Cursos de gastronomia gratis

... los conocimientos y habilidades necesarias para ser capaces de preparar y presentar los cócteles y vinos más significativos de la gastronomía española y europea... Aprende sobre: Cocina profesional...

...postres, cocteles, recetas de cocina, todo para tu evento, desde pequeños entremes hasta el plato fuerte. ademas de creativas presentaciones y modo... Aprende sobre: Decoración pastelería...

...hidratar y diluír la grenetina, preparar gelatina en agua, leche, combinadas, moussé y aplicar las técnicas de decoración. Aplicar los elementos necesarios... Aprende sobre: Pasta integral, Pasta Cremada, Preparación de galletas...

... Aplicada al Turismo TUS1142 Arte Popular en México TUS1143 Gastronomía Nacional TUS1144 Gestión de la Calidad TUS1245 Seminario de Titulación TUS1246... Aprende sobre: Metodología de la investigación, educacion ambiental, Psicología social...

...de elaboraciones culinarias, prestando asistencia técnica y operativa. Organizar y supervisar los procesos de aprovisionamiento, realización y conservación... Aprende sobre: Cocina profesional, Dirección de hoteles...

... arroces, cremas y sopas típicas de la gastronomía regional mexicana. 3.- PLATOS FUERTES 3.1 Pollo (pollo almendrado, pechugas de pollo en crema de elote... Aprende sobre: Cortes y técnicas en la cocina mexicana, Seguridad e higiene, Métodos de cocción básicos de cocina mexicana...

...y objetivos económicos establecidos y aplicando en todo momento las normas y prácticas de seguridad e higiene. Unidades de competencia: 1. Confeccionar ofertas gastronómicas... Aprende sobre: Cocina profesional, Jefe de cocina, Dirección de hoteles...

...El IDEFT Instituto de Formación para el trabajo del Estado de Jalisco te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx el curso en Comida Salada Electrónica Automotriz Duración: 50 horas Clave: 08-EA-EXT-2012-01 Perfil de Ingreso: *Gusto por la gastronomía *Gusto por aprender *Disposición... Aprende sobre: Uso de horno y estufa, Medidas precautorias en cocina, Platos con carne...

...identificar la gama de colores , sus grupos y combinaciones con el fin de aplicarlas en los eventos de acuerdo al tipo de evento y solicitud del cliente... Aprende sobre: Arreglos florales, Organización de eventos, Mobiliario para eventos...

...¿Los Clientes porque se van? Convertir a los clientes en sus aliados 1.9 Invite al cliente a que regrese Como resolver problemas con los comensales 1... Aprende sobre: Quality assurance...

...SUSTRATOS El alumno en este módulo identificará los diferentes tipos de sustratos, sus funciones, también mediante la práctica podrán planear... Aprende sobre: Identificación de plagas, Pruebas de viabilidad, Tratamiento de plagas...

...preparar y cultivar sustratos inertes administrando porciones adecuadas en los espacios de cultivo. 4. COMPOSTA En este módulo el alumno conocerá y elaborará... Aprende sobre: Cultivo de Alimentos en huertos familiares, Identificación de sustratos, Alimentos orgánicos...

...elaborar mini pizzas como canapés para eventos, con distintas presentaciones e ingredientes. 5. CANAPÉS ORIENTALES 5.1 Croquetas thai de pollo y cacahuate... Aprende sobre: Dip de queso, Comida oriental, Seguridad e higiene...

...Brochetas de Panela, Pinchos de Fruta, Dip de Camarón, Tempura de Verdura ,Dedos de Queso, Enrollado de Jamón y Queso, Ensalada de Frutas, Mini Cheesecake al Horno... Aprende sobre: Preparación de Bebidas, Vocabulario técnico culinario, Sanidad e higiene...