Maestría en Seguridad Alimentaria
Maestría
A Distancia
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Descripción
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Tipología
Maestría
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Metodología
A distancia
Al concluir satisfactoriamente el plan de estudios en el tiempo normado por la UnADM, el egresado tendrá los conocimientos, habilidades y actitudes para el ejercicio de la generación, desarrollo, implantación y evaluación de un proyecto sustentable, rentable económica y socialmente, que prevea la seguridad alimentaria de acuerdo con las características regionales en donde se ubica; integrando la información que recabe en equipos multisectoriales, considerando el marco de las políticas públicas nacionales e internacionales con responsabilidad ambiental.
Así al obtener el grado de la Maestría en Seguridad Alimentaria, el estudiante podrá ocupar posiciones profesionales tales como: gerente de proyectos en seguridad alimentaria, consultor en programas y proyectos (diagnóstico, planificación, ejecución y evaluación) en seguridad alimentaria, asesor en el desarrollo y puesta en práctica de políticas públicas tendientes al mejoramiento de la seguridad alimentaria, miembro de comisiones, grupos comunales y organizaciones sociales, tendientes al mejoramiento de la seguridad alimentaria.
El perfil ocupacional está orientado a que este profesional se desempeñe en: los tres niveles de gobierno, organizaciones no gubernamentales, instituciones públicas y privadas relacionadas con la seguridad alimentaria, asociaciones comunales, organismos internacionales, y en instituciones educativas de nivel superior en las áreas de docencia e investigación.
Acerca de este curso
Formar profesionales que diseñen, implementen y evalúen estudios diagnósticos, intervenciones y proyectos de mitigación en áreas de disponibilidad, acceso, utilización y estabilidad de alimentos, para promover la seguridad alimentaria en los niveles de comunidad, país o región.
Se consideran como aspirantes a las y los egresados de nivel licenciatura relacionados con los campos de conocimiento afines a la toma de decisiones en seguridad alimentaria, que se encuentren motivados a desarrollar una base de conocimiento amplio y profundo, comprometidos socialmente y que realizaron estudios en su país de origen acreditándoles como profesionales, permitiéndoles cursar estudios de posgrado universitario y que cuenten con los siguientes conocimientos esenciales:
Un nivel de inglés que permita tanto la lectura como la comprensión de artículos técnicos afines a la disciplina.
Tener conocimientos avanzados de métodos cuantitativos y estadística.
Conocimientos en las áreas de producción y post-cosecha, valor agregado y procesamiento de alimentos, planificación de programas de producción y distribución de alimentos, desarrollo e implementación de políticas públicas en seguridad alimentaria.
Conocimientos en agronomía, nutrición, economía y disciplinas afines a la seguridad alimentaria.
Habilidades y competencias tecnológicas.
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Opiniones
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Muy bien
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
esmeralda Lara barriios
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La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 reseñas en los últimos 12 meses
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Materias
- Seguridad alimentaria1
1 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Seguridad
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Análisis del Mercado
- Producción agrícola
- Desarrollo
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Sistema de producción agrícola
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Análisis de seguridad alimentaria
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Políticas Públicas
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Análisis de sistemas complejos
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Matemáticas aplicadas
Programa académico
PRIMER SEMESTRE
Introducción a la seguridad alimentaria
Análisis del mercado y seguridad alimentaria
Análisis del sistema de producción agrícola
Análisis y tendencias de seguridad alimentaria
SEGUNDO SEMESTRE
Planeación estratégica para la seguridad alimentaria
Diseño de intervenciones en seguridad alimentaria
Políticas públicas en seguridad alimentaria
Seminario para la especialización y movilidad
Diseño de proyecto
TERCER SEMESTRE
Modelos matemáticos aplicados a la seguridad alimentaria
Nutrición y alimentación
Matemáticas aplicadas y análisis de sistemas complejos
Seminario para la especialización y movilidad
Instrumentación del proyecto
CUARTO SEMESTRE
Integración de soluciones para la seguridad alimentaria
Gobernanza e instituciones y sus nexos con la seguridad alimentaria
Seminario para la especialización y movilidad
Integración del proyecto
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Maestría en Seguridad Alimentaria
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