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HACCP Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control

en Spc Consulting Group (México)

Capacitación Presencial

Lugar:

Monterrey

Precio:

$4,500 más IVA

Duración:

16 Horas

Inicio:

08/12/2008 calendario
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Requisitos:

Conocimientos básicos del puesto (mínimo tres meses de pertenecer a la compañía) Conocimientos básicos ... ver más

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Para qué te prepara:

Comprender la importancia del concepto inocuidad para la industria de alimentos, así como la metodología HACCP empleada en la industria para identificar y controlar los peligros en la producción de alimentos.

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Detalles del curso

Tipo Capacitación Duración 16 Horas
Método / lugar contactar con el responsable A domicilio / Presencial en Monterrey dónde
Certificado / Título SPC Consultoring
Alumnos por clase 20
Dirigido a A todo el personal de la Organización, que afecten la inocuidad del producto (transporte, recepción y almacenaje de materia prima, producción, calidad, almacén y envío de producto terminado).
Para qué te prepara Comprender la importancia del concepto inocuidad para la industria de alimentos, así como la metodología HACCP empleada en la industria para identificar y controlar los peligros en la producción de alimentos.
Requisitos
Conocimientos básicos del puesto (mínimo tres meses de pertenecer a la compañía) Conocimientos básicos de ISO 9000.
Precio $4,500 más IVA
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Diplomado Higiene y Seguridad Alimentaria - Universidad Veracruzana
Funiber
A Distancia - Precio: A Consultar
Atención garantizada
 
Curso Básico de ISO 22000
Gestión Y Tecnología de Calidad, S. C.
A Distancia - $2,200 más IVA
 
Licenciatura en Ciencia de Alimentos
Universidad Autónoma de Nuevo León Uanl
Nuevo León - Precio: A Consultar
 
19-0-MX-Appcc-haccp Calidad y Seguridad Alimentaria
Qualityoffice10
Online - $16,000 IVA inc.
 
Manipulador de Alimentos
Hemphill Schools
Online - $2,043 IVA inc.
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Temario

HACCP Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control
 Introducción de Pre requisitos al HACCP Inocuidad Alimentaria ---    Producto de Calidad Peligros que ponen en riesgo la salud del consumidor ----Buenas Practicas de Manufactura Sistema HACCP ---    Antecedentes históricos   Principios de la Metodología HACCP Pasos previos del sistema HACCP --    Principio 2. Puntos Críticos de Control ------    Principio 7. Registros y documentación -    Principio 6. Verificación del sistema -    Principio 5. Acciones Correctivas -    Principio 4. Monitoreo -    Principio 3. Límites Críticos -    Principio 1. Análisis de peligros -    ¿Qué es el HACCP? -    Control de Peligros -    Peligros Biológicos -    Peligros Químicos -    Peligros Físicos -    Alimento Inocuo -    Definición de Inocuidad
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Instalaciones y fechas



Dónde Monterrey, Gonzalitos #106-6 Norte ver mapa
Cuándo Inicio: 08/12/2008 Fin: 09/12/2008 ver calendario
 
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Sobre Spc Consulting Group

Descripción del centro
Misión

“En SPC es nuestra misión proporcionar servicios profesionales de asesoría integral que generen valor y colaboren a mantener el alto desempeño de las organizaciones”

Visión

“Ser reconocidos por nuestros clientes como el mejor proveedor de servicios profesionales de asesoría integral que a través de sus cursos y seminarios, permite desarrollar el mayor potencial humano que genera valor a las organizaciones”

Sistemas de Calidad

ISO 9001 : 2000
ISO T/S 16949 : 2002
ISO 14001 : 2004
ISO 13485 : 2003
ISO 17025 : 2005
HACCP
Core Tools
IMDS
SPC
Solución de Problemas 8D
GDT
7 Herramientas
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Mejora Continua y Productividad

Manufactura Esbelta
Seis Sigma
Minitab
Green Belt
Black Belt
Kaizen
DOE
TPM
SMED
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Kanban
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Desarrollo de potencial humano

Liderazgo
Empowerment
Coaching
Trabajo en Equipo
Creatividad
Instructores
Productividad
Potencial Humano
Sensibilización
Aprendizaje Vivencial
más
Ventajas de estudiar en Spc Consulting Group
Obtendrá una preparación profesional para llevar sus empresas a un alto nivel de competitividad logrando la calidad en todos los ámbitos a través de la aplicación veráz y efectiva de las diferentes herramientas en las que se le capacitará y asesorará.
Breve Historia del centro
SPC Consulting Group nace gracias a IPACITEFO SC organismo privado que busca dar respuesta a la creciente exigencia de la sociedad actual, por contar con una educación de mayor calidad, que se ha convertido en un imperativo del exigente mundo en que estamos inmersos. IPACITEFO una de las consultoría de seguridad pública y privada mas reconocidas en México y resto del mundo decide crecer y entrar al mercado de la manufactura con el nombre de SPC Consulting Group. Con mas de 15 años capacitando profesionales nuestro lema "Solo cursos prácticos y rentables". Nuestra base de datos afilia a mas de 20,000 profesionales en México, USA, Caribe y América del Sur.
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