Maestría en Seguridad Alimentaria

Maestría

A Distancia

Precio a consultar

Descripción

  • Tipología

    Maestría

  • Metodología

    A distancia

Descripción

Al concluir satisfactoriamente el plan de estudios en el tiempo normado por la UnADM, el egresado tendrá los conocimientos, habilidades y actitudes para el ejercicio de la generación, desarrollo, implantación y evaluación de un proyecto sustentable, rentable económica y socialmente, que prevea la seguridad alimentaria de acuerdo con las características regionales en donde se ubica; integrando la información que recabe en equipos multisectoriales, considerando el marco de las políticas públicas nacionales e internacionales con responsabilidad ambiental.

Así al obtener el grado de la Maestría en Seguridad Alimentaria, el estudiante podrá ocupar posiciones profesionales tales como: gerente de proyectos en seguridad alimentaria, consultor en programas y proyectos (diagnóstico, planificación, ejecución y evaluación) en seguridad alimentaria, asesor en el desarrollo y puesta en práctica de políticas públicas tendientes al mejoramiento de la seguridad alimentaria, miembro de comisiones, grupos comunales y organizaciones sociales, tendientes al mejoramiento de la seguridad alimentaria.

El perfil ocupacional está orientado a que este profesional se desempeñe en: los tres niveles de gobierno, organizaciones no gubernamentales, instituciones públicas y privadas relacionadas con la seguridad alimentaria, asociaciones comunales, organismos internacionales, y en instituciones educativas de nivel superior en las áreas de docencia e investigación.

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Acerca de este curso

Formar profesionales que diseñen, implementen y evalúen estudios diagnósticos, intervenciones y proyectos de mitigación en áreas de disponibilidad, acceso, utilización y estabilidad de alimentos, para promover la seguridad alimentaria en los niveles de comunidad, país o región.

Se consideran como aspirantes a las y los egresados de nivel licenciatura relacionados con los campos de conocimiento afines a la toma de decisiones en seguridad alimentaria, que se encuentren motivados a desarrollar una base de conocimiento amplio y profundo, comprometidos socialmente y que realizaron estudios en su país de origen acreditándoles como profesionales, permitiéndoles cursar estudios de posgrado universitario y que cuenten con los siguientes conocimientos esenciales: Un nivel de inglés que permita tanto la lectura como la comprensión de artículos técnicos afines a la disciplina. Tener conocimientos avanzados de métodos cuantitativos y estadística. Conocimientos en las áreas de producción y post-cosecha, valor agregado y procesamiento de alimentos, planificación de programas de producción y distribución de alimentos, desarrollo e implementación de políticas públicas en seguridad alimentaria. Conocimientos en agronomía, nutrición, economía y disciplinas afines a la seguridad alimentaria. Habilidades y competencias tecnológicas.

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Logros de este Centro

2019

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Materias

  • Seguridad alimentaria
  • Seguridad
  • Análisis del Mercado
  • Producción agrícola
  • desarrollo
  • Sistema de producción agrícola
  • Análisis de seguridad alimentaria
  • Políticas Públicas
  • Análisis de sistemas complejos
  • Matemáticas aplicadas

Programa académico

PRIMER SEMESTRE

Introducción a la seguridad alimentaria

Análisis del mercado y seguridad alimentaria

Análisis del sistema de producción agrícola

Análisis y tendencias de seguridad alimentaria

SEGUNDO SEMESTRE

Planeación estratégica para la seguridad alimentaria

Diseño de intervenciones en seguridad alimentaria

Políticas públicas en seguridad alimentaria

Seminario para la especialización y movilidad

Diseño de proyecto

TERCER SEMESTRE

Modelos matemáticos aplicados a la seguridad alimentaria

Nutrición y alimentación

Matemáticas aplicadas y análisis de sistemas complejos

Seminario para la especialización y movilidad

Instrumentación del proyecto

CUARTO SEMESTRE

Integración de soluciones para la seguridad alimentaria

Gobernanza e instituciones y sus nexos con la seguridad alimentaria

Seminario para la especialización y movilidad

Integración del proyecto

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