Cursos de gastronomia culinaria

...¿Te gustaría desarrollar habilidades culinarias y además adquirir una sólida formación administrativa para gestionar negocios culinarios de diversa índole? ¡Con la Licenciatura en Gastronomía que ofrece la Universidad de Durango podrás alcanzar esta meta! El objetivo de este programa es brindarle... Aprende sobre: Finanzas públicas, Servicios culinarios... Ver más

...Formar íntegramente profesionistas de alto nivel que les permitan ser competitivos en la preparación, producción y administración del área de gastronomía, capaces de desarrollarse en la industria de servicios de alimentos y bebidas, realizando funciones de planeación y operación de la producción... Aprende sobre: Industria gastronómica, Diseño y decoración para comedores y otros ambientes de interiores propios de la industria gastronómica, Cocina internacional... Ver más

...Objetivo del curso: El egresado: Promueve la gastronomía prehispánica y mexicana en el extranjero. Organiza banquetes. Maneja dietas. Coordina, planea y controla las actividades del sector de alimentos y bebidas. Proyecta nuevos conceptos de restaurantes. Proyecta las cartas y los diferentes menús... Ver más

... información de un modo simple, y fácil de comprender. Los estudiantes aprenderán a conocer y mejorar tu calidad de vida y la de los demás. Conocerás recetas, nutrición, salida laboral, descubrirás un mundo nuevo en la gastronomía. No dudes en solicitar información a través del formulario de emagister.com.ar... Aprende sobre: Equilibrio emocional, Cocina vegetariana, Compatibilidad de los Alimentos... Ver más

...Aceptación o rechazo de los alimentos por los sentidos.- Conclusiones... Aprende sobre: Presentación de platillos, Experiencia sensorial, Estímulos al comer... Ver más

...El objetivo de este curso es analizar elaboraciones culinarias de España, describiendo sus procesos de ejecución... Ver más

...Campo de Trabajo El principal campo de trabajo de los egresados de la carrera de Técnico Profesional Universitario en Artes Culinarias se localiza... Aprende sobre: Cocina profesional, relaciones publicas, Administración hotelera... Ver más

...MÓDULO 1. TÉCNICAS Y ELABORACIONES CULINARIAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. REALIZACIÓN DE ELABORACIONES CULINARIAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES 1. Clasifcación... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina creativa, Jefe de cocina... Ver más

...Desenvolverse en el ámbito de la restauración requiere más que conocimientos fundamentales de la gastronomía por eso Emagister.com y Educa Business School tienen para ti el Master de Mise en Place en el Restaurante + Titulación Universitaria. Una sólida formación especialmente diseñada para todo... Aprende sobre: Protección ambiental en restauración, Cocina moderna o de autor, cursos online euroinnova... Ver más

...¿Te interesaría hacer un curso de cocina? ¿Te gustaría realizar prácticas culinarias con productos típicos del otoño? ¿Sabes que el otoño es una de las estaciones más ricas gastronómicamente hablando? ¿Quieres aprovecharlo y así cocinar con buenos productos típicos de esta temporada? Muchas... Aprende sobre: Técnicas culinarias sobre verduras y hortalizas, Cocina de temporada, Prácticas culinarias... Ver más

... de acceso a los cursos de grado medio de formación profesional en cocina y gastronomía. El temario incluye la oferta gastronómica, la preelaboración y conservación de alimentos, las técnicas culinarias, los procesos básicos de pastelería y repostería, la seguridad e higiene en la manipulación de alimentos... Aprende sobre: Presentación de alimentos, Sector de la hostelería, Técnicas culinarias... Ver más

...PROGRAMA 1. Definición y modelos de organización. 2. Estructura de locales y zonas de producción culinaria. 3. Especificaciones en la restauración... Aprende sobre: Zonas de producción culinaria, Condiciones de Seguridad, Técnicas de presentación culinaria... Ver más

...Desarrolla habilidades administrativas, contables, de investigación y comercialización que aseguren el buen manejo y desarrollo de la empresa, así como la creación, gestión y administración de nuevos conceptos en empresas. De la misma manera, debe ser capaz de promover y difundir la gastronomía... Aprende sobre: Proceso administrativo, Análisis de la información... Ver más

...La cocina es un arte único que, cuanto más conoces, más disfrutas. Por eso, y si estás deseando trabajar en una cocina preparando deliciosas recetas para otras personas, formarte debería ser tu principal preocupación. TuCursoDe pone a tu disposición este curso online de elaboración culinaria... Aprende sobre: Elaboración culinaria, Cocina creativa... Ver más

...Este curso de “Técnicas culinarias” que ofrece MSH Formación y que encuentras en emagister.com está orientado a todas aquellas personas que quieran conseguir la formación precisa para preparar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y platos elementales. Esta formación te permitirá saber... Aprende sobre: Cocina básica, Aves y caza, Legumbres secas... Ver más

..."Practicar posibles variaciones en las elaboraciones culinarias ensayando modificaciones en cuanto las técnicas forma y corte de los géneros, alternativa de ingredientes, combinación de sabores y forma de presentación y decoración. Evaluar la información que se genera en términos de gustos... Ver más

... aprenderás: los términos culinarios y la importancia de cada uno de ellos; los distintos métodos de cocción y cuándo son necesarios; también aprenderás la preparación y conservación en crudo de carnes, aves y caza; dominarás las características y clasificación de las verduras de temporada; cómo preparar... Aprende sobre: Terminología culinaria, Cocina creativa, Técnicas de cocina... Ver más

... de evento. 2. Los invitados. PARTE 3. APROVISIONAMIENTO EN RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. MATERIAS PRIMAS CULINARIAS 1. Clasificación gastronómica... Aprende sobre: Protocolo en los eventos, El aprovisionamiento en restauración, Seguridad y protección ambiental... Ver más

...Si tienes interés por la restauración, el emplatado y la preelaboración y elaboración de carnes y pescados, Emagister.com tiene para ti una novedosa propuesta diseñada desde el centro formativo Educa Business School. El Máster en Técnicas y Productos Culinarios + Titulación Universitaria, está... Aprende sobre: master euroinnova, Experimentación y evaluación de resultados, Presentación de las elaboraciones gastronómicas... Ver más

...¿Te gustaría trabajar como cocinero? Actualmente la cocina está viviendo uno de sus momentos de mayor esplendor. Desde programas y concursos de televisión, reconocimiento a los grandes chefs, seguimiento mediático de los premios culinarios… E, irremediablemente, esta pasión por la cocina ha... Aprende sobre: Métodos de cocción y conservación, Corte del pollo, Cortes más habituales... Ver más