Maestría en Panadería del Mundo, Clásica y Contemporánea

Name: Maestría en Panadería del Mundo, Clásica y Contemporánea
Brand: Grupo ISIMA

Grupo ISIMA

Maestría

En línea

Precio a consultar

Descripción

Tipología

Maestría
Título oficial reconocido

Con RVOE
Metodología

En línea

Idiomas

Castellano
Duración

6 Cuatrimestres

La Maestría en Panadería del Mundo; Clásica y Contemporánea de Universidad ISIMA Online está orientada a formar profesionales capaces de evaluar la salud financiera, productiva y organizacional de una panadería. El programa integra conocimientos de producción, estrategia organizativa, mercadotecnia y calidad total del producto, permitiendo desarrollar habilidades para la toma de decisiones y la generación de ventajas competitivas con un alto sentido de ética profesional.

A lo largo de la formación se abordan contenidos especializados como Alta Panadería Internacional I, Panadería Mexicana, Control de Costos de Alimentos y Bebidas, Alta Panadería Internacional II, El Arte del Pan de Amasijo, Panadería Inglesa, Marketing de Establecimiento, Panadería Italiana, Masas Madre, Masas Laminadas, Administración de Empresas Gastronómicas, Panadería Española, Bollería Europea, Panadería Francesa, Entorno Legal de la Industria Restaurantera, Administración de Recursos Humanos, Panadería de Vanguardia y la Tecnología y Panadería Artística. Estos contenidos permiten conocer distintas tradiciones de panadería internacional y, al mismo tiempo, desarrollar competencias relacionadas con la administración y gestión de establecimientos gastronómicos.

Acerca de este curso

Requisitos

• Acta de nacimiento certificada reciente.
• Certificado de estudios.
• 1 fotografía tamaño infantil B/N, archivo digital de 2.5x3 cm en formato JPG 300 dpi.
• CURP
• Título Profesional
• Currículum Vitae
• Carta de Motivos
• Constancia de Modalidades de Titulación
• Carta Compromiso firmada (Original)
• Comprobante de Pago (Copia)

*Se solicitan los documentos en Original.

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Cuenta con el acompañamiento de un docente, tutor y un coordinador además de asesorías en línea.

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Opiniones

Materias

Panadería
Arte
Pan
Panadería Mexicana
Panaderia del mundo
Panadería internacional
Pan de Amasijo
Panadería Inglesa
El Arte del Pan
Panadería italiana
Masas Madre
Masas Laminadas
Empresas gastronómicas
Panadería Española

Programa académico

Plan de Estudios:

Primer Cuatrimestre:

Alta Panadería Internacional l
Panadería Mexicana
Control de Costos de Alimentos y Bebidas

Segundo Cuatrimestre:

Alta Panadería Internacional ll
El Arte del Pan de Amasijo
Panadería Inglesa

Tercer Cuatrimestre:

Marketing de Establecimiento
Panadería Italiana
Masas Madre

Cuarto Cuatrimestre:

Masas Laminadas
Administración de Empresas Gastronómicas
Panadería Española

Quinto Cuatrimestre:

Bollería Europea
Panadería Francesa
Entorno Legal de la Industria Restaurantera

Sexto Cuatrimestre:

Administración de Recursos Humanos
Panadería de Vanguardia y la Tecnología
Panadería Artística

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