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Cursos de Gastronomía en Guanajuato
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Esta carrera me dio los fundamentos del arte culinario. Las prácticas constantes en cocina me permitieron egresar con las técnicas que realmente demanda el sector gastronómico.
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Las cocinas de aprendizaje profesionales son un diferenciador real. Dominar las técnicas culinarias en ese entorno fue clave para mi desarrollo profesional.
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Esta carrera me abrió una visión completa de la gestión de alimentos y bebidas. El plan de estudios me prepara para liderar dentro del sector de la hospitalidad.
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- Licenciatura
- Leóny8 sedes más
- Miguel Hidalgo, Azcapotzalco, Ecatepec De Morelos, Iztapalapa, Atizapán De Zaragoza, Tlaquepaque, Querétaro, Toluca De Lerdo
- Con RVOE
- Fechas disponibles
- 4 Años
...de establecimientos de alimentos y bebidas. A lo largo del programa desarrollarás habilidades en preparación de platillos, montaje y presentación de alimentos... Aprende sobre: Comercialización de bienes, Innovación en ingeniería, Eventos de entretenimiento...
...de establecimientos de alimentos y bebidas. A lo largo del programa desarrollarás habilidades en preparación de platillos, montaje y presentación de alimentos... Aprende sobre: Comercialización de bienes, Innovación en ingeniería, Eventos de entretenimiento...
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Esta carrera me dio los fundamentos del arte culinario. Las prácticas constantes en cocina me permitieron egresar con las técnicas que realmente demanda el sector gastronómico.
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Las cocinas de aprendizaje profesionales son un diferenciador real. Dominar las técnicas culinarias en ese entorno fue clave para mi desarrollo profesional.
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Esta carrera me abrió una visión completa de la gestión de alimentos y bebidas. El plan de estudios me prepara para liderar dentro del sector de la hospitalidad.
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La mejor universidad de la región, sin duda. Orgulloso egresado de UNITESBA Universidad.
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Es una excelente universidad. Estoy muy agradecido con la formación que recibí.
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Excelente universidad, un orgullo estudiar aquí
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- Licenciatura
- Celaya
- Sep-2026
- 10 Cuatrimestres
...a través de una arraigada conciencia de la cultura gastronómica, adaptándose a las nuevas tendencias que marca el sector. El egresado de esta licenciatura... Aprende sobre: Servicios culinarios, Cocina mexicana, Recursos humanos...
...a través de una arraigada conciencia de la cultura gastronómica, adaptándose a las nuevas tendencias que marca el sector. El egresado de esta licenciatura... Aprende sobre: Servicios culinarios, Cocina mexicana, Recursos humanos...
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La mejor universidad de la región, sin duda. Orgulloso egresado de UNITESBA Universidad.
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Es una excelente universidad. Estoy muy agradecido con la formación que recibí.
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Excelente universidad, un orgullo estudiar aquí
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Los maestros están altamente calificados. Me gustó mucho.
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- Licenciatura
- Celaya
...Aplicar técnicas culinarias en la preparación de la cocina internacional y nacional Emplear las técnicas para la elaboración de panadería, repostería y pastelería Diseñar... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...
...Aplicar técnicas culinarias en la preparación de la cocina internacional y nacional Emplear las técnicas para la elaboración de panadería, repostería y pastelería Diseñar... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...
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Los maestros están altamente calificados. Me gustó mucho.
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Bueno a secas, aunque tiene algunos puntos sobresalientes sobre la calidad de los nacionales vs competencia
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- Cursos
- San Miguel De Allende
- Nivel iniciación
...Objetivo del curso: Curso para conocer las bases del vino. Aprenderás la técnica base para catar vinos, las cepas más conocidas y los procesos de elaboración del vino...
...Objetivo del curso: Curso para conocer las bases del vino. Aprenderás la técnica base para catar vinos, las cepas más conocidas y los procesos de elaboración del vino...
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Bueno a secas, aunque tiene algunos puntos sobresalientes sobre la calidad de los nacionales vs competencia
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Estudié en esta institución y, en mi experiencia, el ambiente académico deja mucho que desear. El maestro chef de la especialidad suele mostrar una actitud prepotente y soberbia, comportamiento que, además, es respaldado por la dirección. Por esta razón, no la recomendaría, a menos que estés dispuesto a enfrentar un entorno poco agradable.
Dentro de las aulas se fomenta más el individualismo, el egocentrismo y ciertas actitudes mezquinas que el trabajo colaborativo o el crecimiento personal. Considero que hace falta una visión más humana e integral en la formación. En varias ocasiones presencié críticas hacia creencias personales o estilos de vida distintos (como ser hindú, judío o vegetariano), así como hacia metodologías alternativas para abordar las recetas, obligando a los alumnos a repetir procesos de forma mecánica, más como operarios que como personas en formación.
En contraste, en Cecati Apizaco se percibe un enfoque más humano y consciente, con valores como la espiritualidad, el respeto, la permacultura, la economía circular y el impulso al emprendimiento local. Ese tipo de formación debería ser el estándar.
En cambio, esta institución parece centrarse únicamente en formar mano de obra calificada para la industria restaurantera, dejando de lado el desarrollo personal, la creatividad y el gusto genuino por la cocina. Al final, uno termina sintiéndose más como un número que como un estudiante.
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- Licenciatura
- Leóny15 sedes más
- Ecatapec, Torreón, Pachuca, Querétaro, Celaya, Aguascalientes, Morelia, Cuautitlán Izcalli, Coacalco, Texcoco Centro, Estado De México ...
- Fechas disponibles
...Repicarás platillos sanos y equilibrados, en los que abundan los vegetales, pescado, pastas, hasta los rollitos primavera de la cocina oriental... Aprende sobre: Chef en Gastronomía, Dulces tradicionales, Cocina europea...
...Repicarás platillos sanos y equilibrados, en los que abundan los vegetales, pescado, pastas, hasta los rollitos primavera de la cocina oriental... Aprende sobre: Chef en Gastronomía, Dulces tradicionales, Cocina europea...
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Estudié en esta institución y, en mi experiencia, el ambiente académico deja mucho que desear. El maestro chef de la especialidad suele mostrar una actitud prepotente y soberbia, comportamiento que, además, es respaldado por la dirección. Por esta razón, no la recomendaría, a menos que estés dispuesto a enfrentar un entorno poco agradable.
Dentro de las aulas se fomenta más el individualismo, el egocentrismo y ciertas actitudes mezquinas que el trabajo colaborativo o el crecimiento personal. Considero que hace falta una visión más humana e integral en la formación. En varias ocasiones presencié críticas hacia creencias personales o estilos de vida distintos (como ser hindú, judío o vegetariano), así como hacia metodologías alternativas para abordar las recetas, obligando a los alumnos a repetir procesos de forma mecánica, más como operarios que como personas en formación.
En contraste, en Cecati Apizaco se percibe un enfoque más humano y consciente, con valores como la espiritualidad, el respeto, la permacultura, la economía circular y el impulso al emprendimiento local. Ese tipo de formación debería ser el estándar.
En cambio, esta institución parece centrarse únicamente en formar mano de obra calificada para la industria restaurantera, dejando de lado el desarrollo personal, la creatividad y el gusto genuino por la cocina. Al final, uno termina sintiéndose más como un número que como un estudiante.
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- Licenciatura
- Salamanca
- 8 Semestres
...con la finalidad absoluta de comprometerse en lo social, económico y político de su comunidad y sobre todo de su país. PERFIL DE ALUMNO DE NUEVO INGRESO...
- Licenciatura
- León
- Con RVOE
- 4 Años
...apasionados por las diferentes formas de expresión culinaria, que se identifican con el perfil de emprendedor creativo®. Este programa proporciona el conocimiento... Aprende sobre: Gastronomía Mexicana, Gastronomía mundial...
- Cursos
- Guanajuato
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 4 Días
...Objetivo del curso: El taller está diseñado para ser cursado en 4 sesiones de 3 horas cada una (aprox); en cada sesión el participante aprenderá a realizar un menú completo... Aprende sobre: Salud y alimentación...
- Bachillerato tecnológico
- Leóny7 sedes más
- Ecatapec, Pachuca, Querétaro, Celaya, Aguascalientes, Morelia
- Fechas disponibles
- 2 Años
...Esta nueva vertiente ofrece las competencias profesionales que permiten al estudiante preparar alimentos, bebidas, productos de panadería y repostería... Aprende sobre: Cocinas del Mundo, Cocina americana, Cocina de Salud...
- Cursos
- Leóny2 sedes más
- Guadalajara, Mérida
- Nivel iniciación
- 3 Meses
...de res Cortes madurados Chimichurri Ensalada de vegetales a las brasas Panes a las brasas Pesto de jitomates deshidratados Salmón a la llama en tabla de cedro... Aprende sobre: Rey de la Parrilla...
- Cursos
- León
- 3 Semestres
...a cocinar Las terribles dietas con un exquisito toque gourmet. Combina 1 he de nutrición y el resto de cocina. Incluye los insumos y las Degustaciones...
- TSU
- Leóny28 sedes más
- Aguascalientes, Atlacomulco, Celaya, Chilpancingo, Colima, Córdoba, Culiacán, Guadalajara, Guasave, Hermosillo, Iguala ...
- Fechas disponibles
- 1 Año
...cremas, potajes,veloutes Pastas cortas, largas y rellenas Técnicas de cocción Platos fuertes 3er Módulo Cocina prehispánica (norte,centro, sureste)... Aprende sobre: Cocina italiana, Higiene de equipo, Técnicas de preparación...
- TSU
- Guanajuato
- 2 Años
- Prácticas en empresa
...I · Informática I · Administración · Preparación de Alimentos I · Higiene y Seguridad · Idioma Extranjero I · Expresión Oral y Escrita I · Formación Sociocultural I 2do...
- Diplomados
- Leóny2 sedes más
- Santiago De Querétaro, Guadalajara
- Nivel iniciación
...Todo en un programa diseñado para personas que trabajan y carecen de tiempo, pero no de ambiciones y sueños para triunfar en el mundo gastronómico... Aprende sobre: Cocina profesional, Repostería profesional...
- Cursos
- León
- 1 Semestre
...Incluye recetario, insumos para trabajar en clase así como la degustación para llevar a casa...
- Maestría
- León
- 2 Años
...que está programado después del primer año. Durante este viaje podrás conocer Silicon Valley, la capital mundial de la innovación donde te acercamos al... Aprende sobre: Visión holística, Business Intelligence, Psicología positiva...
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Tiene excelentes docentes.
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No.
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- Licenciatura
- Celaya
- Fechas disponibles
- 7 Semestres
...Networking internacional. Programa intensivo de idiomas. Serás un líder proactivo, innovador, emprendedor y con valores. Tendrás una preparación de clase... Aprende sobre: Alta Dirección...
...Networking internacional. Programa intensivo de idiomas. Serás un líder proactivo, innovador, emprendedor y con valores. Tendrás una preparación de clase... Aprende sobre: Alta Dirección...
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Tiene excelentes docentes.
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-
No.
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- Diplomados
- Leóny1 sede más.
- Guadalajara
- Nivel iniciación
- 6 Meses
...a la Vid – Sistemas de conducción Clasificación de vinos – Estadíasticas – Variedades de Uva Elaboración de Vinos blancos, Rosados y Tintos – Vinos Naturales... Aprende sobre: Cocina profesional...
- Cursos
- León
- 3 Semestres
...sin importar que haya comenzado en fechas anteriores. Incluye los insumos de cada clase así como una degustación de lo que en ella se prepare para llevar a casa... Aprende sobre: Cocina internacional...
- Cursos
- Leóny3 sedes más
- Santiago De Querétaro, Guadalajara, Mérida
- Nivel avanzado
- 2 Años
...en el mundo de la gastronomía. El curso está dirigido para todas las personas que tengan gusto por las Artes Culinarias,no importa que no tengas conocimientos... Aprende sobre: ESCUELAS DE REPOSTERIA, Cocina mexicana, ESCUELAS DE GASTRONOMIA...
- Diplomados
- Leóny3 sedes más
- Santiago De Querétaro, Guadalajara, Mérida
- Nivel avanzado
- 1 Año
...experimentando con distintos sabores, figuras y colores que al combinarlos el resultado será una verdadera delicia sensorial. Publico en General interesado... Aprende sobre: CURSO DE REPOSTERÍA, ESCUELA DE REPOSTERÍA, Instituciones educativas...
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