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Cursos de gastronomia culinaria

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TU SELECCIÓN ACTUAL
  • "gastronomia culinaria"
TIPO DE CAPACITACIÓN
  • Todos 438
  • Educación continua 213
  • Carreras 192
  • Posgrados 19
  • Ed. media y básica 9
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 45
  • Nivel iniciación 24
  • Nivel intermedio 8
  • Nivel avanzado 11
PRECIO
  • $30,000 o más
  • $20,000
  • $10,000
  • $5,000
  • $3,000
  • $2,000
  • $1,000
  • $500 o menos
TEMÁTICA
  • Todos 431
  • Gastronomía 396
  • Dietética y nutrición 16
  • Administración de empresas turísticas 13
  • Pymes 1
  • Alimentación 1
  • Hotelería y turismo - Más temáticas 1
  • Educación 1
  • Fotografía 1
  • Ciencias de la Comunicación 1
INICIO
  • En 1 mes 249
  • En 3 meses 249
  • En 6 meses 250
  • En 9 meses 253
  • En 1 año 253
  • Después de 1 año 246
DURACIÓN
  • Horas 38
  • Días 26
  • Semanas 22
  • 3 meses 37
  • 6 meses 15
  • 9 meses 5
  • Año(s) 217
CARACTERÍSTICAS
  • Curso intensivo 8
  • Prácticas en empresa 20
  • Título estatal (oficial) 23
DÓNDE ESTUDIAR
País
METODOLOGÍA
  • Todos 431
  • En línea / A distancia 95
  • Presencial 336
  • Semipresencial 0
  • In company 0
IEU Universidad
Licenciatura en Gastronomía
3.6 fantástico 9 opiniones
IEU Universidad
  • Licenciatura
  • Puebla
    y 2 sedes más
  • Fechas a escoger
  • 3 Años

...¿Te llama la atención la cultura culinaria? ¿Te fascina la comida y te gustaría dedicarte a aprender sobre ella? IEU Universidad te invitan a ser parte de una nueva generación de estudiantes de gastronomía. Al cursar esta licenciatura obtendrás conocimientos, habilidades y actitudes acerca... Aprende sobre: Costos de Alimentos y Bebidas, Conservación de alimentos, Cocina mexicana... Ver más

CURSO PREMIUM

Precio a consultar
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...¿Te llama la atención la cultura culinaria? ¿Te fascina la comida y te gustaría dedicarte a aprender sobre ella? IEU Universidad te invitan a ser parte de una nueva generación de estudiantes de gastronomía. Al cursar esta licenciatura obtendrás conocimientos, habilidades y actitudes acerca... Aprende sobre: Costos de Alimentos y Bebidas, Conservación de alimentos, Cocina mexicana... Ver más

¡10% de ahorro!
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas a escoger
  • 12 Meses
  • Curso bonificable

... y prácticas de salubridad en la manipulación de alimentos. El estudiante será capaz de escoger géneros culinarios y materiales que se ajusten a la aplicación de las técnicas y creatividad propia, cocina de autor, así mismo su presentación y emplatado; efectuará operaciones de acabado de elaboraciones... Aprende sobre: master euroinnova, cursos online euroinnova, Géneros de uso común en cocina... Ver más

CURSO PREMIUM
Precio Emagister

$24,903 $22,413
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
1,200EUR  1,080EUR

... y prácticas de salubridad en la manipulación de alimentos. El estudiante será capaz de escoger géneros culinarios y materiales que se ajusten a la aplicación de las técnicas y creatividad propia, cocina de autor, así mismo su presentación y emplatado; efectuará operaciones de acabado de elaboraciones... Aprende sobre: master euroinnova, cursos online euroinnova, Géneros de uso común en cocina... Ver más

¡24% de ahorro!
Cursos Click
Técnicas Culinarias
4.5 2 opiniones
Cursos Click
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas a escoger
  • 6 Meses
Curso online Express

...Con este curso aprenderás todo lo relacionado con las principales técnicas culinarias. Aprende a cocinar y conviertete en todo un chef... Aprende sobre: Técnicas culinarias... Ver más

Precio Emagister

$602 $457
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
29EUR  22EUR
Curso online Express

...Con este curso aprenderás todo lo relacionado con las principales técnicas culinarias. Aprende a cocinar y conviertete en todo un chef... Aprende sobre: Técnicas culinarias... Ver más

Universidad de Durango Campus Morelia
Licenciatura en Gastronomía
Universidad de Durango Campus Morelia
  • Licenciatura
  • Morelia
  • Con RVOE
  • Fechas a escoger
  • 5h - 10 Cuatrimestres

...¿Te gustaría desarrollar habilidades culinarias y además adquirir una sólida formación administrativa para gestionar negocios culinarios de diversa índole? ¡Con la Licenciatura en Gastronomía que ofrece la Universidad de Durango podrás alcanzar esta meta! El objetivo de este programa es brindarle... Aprende sobre: Finanzas públicas, Servicios culinarios... Ver más

CURSO PREMIUM

$2,325/mes
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...¿Te gustaría desarrollar habilidades culinarias y además adquirir una sólida formación administrativa para gestionar negocios culinarios de diversa índole? ¡Con la Licenciatura en Gastronomía que ofrece la Universidad de Durango podrás alcanzar esta meta! El objetivo de este programa es brindarle... Aprende sobre: Finanzas públicas, Servicios culinarios... Ver más

Universidad Mesoamericana
Licenciatura en Gastronomía
5.0 excelente 4 opiniones
Universidad Mesoamericana
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Fechas a escoger

...Formar íntegramente profesionistas de alto nivel que les permitan ser competitivos en la preparación, producción y administración del área de gastronomía, capaces de desarrollarse en la industria de servicios de alimentos y bebidas, realizando funciones de planeación y operación de la producción... Aprende sobre: Industria gastronómica, Diseño y decoración para comedores y otros ambientes de interiores propios de la industria gastronómica, Cocina internacional... Ver más


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...Formar íntegramente profesionistas de alto nivel que les permitan ser competitivos en la preparación, producción y administración del área de gastronomía, capaces de desarrollarse en la industria de servicios de alimentos y bebidas, realizando funciones de planeación y operación de la producción... Aprende sobre: Industria gastronómica, Diseño y decoración para comedores y otros ambientes de interiores propios de la industria gastronómica, Cocina internacional... Ver más

UVP | Universidad Del Valle de Puebla
Gastronomía Admon y Artes Culinarias Pâtisserie
UVP | Universidad Del Valle de Puebla
  • Licenciatura
  • Puebla
    y 1 sede más.
  • 8 Semestres

...Objetivo del curso: El egresado: Promueve la gastronomía prehispánica y mexicana en el extranjero. Organiza banquetes. Maneja dietas. Coordina, planea y controla las actividades del sector de alimentos y bebidas. Proyecta nuevos conceptos de restaurantes. Proyecta las cartas y los diferentes menús... Ver más


$20,500
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...Objetivo del curso: El egresado: Promueve la gastronomía prehispánica y mexicana en el extranjero. Organiza banquetes. Maneja dietas. Coordina, planea y controla las actividades del sector de alimentos y bebidas. Proyecta nuevos conceptos de restaurantes. Proyecta las cartas y los diferentes menús... Ver más

EDA-Educacion a Distancia Alternativa
Cocina Vegetariana
EDA-Educacion a Distancia Alternativa
  • Cursos
  • A distancia
  • Fechas a escoger
  • 6 Meses

... información de un modo simple, y fácil de comprender. Los estudiantes aprenderán a conocer y mejorar tu calidad de vida y la de los demás. Conocerás recetas, nutrición, salida laboral, descubrirás un mundo nuevo en la gastronomía. No dudes en solicitar información a través del formulario de emagister.com.ar... Aprende sobre: Equilibrio emocional, Cocina vegetariana, Compatibilidad de los Alimentos... Ver más

CURSO PREMIUM

$748
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... información de un modo simple, y fácil de comprender. Los estudiantes aprenderán a conocer y mejorar tu calidad de vida y la de los demás. Conocerás recetas, nutrición, salida laboral, descubrirás un mundo nuevo en la gastronomía. No dudes en solicitar información a través del formulario de emagister.com.ar... Aprende sobre: Equilibrio emocional, Cocina vegetariana, Compatibilidad de los Alimentos... Ver más

COMERCIO INTERNACIONAL MEXICANO
Diseño de Platillos Basado en los Sentidos
COMERCIO INTERNACIONAL MEXICANO
  • Cursos
  • Alvaro Obregón
  • 4h

...Aceptación o rechazo de los alimentos por los sentidos.- Conclusiones... Aprende sobre: Presentación de platillos, Experiencia sensorial, Estímulos al comer... Ver más


Precio a consultar
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...Aceptación o rechazo de los alimentos por los sentidos.- Conclusiones... Aprende sobre: Presentación de platillos, Experiencia sensorial, Estímulos al comer... Ver más

EMAGISTER CUM LAUDE
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas a escoger

...El objetivo de este curso es analizar elaboraciones culinarias de España, describiendo sus procesos de ejecución... Ver más


$1,900
más IVA
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...El objetivo de este curso es analizar elaboraciones culinarias de España, describiendo sus procesos de ejecución... Ver más

Universidad Hotelera Suiza Licenciatura en Gastronomia
Administración Hotelera
Universidad Hotelera Suiza Licenciatura en Gastronomia
  • TSU
  • Puebla
  • Fechas a escoger
  • 7 Cuatrimestres

...Campo de Trabajo El principal campo de trabajo de los egresados de la carrera de Técnico Profesional Universitario en Artes Culinarias se localiza... Aprende sobre: Cocina profesional, relaciones publicas, Administración hotelera... Ver más

CURSO PREMIUM

$3,300
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...Campo de Trabajo El principal campo de trabajo de los egresados de la carrera de Técnico Profesional Universitario en Artes Culinarias se localiza... Aprende sobre: Cocina profesional, relaciones publicas, Administración hotelera... Ver más

EMAGISTER CUM LAUDE
¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
Maestría Internacional en Cocina + Cocinero +Jefe de Cocina Profesional
5.0 2 opiniones
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas a escoger
Triple Titulación

...MÓDULO 1. TÉCNICAS Y ELABORACIONES CULINARIAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. REALIZACIÓN DE ELABORACIONES CULINARIAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES 1. Clasifcación... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina creativa, Jefe de cocina... Ver más

CURSO PREMIUM
Precio Emagister

$55,685 $13,921
*Precio Orientativo
Importe original en USD:
USD2,976  USD744
Triple Titulación

...MÓDULO 1. TÉCNICAS Y ELABORACIONES CULINARIAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. REALIZACIÓN DE ELABORACIONES CULINARIAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES 1. Clasifcación... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina creativa, Jefe de cocina... Ver más

¡17% de ahorro!
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas a escoger
  • 12 Meses
  • Curso bonificable

...Desenvolverse en el ámbito de la restauración requiere más que conocimientos fundamentales de la gastronomía por eso Emagister.com y Educa Business School tienen para ti el Master de Mise en Place en el Restaurante + Titulación Universitaria. Una sólida formación especialmente diseñada para todo... Aprende sobre: Protección ambiental en restauración, Cocina moderna o de autor, cursos online euroinnova... Ver más

CURSO PREMIUM
Precio Emagister

$22,413 $18,677
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
1,080EUR  900EUR

...Desenvolverse en el ámbito de la restauración requiere más que conocimientos fundamentales de la gastronomía por eso Emagister.com y Educa Business School tienen para ti el Master de Mise en Place en el Restaurante + Titulación Universitaria. Una sólida formación especialmente diseñada para todo... Aprende sobre: Protección ambiental en restauración, Cocina moderna o de autor, cursos online euroinnova... Ver más

¡71% de ahorro!
IUEP
Cocina Española de Otoño
3.5 1 opinión
IUEP
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas a escoger
Curso online Express

...¿Te interesaría hacer un curso de cocina? ¿Te gustaría realizar prácticas culinarias con productos típicos del otoño? ¿Sabes que el otoño es una de las estaciones más ricas gastronómicamente hablando? ¿Quieres aprovecharlo y así cocinar con buenos productos típicos de esta temporada? Muchas... Aprende sobre: Técnicas culinarias sobre verduras y hortalizas, Cocina de temporada, Prácticas culinarias... Ver más

Precio Emagister

$2,075 $602
IVA inc.
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
100EUR  29EUR
Curso online Express

...¿Te interesaría hacer un curso de cocina? ¿Te gustaría realizar prácticas culinarias con productos típicos del otoño? ¿Sabes que el otoño es una de las estaciones más ricas gastronómicamente hablando? ¿Quieres aprovecharlo y así cocinar con buenos productos típicos de esta temporada? Muchas... Aprende sobre: Técnicas culinarias sobre verduras y hortalizas, Cocina de temporada, Prácticas culinarias... Ver más

EMAGISTER CUM LAUDE
¡40% de ahorro!
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas a escoger
Curso online Express

... de acceso a los cursos de grado medio de formación profesional en cocina y gastronomía. El temario incluye la oferta gastronómica, la preelaboración y conservación de alimentos, las técnicas culinarias, los procesos básicos de pastelería y repostería, la seguridad e higiene en la manipulación de alimentos... Aprende sobre: Presentación de alimentos, Sector de la hostelería, Técnicas culinarias... Ver más

Precio Emagister

$15,668 $9,401
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
755EUR  453EUR
Curso online Express

... de acceso a los cursos de grado medio de formación profesional en cocina y gastronomía. El temario incluye la oferta gastronómica, la preelaboración y conservación de alimentos, las técnicas culinarias, los procesos básicos de pastelería y repostería, la seguridad e higiene en la manipulación de alimentos... Aprende sobre: Presentación de alimentos, Sector de la hostelería, Técnicas culinarias... Ver más

¡50% de ahorro!
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas a escoger
Curso online Express

...PROGRAMA 1. Definición y modelos de organización. 2. Estructura de locales y zonas de producción culinaria. 3. Especificaciones en la restauración... Aprende sobre: Zonas de producción culinaria, Condiciones de Seguridad, Técnicas de presentación culinaria... Ver más

Precio Emagister

$291 $145
IVA exento
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
14EUR  7EUR
Curso online Express

...PROGRAMA 1. Definición y modelos de organización. 2. Estructura de locales y zonas de producción culinaria. 3. Especificaciones en la restauración... Aprende sobre: Zonas de producción culinaria, Condiciones de Seguridad, Técnicas de presentación culinaria... Ver más

UVP | Universidad Del Valle de Puebla
Licenciatura en Gastronomía
UVP | Universidad Del Valle de Puebla
  • Licenciatura
  • Puebla
    y 1 sede más.
  • 8 Semestres
Programa con validez oficial SEP.

...Desarrolla habilidades administrativas, contables, de investigación y comercialización que aseguren el buen manejo y desarrollo de la empresa, así como la creación, gestión y administración de nuevos conceptos en empresas. De la misma manera, debe ser capaz de promover y difundir la gastronomía... Aprende sobre: Proceso administrativo, Análisis de la información... Ver más

CURSO PREMIUM

Precio a consultar
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Programa con validez oficial SEP.

...Desarrolla habilidades administrativas, contables, de investigación y comercialización que aseguren el buen manejo y desarrollo de la empresa, así como la creación, gestión y administración de nuevos conceptos en empresas. De la misma manera, debe ser capaz de promover y difundir la gastronomía... Aprende sobre: Proceso administrativo, Análisis de la información... Ver más

¡83% de ahorro!
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas a escoger
  • 1 Año
Curso online Express

...La cocina es un arte único que, cuanto más conoces, más disfrutas. Por eso, y si estás deseando trabajar en una cocina preparando deliciosas recetas para otras personas, formarte debería ser tu principal preocupación. TuCursoDe pone a tu disposición este curso online de elaboración culinaria... Aprende sobre: Elaboración culinaria, Cocina creativa... Ver más

Precio Emagister

$4,773 $809
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
230EUR  39EUR
Curso online Express

...La cocina es un arte único que, cuanto más conoces, más disfrutas. Por eso, y si estás deseando trabajar en una cocina preparando deliciosas recetas para otras personas, formarte debería ser tu principal preocupación. TuCursoDe pone a tu disposición este curso online de elaboración culinaria... Aprende sobre: Elaboración culinaria, Cocina creativa... Ver más

¡94% de ahorro!
MSH Formación
Técnicas culinarias
MSH Formación
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas a escoger
  • 6 Meses
Curso online Express

...Este curso de “Técnicas culinarias” que ofrece MSH Formación y que encuentras en emagister.com está orientado a todas aquellas personas que quieran conseguir la formación precisa para preparar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y platos elementales. Esta formación te permitirá saber... Aprende sobre: Cocina básica, Aves y caza, Legumbres secas... Ver más

Precio Emagister

$9,339 $602
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
450EUR  29EUR
Curso online Express

...Este curso de “Técnicas culinarias” que ofrece MSH Formación y que encuentras en emagister.com está orientado a todas aquellas personas que quieran conseguir la formación precisa para preparar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y platos elementales. Esta formación te permitirá saber... Aprende sobre: Cocina básica, Aves y caza, Legumbres secas... Ver más

EMAGISTER CUM LAUDE
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas a escoger

..."Practicar posibles variaciones en las elaboraciones culinarias ensayando modificaciones en cuanto las técnicas forma y corte de los géneros, alternativa de ingredientes, combinación de sabores y forma de presentación y decoración. Evaluar la información que se genera en términos de gustos... Ver más


$2,200
más IVA
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..."Practicar posibles variaciones en las elaboraciones culinarias ensayando modificaciones en cuanto las técnicas forma y corte de los géneros, alternativa de ingredientes, combinación de sabores y forma de presentación y decoración. Evaluar la información que se genera en términos de gustos... Ver más

¡80% de ahorro!
Formación Particulares
Curso Técnicas de Cocina
4.0 2 opiniones
Formación Particulares
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas a escoger
Curso online Express

... aprenderás: los términos culinarios y la importancia de cada uno de ellos; los distintos métodos de cocción y cuándo son necesarios; también aprenderás la preparación y conservación en crudo de carnes, aves y caza; dominarás las características y clasificación de las verduras de temporada; cómo preparar... Aprende sobre: Terminología culinaria, Cocina creativa, Técnicas de cocina... Ver más

Precio Emagister

$8,094 $1,639
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
390EUR  79EUR
Curso online Express

... aprenderás: los términos culinarios y la importancia de cada uno de ellos; los distintos métodos de cocción y cuándo son necesarios; también aprenderás la preparación y conservación en crudo de carnes, aves y caza; dominarás las características y clasificación de las verduras de temporada; cómo preparar... Aprende sobre: Terminología culinaria, Cocina creativa, Técnicas de cocina... Ver más

EMAGISTER CUM LAUDE
¡50% de ahorro!
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas a escoger

... de evento. 2. Los invitados. PARTE 3. APROVISIONAMIENTO EN RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. MATERIAS PRIMAS CULINARIAS 1. Clasificación gastronómica... Aprende sobre: Protocolo en los eventos, El aprovisionamiento en restauración, Seguridad y protección ambiental... Ver más

CURSO PREMIUM
Precio Emagister

$65,490 $32,745
*Precio Orientativo
Importe original en USD:
USD3,500  USD1,750

... de evento. 2. Los invitados. PARTE 3. APROVISIONAMIENTO EN RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. MATERIAS PRIMAS CULINARIAS 1. Clasificación gastronómica... Aprende sobre: Protocolo en los eventos, El aprovisionamiento en restauración, Seguridad y protección ambiental... Ver más

¡17% de ahorro!
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas a escoger
  • 12 Meses
  • Curso bonificable

...Si tienes interés por la restauración, el emplatado y la preelaboración y elaboración de carnes y pescados, Emagister.com tiene para ti una novedosa propuesta diseñada desde el centro formativo Educa Business School. El Máster en Técnicas y Productos Culinarios + Titulación Universitaria, está... Aprende sobre: master euroinnova, Experimentación y evaluación de resultados, Presentación de las elaboraciones gastronómicas... Ver más

CURSO PREMIUM
Precio Emagister

$22,413 $18,677
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
1,080EUR  900EUR

...Si tienes interés por la restauración, el emplatado y la preelaboración y elaboración de carnes y pescados, Emagister.com tiene para ti una novedosa propuesta diseñada desde el centro formativo Educa Business School. El Máster en Técnicas y Productos Culinarios + Titulación Universitaria, está... Aprende sobre: master euroinnova, Experimentación y evaluación de resultados, Presentación de las elaboraciones gastronómicas... Ver más

¡67% de ahorro!
IUEP
Curso Online de Ayudante de Cocina
4.4 fantástico 4 opiniones
IUEP
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas a escoger
Curso online Express

...¿Te gustaría trabajar como cocinero? Actualmente la cocina está viviendo uno de sus momentos de mayor esplendor. Desde programas y concursos de televisión, reconocimiento a los grandes chefs, seguimiento mediático de los premios culinarios… E, irremediablemente, esta pasión por la cocina ha... Aprende sobre: Métodos de cocción y conservación, Corte del pollo, Cortes más habituales... Ver más

Precio Emagister

$6,226 $2,075
IVA inc.
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
300EUR  100EUR
Curso online Express

...¿Te gustaría trabajar como cocinero? Actualmente la cocina está viviendo uno de sus momentos de mayor esplendor. Desde programas y concursos de televisión, reconocimiento a los grandes chefs, seguimiento mediático de los premios culinarios… E, irremediablemente, esta pasión por la cocina ha... Aprende sobre: Métodos de cocción y conservación, Corte del pollo, Cortes más habituales... Ver más