicas, lingüísticas, culturales, económicas y políticas, se unen para celebrar su día, pueden contemplar una tradición de no menos de noventa años de lucha en pro de la igualdad, los derechos de la mujer, la justicia, la paz y el desarrollo.

Escrito por Maria Estela

El Día Internacional de la Mujer se refiere a las mujeres corrientes como artífices de la historia y hunde sus raíces en la lucha plurisecular de la mujer por participar en la sociedad en pie de igualdad con el hombre. En la antigua Grecia, Lisístrata empezó una huelga sexual contra los hombres para poner fin a la guerra; en la Revolución Francesa, las parisienses que pedían “libertad, igualdad y fraternidad” marcharon hacia Versalles para exigir el sufragio femenino. La idea de un día internacional de la mujer surgió al final del siglo XIX, que fue, en el mundo industrializado, un período de expansión ... ver debate

Escrito por Maria Estela

Poemas para él dí de la mujer que es todos los días. Cuando te encuentre Voy a cruzar el mar, voy a volar por la ruta que trazó el amor caminaré por los senderos del destino y me refugiaré en tus brazos… cuando por fin te encuentre. Te miraré a los ojos y te daré la bienvenida te besaré en los labios y sabrás mis secretos y mi vida… cuando por fin te encuentre.Miraré el atardecer que nos rodea, la hierba que se mece con el viento, las estrellas en el cielo y descubriré que en ese preciso instante mis ojos brillan más porque al fin te habré encontrado. autor: Adriana ... ver debate

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Las reservas indígenas en Costa Rica.

Creado por PAULINA

1 - Reserva Indígena Guatuso (Maleku) 2 - Reserva Indígena Matambú 3 - Reserva Indígena Quitirrisí 4 - Reserva Indígena Zapatón 5 - Reserva Indígena Nairi-Awari (Barbilla) 6 - Reserva Indígena Chirripó 7 - Reserva Indígena Bajo Chirripó 8 - Guaymí / Península de Osa 9 - Guaymí / Conte Burica 10- Guaymí / Coto Brus 11- Guaymí / Abrojos Montezuma 12- Reserva Indígena Curré 13- Reserva Indígena Boruca 14- Reserva Indígena Térraba 15- Reserva Indígena Ujarrás 16- Reserva Indígena Salitre 17- Reserva Indígena Cabagra 18- ...

Escrito por PAULINA

Bibrís Constituyen uno de los más numerosos. Están localizados en las reservas indígenas de Salitre y Cabagra en el cantón de Buenos Aires, Pacífico Sur en la Provincia de Puntarenas y al norte de la reserva indígena de Talamanca, en el Cantón del mismo nombre, Atlántico Sur en la Provincia de Limón. El Bibrí conserva su lengua en forma oral y en su escritura. Su actividad económica más importante es la agricultura, principalmente el cacao y el plátano, también cultivan maíz, frijoles y tubérculos. Estas actividades se complementan con la cría de cerdos, aves y ... ver debate

Escrito por PAULINA

Jacob Fernandez Costa Rica, Costa Rica Enviado: Enviado a las 22:03 desde el grupo Cultura de Costa Rica Asunto: Re: Paulina Vin Daz Gonzalez quiere recomendarte este debate Hola Pauly, excelente tema y de gran importancia, ya que son grupo olvidados. Saludos ver debate

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MI CIUDAD

Creado por Mirta

Se llama: TRES ARROYOS Ubicada en la: PROVINCIA DE BUENOS AIRES. ARGENTINA. Aqui la presentare y espero que ustedes lo hagan con las suyas. Gracias y bendiciones.

Escrito por Mirta

MAPA TRES ARROYOS ver debate

Escrito por Mirta

Su nombre se debe, a que justamente, esta surcada por 3 arroyos, que se unen en uno solo, que desemboca en el mar, en un balneario del mismo nombre CLAROMECO. En sus origenes, la denominacion indigena era KLA-ROME-CO (significado: juncos en el agua. En sus comienzos fue un fortin, que aun existen sus ruinas: MOLINO DE MAYOLAS y alli se siguen encontrando elementos indigenas, como boleadoras y otras cosas. Ha crecido muchisimo, es muy importante en la provincia, por sus industrias y sus tierras fertiles. Muchos kilometros de campos que se cultivan, sobre todo trigales. Pertenece a la zona llamada Pampa humeda, mas agricola que ganadera y eso ha dado la posibilidad del crecimiento industrial, debido ... ver debate

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3211 visitas

JUEGOS TRADICIONALES DE LA COSTA ATLANTICA

Creado por YURY

HOLA A LOS INTERESADOS: les agradezco me puedan enviar informacion sobre los juegos populares de la costa atlantica como rondas, juegos populares, etc; ya que soy estudiante de lic. en educacion fisica y estoy desarrollando mi proyecto de grado con este tema pero no he encontrado mayor informacion. muchas gracias por su tiempo y quedo en espea de respuestas

Escrito por sara

jajjajajajajajajajajajajajajajajajajajajajkajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajhajajajajajajajajajaja ver debate

Escrito por Juegos

HOLA ALOS INTERESADO LES AGRADESCO QUE PORFAVOR ME ENVIEN TODA LA INFORMACION DE LOS JUEGOS DE LA COSTA ATLANTICA Y PASIFICA MUCHAS GRASIAS POR SU TIEMPO ver debate

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10 cosas que aprendí del diseño - por el diseñador Milton Glaser

Creado por anna maria

" Comparto algunas cosas que aprendí a lo largo de los años, que tienen mucho que ver con lo que hacemos los diseñadores" Milton Glaser 1. Sólo puedes trabajar para gente que te agrada. Es una regla curiosa que me llevó mucho tiempo aprender porque, de hecho, en los inicios de mi práctica sentía lo contrario. Ser profesional requería que no te gustara particularmente la gente para la cual trabajabas, o al menos que mantuvieras una relación distante, lo que significaba no almorzar con los clientes ni tener encuentros sociales. Hace algunos años me di cuenta de que lo opuesto era verdad. Descubrí que todo el trabajo valioso y significativo que había producido, provenía de relaciones afectivas con ... ver debate

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Opiniones destacadas

El curso es muy completo, he aprendido a preparar platos de carnes, potajes, salsas, la pasta y el pescado. Además el curso tiene recetas y diferentes ...

Sandy Maria Técnico Profesional en Enología y Maridaje (Online)

La calidad de las lecciones, la plataforma y la atención por parte del profesorado han sido muy buenas.

José Antonio Rodríguez Gómez Cocina Española de Otoño

Perfecto, el curso ha estado muy bien, he aprendido muchas cosas sobre la cocina y el centro trabaja muy bien, te contestan de forma rápida a las consultas ...

Ricardo Galvez Técnico Profesional en Enología y Maridaje (Online)

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