Cursos de Gastronomía en Jalisco

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...con la búsqueda del aprendizaje continuo y su desarrollo integral. Administra los recursos organizacionales creando una cultura ecológica y coadyuvando al desarrollo sustentable...

...Papas a la Francesa Fabulosas Mini Hamburguesa Tartaletas con Limon Caramelizadas Frutas Caramel Shirley Temple Menu: Crema fría de Frutas Nuggets de Pollo...

...Básica Teoría Gastronómica Inglés I Preparación de Alimentos I Informática I Sanidad e Higiene Segundo Cuatrimestre Contabilidad Teoría Gastronómica II... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Cocina moderna, Etiqueta y Protocolo...

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...de investigación gastronómica con solides teórica y metodológica. En el diagnóstico y diseño de alternativas ante problemas específicos de la gastronomía... Aprende sobre: Administración de Restaurantes, Gestión de la calidad, Comedores Industriales...

...conociendo mas sobre este apasionante Elixir. Clases teorico-practico en el cual relizaras degustación y cata de vino asi como recomendaciones para combinar con tus platillos... Aprende sobre: Metodo de elaboracion, Cata de vinos, Servicio del vino...

...y panes rápidos Galletas Pate a choux Mousses, Bavaresas y Carlotas Pastas laminadas (danesa, cuerno y hojaldre) Pan y pastas de levadura Merengues (italiana...

...docentes de amplia experiencia profesional y empresarial. Recibirás reconocimiento por parte de la empresa al realizar tu estadía empresarial de tiempo completo... Aprende sobre: Producción musical, Producción publicitaria, Producción teatral...

...de alimentos y bebidas resolviendo retos y creando nuevas áreas de oportunidad. La Especialidad en Administración de Negocios Gastronómicos está dirigida... Aprende sobre: Calidad en el servicio, Entorno Legal de los Negocios, Legislación y normas sanitarias...

...De equipo Carnes Cocina Europea Cocina Mexicana I Productos Lácteos Quimica de alimentos Etica Ingles III Conservacion de Alimentos Servicio de bebidas...

...de res Cortes madurados Chimichurri Ensalada de vegetales a las brasas Panes a las brasas Pesto de jitomates deshidratados Salmón a la llama en tabla de cedro... Aprende sobre: Rey de la Parrilla...

...Dirección del trabajo en equipo con alta capacidad creativa y de negociación. Actitudes: De mando y disposición para el manejo de personal. De apertura... Aprende sobre: Trabajo en equipo, Cocina mexicana...

...en Artes Culinarias obtendrá conocimientos para: Diseño y producción de los alimentos y bebidas. Aplicación de técnicas culinarias para la elaboración... Aprende sobre: Cocina mexicana, Elaboración de Conservas, Diseño de menús...

...CUATRIMESTRE Comunicación Oral y Escrita Salud Nutrimental I Cocina Intermedia Cocina Mexicana Tradiciona Técnicas en Carnes y Aves Panadería TERCER CUATRIMESTRE... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Manejo de alimentos, Liderazgo y calidad...

...cantineros y aficionados al tequila. Impartido por: Signo tequila A. C. Incluye un libro sobre el agave tequilero. Tema I (1h) Introducción Importancia...

...ganache, espuma, granite, nougatine, salsa y crocante ) Horarios: Lunes a Viernes de 9:00 a. m. a 12:00 p.m. , 12:30 p.m. a 3:30 p.m., 4:00...

...Todo en un programa diseñado para personas que trabajan y carecen de tiempo, pero no de ambiciones y sueños para triunfar en el mundo gastronómico... Aprende sobre: Repostería profesional, Cocina profesional...

...fomentando en ellos la cultura del buen servicio y explotando su potencial para destacar y competir internacionalmente, dándoles las herramientas para lograrlo...

...Administración de Barra Mixología Molecular Herramientas y equipo Técnicas en Mixología de Vanguardia Coctelería Vanguardista Diseño de Menus Introducción...