Diplomado en Artes Culinarias
Diplomado
En Mérida
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiarlo en cómodas cuotas mensuales.
Descripción
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Tipología
Diplomados
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Nivel
Nivel avanzado
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Lugar
Mérida
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Inicio
Fechas disponibles
La Escuela Culinaria del Sureste te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx el Diplomado en Artes Culinarias.
Formar personas capaces de elaborar diversas preparaciones, partiendo de las técnicas básicas de cocina, a las diferentes cocinas de especialidad.
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Solicita más información por medio del catálogo de Emagister.com.mx y el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación.
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
Inicio
Acerca de este curso
Formar personas capaces de elaborar diversas preparaciones, partiendo de las técnicas básicas de cocina, a las diferentes cocinas de especialidad.
Personas con Gusto por la cocina
Original y 3 copias (tamaño carta) del acta de nacimiento actualizada
Original y 3 copias (tamaño carta) del certificado de secundario o bachillerato
Solicitud de admisión (proporcionada en la escuela)
1 copia de su identificación con fotografía
1 copia del comprobante domiciliario
1 fotografías infantiles, en papel mate, blanco y negro
Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación.
Opiniones
Materias
- Cocina
- Alimentos
- Gastronomía
- Bebidas
- Desarrollo
- Repostería
- Panadería
- Alimentación
- Nutrición
- Higiene alimentaria
- Contabilidad
- Presupuesto
- Mercadotecnia
- Frances
- Técnicas de cocina
- Costos
- Cocina mexicana
- Cocina internacional
- Enología
- Administración
Programa académico
Este programa se compone de 14 módulos, en el que cada módulo corresponde a doce clases:
- Introducción al Arte Culinario y Técnicas de Cocina Caliente
- Fondos y Salsas
- Fundamentos de Panadería
- Fundamentos de Repostería
- Cocina Mexicana Tradicional
- Garde Manger (Cocina Fría)
- Cocina Francesa
- Cocina Española
- Cocina Asiática
- Postres Emplatados
- Cocina Italiana
- Enología
- Pescados y Mariscos
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Diplomado en Artes Culinarias