Cursos de Gastronomía en Veracruz

...Sanidad e higiene en los alimentos Elaboración de bebidas Panadería y pastelería Fundamentos de contabilidad Computación Inglés I 3º cuatrimestre Nutrición... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Liderazgo y calidad, Etiqueta y Protocolo...

...Temas: Vinos mexicanos, chilenos, españoles, franceses, italianos, sudafricanos y australianos. Objetivo. ¡Conocerás al vino no sólo por la gusto sino con todos tus sentidos...

...Productos básicos (Licores y abarrotes), utensilios y cristalería, productos de limpieza y seguridad, producción de mezclas y guarniciones. Aguardientes...

...cadenas hoteleras, clínicas hospitalarias, restaurantes, aerolíneas, etc; enfrentando retos tecnológicos, económicos y culturales que la alimentación humana requiere... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Cocina moderna, Manejo de alimentos...

...Historia del Arte y Gastronomía / Laboratorio de bases culinarias / Laboratorio de cocina fría: garde manger / Dirección de Empresas Gastronómicas... Aprende sobre: Metodología de la investigación, Dirección de empresas, Laboratorio culinario...

...del Gusto Nutrición Humana Desarrollo Historico de la Gastronomía Mexicana Identificación y Desarrollo de los Procesos Productivos Computación II Lengua...

...Fama Internacional Postres Fríos y Helados Pays y Tartas Dulces Pastelería de Chocolate Pastelería Novedosa Repostería Básica Reposteria Intermedia Repostería...

...todas las recetas por ellos mismos. El temario del curso consta de 14 recetas: Fruta en Conserva Cocada Horneada Borrachitos Cocada de Leche Rompope Cocada...

...hoteles, posadas, albergues, hospitales, instituciones públicas. Empresas propias y familiares. Despachos y consultorías independientes. Franquicias... Aprende sobre: Ingeniería de menú, Administración estratégica, Organización del servicios...

...Tequila Módulo VIII - El Servicio del Vino Módulo IX - Principios del Maridaje Módulo X - El Sommelier y la Profesión...

...Su duración es de 2 años y se imparte en clases de 7 horas cada una los Miércoles. Diplomado de Chef Internacional Este diplomado esta diseñado para todos...

...de soya Ponzu Preparación de salsa Tampico Cómo hacer makis Cómo hacer el Uramaki Cómo hacer el temaki. Cómo hacer nigiri Cómo hacer battera... Aprende sobre: Servicio al cliente, Cocina internacional...

...e Higiene en Alimentos. Laboratorio de Introducción a la Cocina Práctica. Taller de Instalaciones Gastronómicas. Identificación de Productos Culinarios Internacionales...

...deseen capacitación y excelencia en su personal. Este diplomado tiene una duración total de 352 Hrs. las cuales son repartidas en 88 clases de 4 hrs...

...El temario del curso comprende 8 puntos: Preparación de Pasta Fondant Preparación de Glasé Real (Royal Icing) Pintado del Fondant Cubierta para Pastel...

...Cada cursos tiene una duración de 16 horas, esto es 4 clases de 4 horas cada una en tiempo normal o 2 clases de 8 horas cada una en curso intensivo...

...Objetivo. ¡Desarrollarás las habilidades de un gran repostero para preparar, decorar y presentar tus postres y pasteles de forma vanguardista!...

...Pequeños productores, emprendedores, estudiantes, amas de casa y público en general que no tenga ninguna experiencia en el área de lácteos. INVERSIÓN...

...bloques de hielo aprendiendo a utilizar herramientas de mano y/o eléctricas. Tiene una duración de 16 horas, esto es 4 clases de 4 horas cada una en tiempo...

...Ofrecemos más de 75 cursos y diplomados a todo público interesado en aprender de las artes gastronómicas. Nuestros cursos son totalmente prácticos y personalizados...