Cursos de quimica culinaria

... Aplicada al Arte Culinario Arte Culinario Mexicano I Arte Culinario Español Ingles III Química de Alimentos Vitivinicultura y Enología Etiqueta y Protocolo... Aprende sobre: Metodología de la investigación, Arte Culinario Turístico, Establecimientos de Alimentos...

...La carrera de Profesional Asociado en Artes Culinarias tiene como finalidad la formación de profesionales altamente capacitados para aplicar las técnicas culinarias y métodos de preparación, creación y presentación de platillos, carnes, chocolate y confitería, diferentes tipos de pan y bebidas... Aprende sobre: Química de los Alimentos, Ocina fría y charcutería, Derecho aplicado a la actividad gastronómica...

... del mundo; vitivinicultura y enología; administración y diseño de ambientes y menús en todo tipo de establecimientos de alimentos y bebidas; de nutrición y tendencias alternativas, con domino de técnicas culinarias.... Aprende sobre: Cocina mexicana, Metodología de la investigación, Atención al Cliente...

...Plan de Estudios 1er Semestre Anatomía Y Fisiología Humanas Biología Celular Microbiología y Parasitología Química de los Alimentos Responsabilidad... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Responsabilidad Social, Procesamiento de alimentos...

...: Fundamentos de investigación Estadística básica Desarrollo humano Contexto socioeconómico de México Sistemas y salud Química Administración en salud Salud... Aprende sobre: Soporte nutricional, Estadística básica, Bioquímica Metabólica...

.... Informática I. Matemáticas y su Aplicación Culinaria. Taller de Lectura y Redacción. Historia Gastronómica. Inglés I. 2do semestre Química Enológica. Técnicas... Aprende sobre: Costos de alimentos, Tecnicas culinarias, Derecho laboral...

...Este profesional es responsable de difundir y enriquecer la cultura alimentaria, impactando los sentidos y generando un panorama de bienestar y mejora. Desarrolla las áreas prioritarias de contratación por parte de los empleadores; tales como, la aplicación de técnicas culinarias profesionales... Aprende sobre: Administración de empresas...

... de Michoacán. Nuestra meta es formar profesionistas teórica, técnica y humanamente integrados, capaces de participar en las áreas de producción, administración y servicio de empresas gastronómicas, a través del manejo eficiente de técnicas culinarias y la aplicación de herramientas administrativas, contables... Aprende sobre: Tendencias contemporáneas, Química de los Alimentos, Pastelería Avanzada...

...Somos la licenciatura en gastronomía reconocida por su calidad educativa en la formación de profesionales competentes en el arte culinario. El egresado de la licenciatura obtendrá conocimientos relacionados a: Historia de la gastronomía tradicional y contemporánea. Técnicas y procedimientos... Aprende sobre: Química de alimentos...

...Primer Semestre 1. Biología Celular 2. Química Orgánica 3. Introducción a la Nutrición 4. Taller de Comunicación Oral y Escrita 5. Anatomía... Aprende sobre: Toxicología de los alimentos, Desarrollo Humano, Química orgánica...

...Plan de Estudios 1er Cuatrimestre Fundamentos culinarios I Historia de la gastronomía Panadería y Repostería I Sanidad e higiene Química de alimentos... Aprende sobre: Mantenimiento de cocinas, Sanidad e higiene, Cocina mexicana...

...Objetivo del curso: CAMPO Y MERCADO DE TRABAJO. Restaurantes de especialidades culinarias nacionales e internacionales. Servicios de Cafeterías. Centros Nocturnos. Bares. Banquetes. Asesorías Profesionales Gastronómicas. Colegios, Institucionales y Universidades. Cadenas de Fast Food. Comedores... Aprende sobre: Química de alimentos, Desarrollo organizacional, Cocina mexicana...

... Pública Química General Introducción a la Nutrición Habilidades Gerenciales Administración General SEMESTRE 2 Inglés II Aspectos Jurídicos y Éticos... Aprende sobre: Propedéutica clínica, Tecnologías de la información, Comunicación escrita...

... para satisfacer las necesidades del entorno, ofreciendo productos y servicios culinarios creativos e innovadores. Adaptarse con creatividad e ingenio a los cambios de vida y profesionales. Dirigir e integrar grupos de trabajo multidisciplinarios. Planear los impactos económicos, sociales y ambientales... Aprende sobre: Administración de negocios...

.... Bioquímica General microbiología y Parasitología. Química orgánica. Introducción a la fisiopatología. Fisiopatología. Sistemas de producción de alimentos... Aprende sobre: Metodología de la investigación, Microbiología general, Investigación alimentaria...

... de programas de educación nutricional Química orgánica Salud preventiva Área Profesional: Administración de servicios de nutrición Nutrición artificial aplicada... Aprende sobre: Educación nutricional, Salud preventiva...

... profesional, entre otros. Más adelante, se desarrollan deferentes ítems relacionados con la identificación, manejo y conservación de productos culinarios. Por supuesto, el curso también incluye la formación en las diferentes técnicas culinarias. Además de ello, el programa formativo también abarca, entre... Aprende sobre: Control de calidad en la cocina profesional, Fondos y salsas, Bases culinarias aplicadas...

...PRIMER SEMESTRE Química General y Análisis Químico Biología Celular y Molecular Bioestadística Anatomía Humana Fisiología del Cuerpo Humano I SEGUNDO... Aprende sobre: Tecnicas culinarias, Química general, ANATOMIA HUMANA...

... profesionales cuenten con amplios conocimientos que les permitan ser competitivos en las áreas de servicio, producción y administración de la industria gastronómica nacional e internacional. Si te apasiona la gastronomía, la nutrición y, en general, las habilidades culinarias, no dudes en solicitar... Aprende sobre: Estándares nacionales de calidad, Creación de productos gastronómicos, Manipulación de alimentos...

...PRIMER SEMESTRE Técnicas culinarias Conocimiento y mantenimiento de la cocina Anatomía y fisiología I Química básica Introducción a la nutrición... Aprende sobre: Conservación de alimentos, Orientación alimentaria, Educación alimentaria...