Food Defense / Food Fraud

• Conozca los requisitos básicos del mercado internacional, identifique sus susceptibilidades y diseñe un plan de seguridad contra bioterrorismo y fraude.
• Consolidar conocimientos básicos, conocer los requisitos de la norma PAS96, revisar las referencias internacionales sobre el tema (IFS V6 y “The Act” de la FDA), diseñar un plan de implementación y cooperar en el desarrollo de los documentos principales que complementen la implementación.

• Profesionales con experiencia en inocuidad de los alimentos
• Gerentes responsables de la calidad y productividad alimentaria.
• Personal comprometido con la actualización y evaluación de los sistemas de gestión en Inocuidad alimentaria.

Te brindamos una constancia de participación con valor curricular

1. Eventos en tiempo real, no grabados.
• El instructor imparte en tiempo real la capacitación.
• Programamos en la fecha y horarios que más les convengan, así no interrumpimos sus operaciones principales.

2. Interacción en tiempo real mediante chat en vivo.
• Participación e interacción activa con el instructor y los participantes de manera individual o colectiva durante las consultas, feedback, dinámicas, presentaciones, etc.

3. Intercambio de recursos.
• Consulta y descarga de materiales y ejercicios directo de nuestra plataforma para complementar la formación.
• Entrega de un informe técnico del aprovechamiento del curso.

4. Enfoque teórico y práctico.
• Aplicación de ejercicios prácticos o evaluaciones según se requiera.
• Dinámicas y ejercicios enfocados a sus actividades u operaciones.

5. Tutorías y seguimiento.
• Asesoría y seguimiento a resultados para reforzar los conocimientos adquiridos en la formación.
• Instructores profesionales que son asesores y auditores en gran variedad de sectores de la industria y de servicios.

6. Mínima inversión, óptimos resultados.
• Oportunidad perfecta para ampliar los conocimientos de las personas que integran su organización, con una inversión competitiva.
• Maximiza el aprovechamiento de su recurso destinado a capacitación para más empleados.
• Sin desplazamientos de su personal.

Recibida tu información, uno de nuestros ejecutivos te llamará y te brindara todos los detalles del curso, método de inscripción y las facilidades de pago.

De 9:00 a 18:00 hrs.