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Licenciaturas de Química de alimentos en Cuauhtémoc
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... en los diferentes procesos químicos y alimentarios. Determinar el crecimiento de poblaciones microbianas en función de características deseadas en el producto, aplicando ecuaciones diferenciales de primer orden; así como controlar las condiciones térmicas en procesos de conservación. Explicar teórica... Aprende sobre: Química orgánica, Química y sociedad, Composición de alimentos...
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