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Cursos de Gastronomía en Guanajuato
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En la Licenciatura en Gastronomía de UNITEC, practico en cocinas de aprendizaje profesionales. Dominar las técnicas culinarias es clave para mi éxito profesional.
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He hecho muchos sacrificios para poder estudiar esta carrera, pero todo cobra sentido cada vez que cocino. Disfruto convertir mis ideas en un plato y compartirlas con los demás.
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La verdad me gustó mucho. Siento que el nivel académico es bueno, los precios son muy accesibles, ya que yo genero mis propios ingresos. También las instalaciones son geniales, la asesora que me recibió se portó muy amable. Todo esto desde mi punto de vista...hablo de campus Atizapán, Licenciatura en Gastronomía.
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- Licenciatura
- Leóny8 sedes más
- Miguel Hidalgo, Azcapotzalco, Ecatepec De Morelos, Iztapalapa, Atizapán De Zaragoza, Tlaquepaque, Querétaro, Toluca De Lerdo
- Con RVOE
- Fechas disponibles
- 4 Años
...de establecimientos de alimentos y bebidas. A lo largo del programa desarrollarás habilidades en preparación de platillos, montaje y presentación de alimentos... Aprende sobre: Innovación en ingeniería, Eventos de entretenimiento, Comercialización internacional...
...de establecimientos de alimentos y bebidas. A lo largo del programa desarrollarás habilidades en preparación de platillos, montaje y presentación de alimentos... Aprende sobre: Innovación en ingeniería, Eventos de entretenimiento, Comercialización internacional...
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En la Licenciatura en Gastronomía de UNITEC, practico en cocinas de aprendizaje profesionales. Dominar las técnicas culinarias es clave para mi éxito profesional.
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He hecho muchos sacrificios para poder estudiar esta carrera, pero todo cobra sentido cada vez que cocino. Disfruto convertir mis ideas en un plato y compartirlas con los demás.
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La verdad me gustó mucho. Siento que el nivel académico es bueno, los precios son muy accesibles, ya que yo genero mis propios ingresos. También las instalaciones son geniales, la asesora que me recibió se portó muy amable. Todo esto desde mi punto de vista...hablo de campus Atizapán, Licenciatura en Gastronomía.
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Las instalaciones están muy bien y el trato es perfecto. Recomiendo.
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Estoy muy contenta con esta formación. La atención es muy buena y siento que estoy aprendiendo cosas que sí me van a servir profesionalmente.
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- Cursos
- Leóny2 sedes más
- Salamanca, León
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 2 Meses
...Asimismo, trabajarás tus habilidades en la cocina y conseguirás ser cada vez más rápido, optimizando tus tareas y tiempo. Gracias a este programa impartido... Aprende sobre: Platos fuertes...
...Asimismo, trabajarás tus habilidades en la cocina y conseguirás ser cada vez más rápido, optimizando tus tareas y tiempo. Gracias a este programa impartido... Aprende sobre: Platos fuertes...
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Las instalaciones están muy bien y el trato es perfecto. Recomiendo.
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Estoy muy contenta con esta formación. La atención es muy buena y siento que estoy aprendiendo cosas que sí me van a servir profesionalmente.
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Los profesionales son expertos y están muy preaparados. Además, las instalaciones del centro son increíbles. Estoy muy contenta de mi elección.
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Muy satisfecho con la formación. Estoy agradecido de poder aprender con profesionales del sector. Siento que estoy aprendiendo mucho y creciendo profesionalmente.
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- Licenciatura
- León
- 10 ag. 2026
- 8 Semestres
...junto a la posibilidad de aprender una lengua extranjera, te facilitará impulsar tu carrera profesional internacionalmente. De la misma manera... Aprende sobre: Mercadotecnia gastronómica, Plan de negocios, Antropología fisiológica...
...junto a la posibilidad de aprender una lengua extranjera, te facilitará impulsar tu carrera profesional internacionalmente. De la misma manera... Aprende sobre: Mercadotecnia gastronómica, Plan de negocios, Antropología fisiológica...
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Los profesionales son expertos y están muy preaparados. Además, las instalaciones del centro son increíbles. Estoy muy contenta de mi elección.
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Muy satisfecho con la formación. Estoy agradecido de poder aprender con profesionales del sector. Siento que estoy aprendiendo mucho y creciendo profesionalmente.
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La mejor universidad de la región, sin duda. Orgulloso egresado de UNITESBA Universidad.
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Es una excelente universidad. Estoy muy agradecido con la formación que recibí.
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Excelente universidad, un orgullo estudiar aquí
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- Licenciatura
- Celaya
- Sep-2026
- 10 Cuatrimestres
...a través de una arraigada conciencia de la cultura gastronómica, adaptándose a las nuevas tendencias que marca el sector. El egresado de esta licenciatura... Aprende sobre: Servicios culinarios, Química de alimentos, Normas sanitarias...
...a través de una arraigada conciencia de la cultura gastronómica, adaptándose a las nuevas tendencias que marca el sector. El egresado de esta licenciatura... Aprende sobre: Servicios culinarios, Química de alimentos, Normas sanitarias...
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La mejor universidad de la región, sin duda. Orgulloso egresado de UNITESBA Universidad.
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Es una excelente universidad. Estoy muy agradecido con la formación que recibí.
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Excelente universidad, un orgullo estudiar aquí
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Los maestros están altamente calificados. Me gustó mucho.
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- Licenciatura
- Celaya
...Aplicar técnicas culinarias en la preparación de la cocina internacional y nacional Emplear las técnicas para la elaboración de panadería, repostería y pastelería Diseñar... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...
...Aplicar técnicas culinarias en la preparación de la cocina internacional y nacional Emplear las técnicas para la elaboración de panadería, repostería y pastelería Diseñar... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...
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Los maestros están altamente calificados. Me gustó mucho.
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Bueno a secas, aunque tiene algunos puntos sobresalientes sobre la calidad de los nacionales vs competencia
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- Cursos
- San Miguel De Allende
- Nivel iniciación
...Objetivo del curso: Curso para conocer las bases del vino. Aprenderás la técnica base para catar vinos, las cepas más conocidas y los procesos de elaboración del vino...
...Objetivo del curso: Curso para conocer las bases del vino. Aprenderás la técnica base para catar vinos, las cepas más conocidas y los procesos de elaboración del vino...
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Bueno a secas, aunque tiene algunos puntos sobresalientes sobre la calidad de los nacionales vs competencia
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- Diplomados
- León
- 04 jul. 2026
...Sábado de 08:00 a 14:00 horas Inicio: 24 de agosto de 2024 Término: 25 de enero de 2025 Duración: 120 horas... Aprende sobre: Tecnicas culinarias...
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Estudié en esta institución y, en mi experiencia, el ambiente académico deja mucho que desear. El maestro chef de la especialidad suele mostrar una actitud prepotente y soberbia, comportamiento que, además, es respaldado por la dirección. Por esta razón, no la recomendaría, a menos que estés dispuesto a enfrentar un entorno poco agradable.
Dentro de las aulas se fomenta más el individualismo, el egocentrismo y ciertas actitudes mezquinas que el trabajo colaborativo o el crecimiento personal. Considero que hace falta una visión más humana e integral en la formación. En varias ocasiones presencié críticas hacia creencias personales o estilos de vida distintos (como ser hindú, judío o vegetariano), así como hacia metodologías alternativas para abordar las recetas, obligando a los alumnos a repetir procesos de forma mecánica, más como operarios que como personas en formación.
En contraste, en Cecati Apizaco se percibe un enfoque más humano y consciente, con valores como la espiritualidad, el respeto, la permacultura, la economía circular y el impulso al emprendimiento local. Ese tipo de formación debería ser el estándar.
En cambio, esta institución parece centrarse únicamente en formar mano de obra calificada para la industria restaurantera, dejando de lado el desarrollo personal, la creatividad y el gusto genuino por la cocina. Al final, uno termina sintiéndose más como un número que como un estudiante.
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- Licenciatura
- Leóny15 sedes más
- Ecatapec, Torreón, Pachuca, Querétaro, Celaya, Aguascalientes, Morelia, Cuautitlán Izcalli, Coacalco, Texcoco Centro, Estado De México ...
- Fechas disponibles
...Repicarás platillos sanos y equilibrados, en los que abundan los vegetales, pescado, pastas, hasta los rollitos primavera de la cocina oriental... Aprende sobre: Comercialización de eventos, Dulces tradicionales, Gastronomía internacional...
...Repicarás platillos sanos y equilibrados, en los que abundan los vegetales, pescado, pastas, hasta los rollitos primavera de la cocina oriental... Aprende sobre: Comercialización de eventos, Dulces tradicionales, Gastronomía internacional...
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Estudié en esta institución y, en mi experiencia, el ambiente académico deja mucho que desear. El maestro chef de la especialidad suele mostrar una actitud prepotente y soberbia, comportamiento que, además, es respaldado por la dirección. Por esta razón, no la recomendaría, a menos que estés dispuesto a enfrentar un entorno poco agradable.
Dentro de las aulas se fomenta más el individualismo, el egocentrismo y ciertas actitudes mezquinas que el trabajo colaborativo o el crecimiento personal. Considero que hace falta una visión más humana e integral en la formación. En varias ocasiones presencié críticas hacia creencias personales o estilos de vida distintos (como ser hindú, judío o vegetariano), así como hacia metodologías alternativas para abordar las recetas, obligando a los alumnos a repetir procesos de forma mecánica, más como operarios que como personas en formación.
En contraste, en Cecati Apizaco se percibe un enfoque más humano y consciente, con valores como la espiritualidad, el respeto, la permacultura, la economía circular y el impulso al emprendimiento local. Ese tipo de formación debería ser el estándar.
En cambio, esta institución parece centrarse únicamente en formar mano de obra calificada para la industria restaurantera, dejando de lado el desarrollo personal, la creatividad y el gusto genuino por la cocina. Al final, uno termina sintiéndose más como un número que como un estudiante.
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- Licenciatura
- Salamanca
- 8 Semestres
...con la finalidad absoluta de comprometerse en lo social, económico y político de su comunidad y sobre todo de su país. PERFIL DE ALUMNO DE NUEVO INGRESO...
- Licenciatura
- León
- Con RVOE
- 4 Años
...apasionados por las diferentes formas de expresión culinaria, que se identifican con el perfil de emprendedor creativo®. Este programa proporciona el conocimiento... Aprende sobre: Gastronomía mundial, Gastronomía Mexicana...
- Diplomados
- León
- Nivel intermedio
- 27 jun. 2026
...que deseen involucrarse en la cultura del vino. Con una duración de 120 horas académicas, los egresados podrán escoger la etiqueta perfecta que eleve cada... Aprende sobre: Vinos de Guanajuato, Servicio del vino, Vinos viejos del mundo...
- Bachillerato tecnológico
- Leóny7 sedes más
- Ecatapec, Pachuca, Querétaro, Celaya, Aguascalientes, Morelia
- Fechas disponibles
- 2 Años
...Esta nueva vertiente ofrece las competencias profesionales que permiten al estudiante preparar alimentos, bebidas, productos de panadería y repostería... Aprende sobre: Negocios gastronómicos, Cocina europea, Cocinas del Mundo...
- Cursos
- Guanajuato
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 4 Días
...Objetivo del curso: El taller está diseñado para ser cursado en 4 sesiones de 3 horas cada una (aprox); en cada sesión el participante aprenderá a realizar un menú completo... Aprende sobre: Salud y alimentación...
- Cursos
- Leóny2 sedes más
- Guadalajara, Mérida
- Nivel iniciación
- 3 Meses
...de res Cortes madurados Chimichurri Ensalada de vegetales a las brasas Panes a las brasas Pesto de jitomates deshidratados Salmón a la llama en tabla de cedro... Aprende sobre: Rey de la Parrilla...
- Cursos
- Salamanca
...botanas y vinos de mesa, siendo una excelente oportunidad para profesionales y pequeños empresarios que deseen emprender un negocio de bebidas o quieran... Aprende sobre: Tipos de cocteles, Técnicas de coctelería, Servicio de vino...
- Cursos
- León
- 3 Semestres
...a cocinar Las terribles dietas con un exquisito toque gourmet. Combina 1 he de nutrición y el resto de cocina. Incluye los insumos y las Degustaciones...
- TSU
- Leóny28 sedes más
- Aguascalientes, Atlacomulco, Celaya, Chilpancingo, Colima, Córdoba, Culiacán, Guadalajara, Guasave, Hermosillo, Iguala ...
- Fechas disponibles
- 1 Año
...cremas, potajes,veloutes Pastas cortas, largas y rellenas Técnicas de cocción Platos fuertes 3er Módulo Cocina prehispánica (norte,centro, sureste)... Aprende sobre: Técnicas de preparación, Cocina mexicana, Platos fuertes...
- Diplomados
- Leóny2 sedes más
- Santiago De Querétaro, Guadalajara
- Nivel iniciación
...Todo en un programa diseñado para personas que trabajan y carecen de tiempo, pero no de ambiciones y sueños para triunfar en el mundo gastronómico... Aprende sobre: Repostería profesional, Cocina profesional...
- Cursos
- León
- Fechas disponibles
...El participante conocerá, analizará y aplicará los fundamentos, técnicas y tendencias de la panadería nacional e internacional, desarrollando habilidades... Aprende sobre: Mundo de la panadería, Panadería Mexicana, Masa quebrada...
- Cursos
- León
- 1 Semestre
...Incluye recetario, insumos para trabajar en clase así como la degustación para llevar a casa...
- TSU
- Guanajuato
- 2 Años
- Prácticas en empresa
...I · Informática I · Administración · Preparación de Alimentos I · Higiene y Seguridad · Idioma Extranjero I · Expresión Oral y Escrita I · Formación Sociocultural I 2do...
- Diplomados
- Leóny1 sede más.
- Guadalajara
- Nivel iniciación
- 6 Meses
...a la Vid – Sistemas de conducción Clasificación de vinos – Estadíasticas – Variedades de Uva Elaboración de Vinos blancos, Rosados y Tintos – Vinos Naturales... Aprende sobre: Cocina profesional...
- Diplomados
- Salamanca
...A lo largo de las 120 horas de cursada presencial, los alumnos aprenderán a dominar técnicas avanzadas de fermentación y horneado, desarrollar habilidades... Aprende sobre: Trabajo en equipo...
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