Posgrados en Hotelería y turismo en línea y a distancia

...El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre MBA en Administración y Dirección de Empresas de Hostelería... Aprende sobre: Restauración en hostelería, Dirección en hostelería, Contrato de trabajo...

...y la influencia de otras cocinas. Además, aprenderás sobre la experimentación y la evaluación de resultados. Por otra parte, conocerás la prevención de... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Cata de vinos, Manipulador de alimentos...

...servicio al cliente, decoración culinaria, cocina creativa, recetas culinarias variadas, coctelería, hotelería y turismo, control de alimentos y productos... Aprende sobre: Comunicación comercial, Primeros Auxilios, Prevención de riesgos...

...didáctica el alumno/a encontrará ejercicios de autoevaluación que le permitirá hacer un seguimiento de los conocimientos adquiridos a lo largo del curso de forma autónoma... Aprende sobre: Restauración en hostelería, Cocina internacional, Riesgos laborales...

...Una vez finalizado el curso y aprobada la prueba final, recibirás un diploma que certifica tus conocimientos y competencias. Estarás listo/a para ser un camarero profesional... Aprende sobre: Cata de vinos, Cocina creativa, Riesgos laborales...

...a un curso inicial donde encontrará información sobre la metodología de aprendizaje, la titulación que recibirá, el funcionamiento del Campus Virtual... Aprende sobre: Logística internacional, Comercio electrónico, Gestión de la producción...

...y coordinación de eventos gastronómicos, la gestión eficaz del personal de sala y la optimización de los recursos disponibles. Los objetivos generales... Aprende sobre: Cocina creativa, Gestión del tiempo, Diseño de menú...

...la conservación de los alimentos, la selección de materias primas, las principales técnicas de corte de los alimentos y su cocinado y el control del aprovisionamiento... Aprende sobre: Control de procesos, Cocina internacional, Cocina tradicional...

...propiedades de los alimentos y como conservarlos, el mejor modo de presentación para cada plato dada la ocasión así como un recorrido básico sobre pastelería... Aprende sobre: Cocina profesional, Estilo en la Cocina, El estilo en la cocina...

...de un restaurante o de un servicio de restauración. En este Master aprenderás a elaborar menús considerando la calidad y la cantidad de los alimentos que... Aprende sobre: Elaboración de platos, Gestión del tiempo, Cocina creativa...

...repostería y bollería. Además, conocerás la gestión de surtidos y gestión de stock aplicada a panaderías teniendo en cuenta el posicionamiento de los productos... Aprende sobre: Etiquetado de productos, Manipulación de alimentos, Panaderías y Pastelerías...

...Conviértete en un experto de la cocina con este curso, aprendiendo desde la correcta manipulación de alimentos y elaboración de todo tipo de platos y postres... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina rápida, Jefe de cocina...

...crustáceos y moluscos, la creación y ejecución de platos con carnes, aves y caza, las distintas técnicas de cocción de estos productos, la elaboración de postres elementales... Aprende sobre: Riesgos laborales, Instalaciones agrícolas, Prevención de riesgos...

...conocimientos sobre Cocina y Gastronomía y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación de competencias... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocinero Profesional, Propiedades de los alimentos...

...conocimientos sobre Cocina y Gastronomía y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación de competencias... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Propiedades de los alimentos, Cocina moderna...

...Los Eventos especiales y su incidencia en el desarrollo turístico de una región. Concepto Jurídico de viaje. Las Agencias de Viajes: Régimen legal... Aprende sobre: Turismo de cultura, Turismo de negocios, Turismo de eventos...