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...Además, este curso te permitirá diseñar el plan de seguridad alimentaria de una empresa teniendo en cuenta las normas relativas a las instalaciones... Aprende sobre: Control del producto, Plan de Seguridad Alimentaria, Envasado de productos alimentarios... Ver más
...un título de licenciatura o que cuenten con experiencia laboral que lo avale. La duración es flexible mientras se cumplan las 600 horas de estudio... Aprende sobre: Sistemas de medición, Etapas del sistema APPCC, Peligro físico... Ver más
...FORSUA está diseñado para ayudar a los productores, comerciantes y demás personas involucradas en la cadena de suministro a lograr las condiciones óptimas... Aprende sobre: Nuevas tecnologías para el campo, Normas de la producción orgánica, Uso de suelo... Ver más
...TEMARIO: I. Objetivo y campo de aplicación II. Referencias III. Definiciones IV. Símbolos y abreviaturas V. Disposiciones generales VI. Fábricas de alimentos... Aprende sobre: Suplementos alimenticios, Disposiciones generales, NOM 251... Ver más
...Alimentaria basado en la norma ISO 22000:2018 Jefes de producción, supervisores, coordinadores y miembros del equipo HACCP de la industria alimenticia... Aprende sobre: Sistemas de gestión de la inocuidad alimentaria, Indicadores de calidad, Con el fin de lograr una armonización internacional que permita una mejora de la seguridad alimentaria durante el transcurso de toda la cadena de suministro... Ver más
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...Jefes de Servicio, Compradores, Personal Operativo y Técnico que administra Servicios de Alimentación industrial o institucional y que de alguna manera se relaciona con ellos... Aprende sobre: Estrategia de Servicio, Administración De Cocinas, Comedores Industriales... Ver más
...limpieza y la desinfección y de los planes de higiene para evitar contagios, alergias y enfermedades infecciosas tales como la legionelosis... Aprende sobre: ISO 22000, Seguridad alimentaria, Seguridad alimentaria... Ver más
...puntos de control críticos para poder prevenir posibles dificultades. Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación... Aprende sobre: Trazabilidad alimentaria, Seguridad alimentaria, Productos de limpieza... Ver más
...2. Varietal identification, morphological characteristics of the barley grain. 3. Parts of the grain, their functions in germination. 4. Use of barley in brewing... Aprende sobre: Productos de limpieza, Etiquetado de productos, Personal de limpieza... Ver más
...Caso de éxito. METODOLOGÍA Para el dictado de este curso ponemos a disposición herramientas teórico-prácticas y bibliografía especializada cuyo objeto... Aprende sobre: INOCUIDAD ALIMENTARIA, Industria alimentaria, Empresas de alimentación... Ver más
...tiene a su disposición los siguientes elementos didácticos: Manual en PDF Contenido Interactivo Multimedia. Video-clases de profesores especialistas... Ver más
...es necesario que cumpla con una serie de requerimientos que abarcan desde el área de finanzas, hasta la seguridad alimentaria, los cuales aplicarán... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Productos agrícolas, Calidad alimentaria... Ver más
...en que se basa un sistema de Gestión de Inocuidad de alimentos y pasos previos para la implantación a la certificación ISO 22000 en Planta elaboradora de alimentos... Aprende sobre: ISO 9001, ISO 22000, Gestión de los recursos... Ver más
...profesional de 24 créditos que tiene una duración de dos años. Sus egresados tienen como función velar por la calidad y conservación de los alimentos y... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Tecnología de los alimentos, Calidad de los alimentos... Ver más
...Systems Certification (FSSC), es un esquema de certificación completo basado en la norma ISO 22000, el Sistema International de Seguridad Alimentaria... Aprende sobre: ISO/TS 22002-3, FSSC V.4, PAS 222... Ver más
...Seguridad e Higiene Gastronómica Mise en Place Utensilios y Maquinaria Horno: Tipos Principales Materias Primas y Otros Ingredientes MÓDULO... Aprende sobre: Materias primas... Ver más
...El seminario va dirigido a personas que se encuentren vinculadas o aspiren a estarlo al negocio de alimentos y bebidas en hoteles, restaurantes... Aprende sobre: Frutas y verduras, Técnicas de manejo poscosecha, Almacenamiento en cuartos fríos... Ver más
...Podrás especializarte en la implantación de un sistema APPCC, normativa alimentaria, análisis de peligros, Puntos de Control Crítico, registro de los productos... Aprende sobre: Puntos de Control Crítico, Normativa alimentaria, Etiquetado de productos... Ver más
...FOOD HANDLING. BAKERIES AND PASTRY DIDACTIC UNIT 1. HEALTHY FOOD 1. The manipulator in the food chain The food chain Definition of food handler Obligations... Aprende sobre: Envasado de alimentos, Manipulador de alimentos, Trazabilidad alimentaria... Ver más
...Personas que se desempeñen en niveles gerenciales, en niveles técnicos de producción, mantenimiento, calidad, laboratorio y en equipo HACCP... Aprende sobre: Calidad alimentaria, Inocuidad de los alimentos, Seguridad alimentaria... Ver más
