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Cursos de Alimentos en Tlaxcala
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- 2 Días
...de FSSC 22000 V.5 a V.6 Cambios y aclaración de requisitos para el Proceso de Certificación Conclusiones... Aprende sobre: Alimentos inocuos, Fabricantes de alimentos, FSSC 22000 versión 5.1...
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- 30 mzo. 2026
- 1 Día
...análisis y control de los peligros físicos, químicos, biológicos y últimamente radiológicos, que abarcan desde las materias primas y las etapas del proceso de elaboración... Aprende sobre: HACCP avanzado, Procedimientos y Registros, Acciones correctivas...
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- Nivel avanzado
- 2 Días
...: • ISO/TS 22002-1 programa de pre requisitos para fabricantes de alimentos; • ISO/TS 22002-2 programa de pre requisitos para Abastecimiento; • ISO/TS 22002-3 programa de pre requisitos para Agricultura; • ISO/TS 22002-4 programa de pre requisitos para fabricantes de empaque; • ISO/TS 22002-6 programa... Aprende sobre: Sistema de gestión, FSSC 22000, DEFENSA ALIMENTARIA...
- Licenciatura
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...en su lengua materna y en un idioma diferente. Desarrollar la capacidad de trabajar en equipos inter o multidisciplinarios, con una visión prospectiva y creativa...
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- 20 my. 2026
- 1 Día
...Una de estas reglas establece implementar estrategias de mitigación para proteger los alimentos contra la adulteración intencional a través de un Plan de Defensa Alimentaria (Plan Food Defense). Es decir, las empresas deben implementar medidas para reducir el riesgo de actos destinados a causar... Aprende sobre: Plan Food Defense, Seguridad alimentaria, Plan de Defensa Alimentaria...
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- Nivel avanzado
- 1 Día
...higiene y la forma de manipulación. Se aplican en todos los procesos de elaboración y manipulación de alimentos y son una herramienta fundamental para... Aprende sobre: Inocuidad alimentaria, Inocuidad general, Control de plagas...
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- Nivel iniciación
- 20 mzo. 2026
- 1 Día
...Gestión: vulnerabilidades y líneas de acción... Aprende sobre: Inocuidad alimentaria, DEFENSA ALIMENTARIA, Plan Food Defense...
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- Nivel iniciación
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...Demuestra el cumplimiento de requisitos legales y reglamentarios aplicables para la inocuidad alimentaria, cumple con los requerimientos de inocuidad... Aprende sobre: Nom-251-ssa1-2009 Buenas Prácticas de Manufactura, Buenas prácticas de higiene, Riesgos en alimentos...
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- 2 Días
...NOM-001-SAGARPA/SCFI-2016) Disposiciones generales Requisitos para instalaciones y áreas Requisitos para equipos y utensilios Requisitos para los servicios... Aprende sobre: Salud e higiene del personal, Normatividad mexicana e internacional, Introducción a la inocuidad...
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