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Cursos de Gastronomía en Tlaxcala
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...políticas y controles para la operación de los servicios de alimentos y bebidas Para desarrollar proyectos de producción independiente para dirigir su propia empresa...
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...organizar actividades orientadas en la gastronomía Para aplicar conocimientos administrativos en el ramo de restaurantes Para preparar alta cocina nacional...
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...que fomenten la cultura en éste ámbito. En servicios de alimentos a industrias y banquetes, asumiendo el control de la calidad de la producción... Aprende sobre: Contexto histórico, Educación superior...
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- Aguascalientes, Atlacomulco, Celaya, Chilpancingo, Colima, Córdoba, Culiacán, Guadalajara, Guasave, Hermosillo, Iguala ...
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...cremas, potajes,veloutes Pastas cortas, largas y rellenas Técnicas de cocción Platos fuertes 3er Módulo Cocina prehispánica (norte,centro, sureste)... Aprende sobre: Cocina Francesa, Cocina española, Cocina italiana...
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- Nivel intermedio
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- Prácticas en empresa
...algunos de los temas que verás son: Producción sustentable, Agricultura urbana, Germinados hidropónicos, Hidroponía, Sistemas hidropónicos, Beneficios... Aprende sobre: Densideda de semillas por cm cubicos, Control de humedad y temperatura, Beneficios nutrimentales...
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...así como estudiantes y emprendedores interesados en aprender sobre marketing específicamente enfocado en alimentos y bebidas. Introducción al Marketing... Aprende sobre: Servicio al cliente, Menús estratégicos, Alimentos y bebidas...
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Mi máster me ha ofrecido diferentes ramas de aprendizaje lo que sin duda me tiene encantada, sin duda siempre hay cosas que mejorar y en este caso me gustaría mas profundidad en cada tema, lo demas perfecto.
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- 1 Año
...tanto en apariencia como en producto, así como estarás capacitado para llevar a cabo la selección del personal más idóneo para acompañarte en tu equipo de trabajo... Aprende sobre: Menú Engineering, La cafetería y el bar:, Plan de inversión...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 1,750 $ 3,500
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