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Maestría en línea en Gastronomía y Nutrición
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
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Debates sobre Maestrías en Panadería
VIDEO MANIPULACION DE ALIMENTOS
Hola a todos, me gustaria conseguir con ustedes un video de manipulacion de alimentos o panaderia. Soy docente y quiero un nuevo ambiente de aprendizaje. Gracias. Bogota- Colombia mi correo marsua 2004@yahoo.com
- 2 mensajes
- 2058 visitas
Informe que la empresa tiene que entrgar a inpsasel
Buenas, Quisiera ayuda, necesito hacer un informe para llevarlo a inpsasel, el mismo se entrega los 5 primeros dias de cada mes. El que he estado entregando esta un poco mal, me dicen que tengo que hacerlo segun el art. 77 del reglamento de la lopcymat. y no se como hacerlo. Gracias, Carla
Buenos Días, Carla, para poder apoyarla necesito saber cual es la razón social u actividad de su organización. A demás, agradezco un modelo de informe para adaptarlo al Art. 77 del RLOPCYMAT, Saludos, Rodufbel Alvarado Experto en Seguridad Industrial Zulia - Venezuela ver debate
buenos dias necesito llevar un informe mañana para inpsasel y no se como x favor me pueden ayudar compañeros ver debate
- 24 mensajes
- 7697 visitas
Manuales y procedimientos de calidad
Hola: Estoy estudiando un posgrado de gestión de la calidad y tengo que realizar un manual de calidad así como los procedimientos de una pastelería o de una empresa de telemarketing, me está resultando bastante complicado ya que no tengo ningún ejemplo en el cual basarme, ¿me podrías facilitar ejemplos reales de manuales de calidad y de procedimientos? Gracias de antemano Un saludo
Hola Vanessa: Escribeme a jczaffer@yahoo.com.ar y te enviaré algunos documentos que pueden servirte de gran ayuda para lo que necesitas. Saludos, Juan Carlos. ver debate
Hola, Estoy desarrollando el manual de Procedimientos para un laboratorio analiticio bajo BPL (GLP) con los respectivos procedimienots operativos estandares que requiere(POEs). Sin embargo, debo enfocarme tambien en ISO 17025. Mi pregunta es: un procedimiento para ISO 17025 es un procedimiento operativo estandar tambien? deben colocarse las palabras "procedimiento operativo estandar" en el titulo o encabezado del procedimiento? no lo logro entender como contrastar ambas guias de para el SGC. Si redacto procedimientos basados en ISO17025, me sirven como POEs aunque no diga "POE" en el encabezado? Te agradeceria enormemente que me saques esta duda que me esta retrasando la emision. Saludos ... ver debate
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Comportamiento de las ventas en la Industria de la Panaderia
COMPORTAMIENTO DE LAS VENTAS EN LA INDUSTRIA DE LA PANADERIA EN COLOMBIA: La Comparación (variación) en el periódo; Enero-Julio 2010 contra igual periódo del 2009, arrojó un porcentual NEGATIVO del 1,4, según la fuente del DANE publicado en la versión impresa del diario colombiano; Portafolio Expopanadería 2009
www.alim2010.com;
Los 30 años de existencia de ALIM.
La XXVIII Asamblea de la asociación, que se llevará a cabo los días 8, 9 y 10 de noviembre del presente año en el Centro de Convenciones del Hotel Cartagena Hilton,
Cámara Fedemol
La Cámara Fedemol, ahora parte de la Asociación Nacional de Empresarios de Colombia, es una entidad gremial sin ánimo de lucro, constituida en 1949.
Sobre la industria molinera de trigo
La organización se dedica a la representación de los intereses generales de la industria molinera de trigo establecida en Colombia ante las autoridades públicas de los órdenes nacional ... ver debate
Exención del IVA para el pan
Posted: 21 Jun 2012 11:07 AM PDT
El IVA, menudo invento… un impuesto sobre el valor añadido a todo lo que compramos, incluso de lo que nos permite seguir con vida, como los alimentos. ¿No es la alimentación un derecho humano? Y encima cada vez sube más, ya nos estamos preparando para el ascenso que se impondrá a principios de año. Sobran argumentos para que este impuesto no repercuta en la alimentación, y hay quien está trabajando en ello, la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac) reclama la exención ... ver debate
- 5 mensajes
- 1041 visitas
Panadería; 360 grados de retroalimentación?
Evaluación de 360º:
En la evaluación participa el jefe, los colegas y los pares, los subordinados, los clientes internos y externos, y los proveedores, en fin, todas las personas en una amplitud de 360º.
No obstante, ser el centro de atención no es nada fácil para el evaluado, por que este se torna muy vulnerable si no tienes la mente abierta y receptiva al sistema.
Análisis del proceso de evaluación de desempeño en la PANADERÍA PANOTTIS de Chiclayo. Cardozo Lindao, Yolanda Milagros Resumen La investigación realizada tiene como tema principal la evaluación de desempeño de la empresa Panottis S.R.L de la ciudad de Chiclayo, teniendo como objetivo principal analizar el proceso de ...
Un ejemplo de organización reconfigurable
Una empresa de panificación productora de galletas, bizcochos y otros productos afines tenía competencias en management de marca y distribución. Poseía una red de panaderías en Estados Unidos y Canadá, y un sistema logístico que le permitía llevar la mercadería directamente de la panificación a la boca de expendio minorista. La panificación siempre ha sido un negocio just in time. Las marcas y los sistemas de distribución eran las ventajas y las barreras que defendían a la empresa frente a la competencia. En la década de 1980 estas ventajas empezaron ... ver debate
En Bolivia.-
PDF] RECURSOS HUMANOS EN EL SIGLO XXI GESTIÓN DE COMPETENCIAS LABORALES ...
Formato de archivo: PDF/Adobe Acrobat - Vista rápidaal momento de situar y entender el valor de una persona en una panadería, una ......Autoevaluación. +. Evaluación de 360 grados. Retroalimentación ...www.cienciaytecnologia.gob.bo/.../GestionCompetenciasLaborales.pdf -
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Masas congeladas para elaborar pan
Respuesta a pregunta formulada en;
Http://grupos.emagister.com/debate/masas_congeladas_de_pan/1685-714724
Escrito por Francisco José Rodríguez Valero a las 20:56
Apreciada Lectora;
1) En qué parte del Valle del Cauca, dicta el SENA cursos relacionados con la industria del pan?
2) Respecto a su pregunta, puede acceder a los siguientes links;
El mercado de pan congelado Creado por Francisco José Rodríguez Valero el 26/09/2009
Apreciado Lector: Gracias por su participación, La aplicación de la Congelación y ultracongelación Ver el numeral 2. 3 en la...
Actualizado por Francisco José el 05/10/2009 La elaboración de pan congelado Creado por Francisco José Rodríguez ...
MI tema es muy diferente y le ofrezco mis disculpas pero quisiera pedirle el favor de informarme sobre las semillas de chia y si es posible comprarlas acá en cali y que debo hacer . Le agradezco inmensamente.
yiyamaria@gmail.com ver debate
Apreciada Lectora;
Acceda a;
La Chía en la Repostería y Panadería
Panificados elaborados o enriquecidos con semilas de chia
Pan con harina de guisantes o arvejas.
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MANUALIDADES PARA EL DIA DEL AMOR Y LA AMISTAD
Dentro de poco se celebrara el dia de amor y la amistad. Ke manualidades creeis ke son interesantes para regalar en esos dias.Os invito a aportar material o ideas interesantes, para esos dias
Hola Runtinguer; Se pueden regalar chocolates con bolsas o cajas hechas por tí, o paletas de chocolates que se hacen con moldes; bombones o malvabiscos que se acomodan con palillos grandes, se cubren con bolsas transparentes y se adornan con moñitos y listones de colores. ver debate
muy buena ideas, gracias por compartir y dar ideas ver debate
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