Cursos de Gastronomía en Morelos

...1 elaboración de germinados en el Huerto 2 RECETAS : albóndigas de trigo; , agua de Alfalfa, ensalada de lentejas germinadas, atole de trigo germinado y cocoa... Aprende sobre: Elaboración de germinados, Cocina vegetariana...

...vas pasando por los diferentes tipos de cocina: Bases de Cocina donde aprendes todo lo relacionado a las técnicas de cocción, cortes y torneado de verduras...

...Es un maestro capaz de ofrecer un servicio de alimentos y bebidas de excelencia culinaria, así como; investigar, rescatar, conservar y promover la gastronomía... Aprende sobre: Cocina exótica, Investigación gastronómica, Capital humano...

...Aplicada a la Administración · Inglés ll · Manejo de Inventarios y Costos · Fundación de Empresas · Pastelería y Repostería, Confitería, Decoración...

...las recetas que daremos durante el curso : panqué de chocolate con coco. mazapán de almendra con frutos rojos ( vegano), choux con crema pastelera... Aprende sobre: Manejo de la miel de agave, Repostería sin azúcar...

...administración y preparación de alimentos y bebidas de alta cocina, que dote de conocimientos y habilidades que permitan contribuir al desarrollo eficiente... Aprende sobre: Tecnicas culinarias, Cocina moderna, Gastronomía internacional...

...aprende a cocinar platillos de diversas culturas de manera fácil, lo que te ayudará a mejorar tu alimentación diaria, da clic al botón de información... Aprende sobre: Cocina Italiana-Española, Cocina Asiática, Técnicas Gastronómicas...

...condiciones y oportunidades. Facilidad para los idiomas. Plan de estudios primer semestre Administración i Introducción a la gastronomía y técnicas culinarias...

...Panadería Química en alimentos Cocina mexicana Compras y almacenamiento Cocina mundial Cocina italiana Tallado Repostería Decorado al plato Chocolatería...

...Avalado por Cultures y por IACP (International Association of Culinary Professionals) Plan de estudios Primer semestre Introducción a las técnicas culinarias...

...PLAN DE ESTUDIOS Módulo I Planeación del menú Módulo II Diseño del menú Módulo III Costos de alimentos y bebidas Módulo IV Marketing del menú Módulo V...

...Gerencia de servicios Fundamentos de mercadotecnia Cocina europea Servicio de restaurantes Enología Formación humana y ciudadana Liderazgo empresarial...

...algunos de los temas que verás son: Producción sustentable, Agricultura urbana, Germinados hidropónicos, Hidroponía, Sistemas hidropónicos, Beneficios... Aprende sobre: Sistenas hidroponicos, Control de humedad y temperatura, Beneficios nutrimentales...