Cursos de quimica culinaria

...Plan de Estudios 1er Semestre Anatomía Y Fisiología Humanas Biología Celular Microbiología y Parasitología Química de los Alimentos Responsabilidad... Aprende sobre: Fisiología Humanas, Metabolismo Humano, Bioquímica de la Nutrición...

...La carrera de Profesional Asociado en Artes Culinarias tiene como finalidad la formación de profesionales altamente capacitados para aplicar las técnicas culinarias y métodos de preparación, creación y presentación de platillos, carnes, chocolate y confitería, diferentes tipos de pan y bebidas... Aprende sobre: Estrategias de compras e insumos, Historia de la gastronomía, Química de los Alimentos...

...La Licenciatura en Gastronomía está orientada en ejecutar recetas con calidad, higiene, creatividad y responsabilidad a partir de técnicas culinarias, con una visión integral en la operación y administración de empresas de alimentos y bebidas.... Aprende sobre: Química de alimentos, Cocina internacional, Cocina mexicana...

... Elaboración y conservación de productos Química de los alimentos Tradición culinaria mexicana Costos de alimentos y bebidas Cocina contemporánea mexicana Cocina... Aprende sobre: Química de los Alimentos, Cocina China y Tailandesa, Cocina Francesa...

... de la cocina mexicana e internacional. Técnicas y procedimientos de repostería y panadería. Normas y prácticas de servicio al cliente. Normas oficiales de higiene, servicios, y preparación de alimentos. Métodos y técnicas de investigación. Toxicología e higiene de los alimentos. Química de los alimentos... Aprende sobre: Química de alimentos...

...Plan de Estudios 1er Cuatrimestre Fundamentos culinarios I Historia de la gastronomía Panadería y Repostería I Sanidad e higiene Química de alimentos... Aprende sobre: Mantenimiento de cocinas, Panadería y repostería, Conservación de alimentos...

...Objetivo del curso: CAMPO Y MERCADO DE TRABAJO. Restaurantes de especialidades culinarias nacionales e internacionales. Servicios de Cafeterías. Centros Nocturnos. Bares. Banquetes. Asesorías Profesionales Gastronómicas. Colegios, Institucionales y Universidades. Cadenas de Fast Food. Comedores... Aprende sobre: Cocina profesional, Administración de empresas alimenticias, Cocina mexicana...

.... Diseño Curricular Primer Semestre: Fisiología Humana Anatomía Química Inorgánica Bases de la Nutrición Arte Culinario Comunicación Ciencia y Religión...

...I Cuatrimestre · Nutrición Materno Infantil · Anatomía · Fisiología · Química Orgánica · Principios y Técnicas Culinarias · Desarrollo de Habilidades...

... TFS CRS Anatomía y Filosofía Humana 3 2 5 8 Química I 2 2 4 6 Microbiología y Parasitología 2 3 5 7 Terminología Médica 1 0 1 2 Geografía Alimentaria 1...

..., organismo y expresión molecular y biológica del humano en las diferentes etapas del ciclo de la vida. Realizar análisis físico-químico y sensorial...

... y la investigación. El aspirante a la Licenciatura en Nutrición deberá de: Contar con los estudios de preparatoria concluidos. Tener conocimientos básicos de Matemáticas, Física, Biología, Química, Español, Inglés y Ciencias Sociales. Poseer habilidades para analizar y resolver problemas. Entablar comunicación... Aprende sobre: Medio ambiente, Comunicación efectiva, Salud pública...

...Plan de Estudios: Primer Semestre: Anatomía Y Fisiología I Química Orgánica Nutrición Básica Informática I Matemáticas Básicas Valores Humanos...

...PLAN DE ESTUDIOS ÁREA DE FORMACIÓN BÁSICA Anatomía. Fisiología. Química Orgánica. Bioquímica. Bioquímica de la Nutrición. Farmacología. Psicología... Aprende sobre: Salud pública, Bioquímica de la Nutrición, Microbiología y Parasitología...

...1 LENGUA EXTRANJERA I ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN HERRAMIENTAS PARA LA COMUNICACIÓN EN EL ÁMBITO NUTRICIONAL ANATOMÍA HUMANA QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS... Aprende sobre: Toxicología de los alimentos, Nutrición clínica, Fisiología de los alimentos...

..., las técnicas culinarias, la dietética y otros campos que orienten el proceso alimenticio para generar y fortalecer la salud en la comunidad. * Que cuenten...

...Los egresados de esta licenciatura tendrán conocimientos de técnicas culinarias, cocina mexicana, francesa, española, italiana, oriental e internacional, manejo higiénico de los alimentos, así como de la administración de empresas dedicadas al servicio de alimentos y bebidas. Contarán... Aprende sobre: Metodología de la investigación, Servicios culinarios, Recursos humanos...

...: Fundamentos de investigación Estadística básica Desarrollo humano Contexto socioeconómico de México Sistemas y salud Química Administración en salud Salud... Aprende sobre: Marketing en nutrición, Calidad alimentaria, Desarrollo Humano...