Centro de Capacitacion Gastronomico

      Escultura en Hielo

      Centro de Capacitacion Gastronomico
      En Veracruz

      $ 12,600
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      Información importante

      Tipología Curso
      Lugar Veracruz
      Horas lectivas 16h
      • Curso
      • Veracruz
      • 16h
      Descripción

      Objetivo del curso: Curso para aprender la realización de esculturas en Hielo en formas decorativas generalmente usadas para banquetes, eventos y decoración de fiestas. Se enseña desde los principios básicos en los manejos del bloque de hielo hasta el tallado de figuras en bloques de hielo aprendiendo a utilizar herramientas de mano y/o eléctricas. Destinatarios del curso: A todo público en general que desee capacitarse como profesional en el área de alimentos y bebidas, así como a empresas, comercios y establecimientos que deseen capacitación y excelencia en su personal.

      Instalaciones (1) y fechas
      Dónde se imparte y en qué fechas
      Inicio Ubicación
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      Veracruz
      Azueta 856, 91700, Veracruz, México
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      Veracruz
      Azueta 856, 91700, Veracruz, México
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      A tener en cuenta

      · Requisitos

      Copia de Acta de Nacimiento Copia de Identificación del Padre o Tutor Llenar Ficha de Datos 1 Fotografía Tamaño Infantil (para Gafete)

      Preguntas & Respuestas

      Plantea tus dudas y otros usuarios podrán responderte

      Programa académico

      En este curso se realiza el tallado de figuras en bloques de hielo aprendiendo a utilizar herramientas de mano y/o eléctricas. Tiene una duración de 16 horas, esto es 4 clases de 4 horas cada una en tiempo normal o 2 clases de 8 horas cada una en curso intensivo. La fecha de inicio de este curso es abierta, ya que puede esperar a que se forme un grupo o tomar el curso personalizado en forma individual sin costo adicional. El curso es 100% práctico.

      El temario del curso consta de 8 puntos:

    • Trazado de Figuras en Bloque de Hielo
    • Manejo de Platilla para el Trazado de Figuras
    • Técnicas de Soldadura de Hielo
    • Clasificación de Hielo
    • Detallado y Biselado en Hielo
    • Mantenimiento y Traslado de Figura
    • Conocimiento de Software para Plantilla
    • 5 Figuras a realizar: Cisne, Corazón, Jarrón, Barra de Bar y Logotipo.

      COSTOS.
      Costo de Inscripción de $600
      Costo del Curso es de $12,000 (incluye curso, manual de todas las prácticas y bloques de hielo)

      NOTA:

      Si desea adquirir con nosotros las herramientas para Escultura en Hielo este tiene un costo de $15,000. Y en su compra se le obsequiará el software para la impresión de Plantillas.

      Si tienes alguna duda sobre el contenido del Kit de Herramientas por favor ponte en contacto con nosotros.

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