Maestrías en Seguridad y calidad alimenticia en línea

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Master en Calidad y Seguridad Alimentaria: Sistema APPCC (HACCP)

3.6 fantástico 4 opiniones

Btc (Universidad de Vic)

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Maestría en control de calidad de alimentos en línea México

...Si lo que buscas es una especialización en el control de procesos de calidad de alimentos, emagister.com.mx trae para ti la Maestría Oficial en Calidad y Seguridad Alimentaria impartida, de manera online, por la Universidad de Vic. El objetivo es que los participantes sean expertos en procesos... Aprende sobre: Etapas del sistema APPCC, Conservación de alimentos, Peligros alimentarios... Ver más

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Maestría internacional en calidad Alimentaria

ESNECA BUSINESS SCHOOL.

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... capacitado para realizar auditorias alimentarias siguiendo los protocolos. Serás un experto en las normas de calidad BRC V7, IFS Food y ISO 22.000:2005 y conocerás las compatibilidades entre ellas. Además, este curso te permitirá diseñar el plan de seguridad alimentaria de una empresa teniendo en cuenta... Aprende sobre: Control de plagas, Seguridad alimentaria, Control del producto... Ver más

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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN ELABORACIÓN Y CATA DE CERVEZAS

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... y sus funciones. Soluciones de limpieza: propiedades, utilidad, incompatibilidades, medidas de seguridad. Desinfección y esterilización. Desinfectantes químicos... Aprende sobre: Etiquetado de productos, Sistemas de seguridad, Personal de limpieza... Ver más

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Maestría Internacional en Seguridad Alimentaria

ESNECA BUSINESS SCHOOL.

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..., el alumno recibirá un diploma que certifica la formación de ESNECA BUSINESS SCHOOL avalado por nuestra condición de socios de la CECAP y de AEC, máximas instituciones españolas en formación y de calidad. También cabe destacar que los diplomas llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez... Aprende sobre: Productos de limpieza, Envasado de alimentos, Manipulador de alimentos... Ver más

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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN CALIDAD Y SEGURIDAD AMBIENTAL EN LA RESTAURACIÓN

ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN

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... de fabricación de conservas y de otros elaborados vegetales, la salubridad y seguridad de los productos en la fabricación de conservas y elaborados vegetales... Aprende sobre: Calidad ambiental, Control de procesos, Calidad alimentaria... Ver más

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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN SEGURIDAD ALIMENTARIA

INSTITUTO DYN.

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...¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría especializarte en la seguridad alimentaria? Si es así, Emagister te presenta esta Maestría Internacional en Seguridad Alimentaria, impartida por el prestigioso centro Instituto DYN. Con este Postgrado te convertirás en Experto... Aprende sobre: ISO 22000, Principios APPCC, Seguridad alimentaria... Ver más

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Maestría en Seguridad Alimentaria

UNADM - Universidad Abierta y a Distancia de México

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... de la Maestría en Seguridad Alimentaria, el estudiante podrá ocupar posiciones profesionales tales como: gerente de proyectos en seguridad alimentaria, consultor en programas y proyectos (diagnóstico, planificación, ejecución y evaluación) en seguridad alimentaria, asesor en el desarrollo y puesta en práctica de políticas... Aprende sobre: Políticas Públicas, Sistema de producción agrícola, Matemáticas aplicadas... Ver más

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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN ELABORACIÓN DE COMPLEMENTOS, DECORACIÓN Y ENVASADO DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA

Escuela Des Arts.

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... Desinsectación y desratización UNIDAD DIDÁCTICA 4. PLAN DE GESTIÓN DE ALÉRGENOS. ETIQUETADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS 1. Principios del control de alérgenos 2... Aprende sobre: Trazabilidad alimentaria, Manipulador de alimentos, Envasado de alimentos... Ver más

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Master Internacional en Auditoria de Seguridad Alimentaria

4.0 1 opinión

UNIVERSIDAD DE LEÓN -ACERTA Certificación S.L.

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10 Meses

...Objetivo del curso: Prepararte para llevar a cabo evaluaciones de productos, procesos e instalaciones frente a los requisitos de los protocolos de seguridad alimentaria exigidos por los principales distribuidores mundiales, sobre la base de las exigencias de competencia técnica para auditores... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Higiene alimentaria... Ver más

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Máster Executive en Gestión de la Seguridad Alimentaria

Alta Tecnología Educación - Bureau Veritas

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... privados IFS, BRC y GLOBALGAP, abarcando áreas tan importantes como la seguridad del producto. Destinatarios del curso: El Master Executive en Gestión de la Seguridad Alimentaria está dirigido a todos aquellos profesionales de la industria alimentaria y Administración Pública relacionados con el sector... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Higiene alimentaria, Manipulador de alimentos... Ver más

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Maestría en Gerencia de Programas Sanitarios en Inocuidad de Alimentos

Universidad para la Cooperación Internacional México - UCIMÉXICO

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20 Meses

Formación en Sanidad Alimentaria

...así como la práctica en el manejo de las herramientas, producirán un profesional mejor capacitado para desempeñarse en los puestos de toma de decisiones... Aprende sobre: Gestión de proyectos, Salud pública, Regulaciones sanitarias... Ver más

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Master Europeo en Calidad + Medioambiente + Seguridad Alimentaria

4.0 fantástico 3 opiniones

Euroinnova Business School

Maestría
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Bolsa de empleo
Noviembre
12 Meses
Curso bonificable

Titulación Universitaria baremable Ad. Pública

... como profesional en Calidad alimentaria. Aprovecha nuestra ofertas económicas para desarrollar tu curso o master online en Euroinnova gracias a nuestra plataforma online en la que contamos con las últimas tecnologías... Aprende sobre: Calidad alimentaria, master online euroinnova, euroinnova cursos... Ver más

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Maestría Internacional en Trazabilidad, Seguridad Alimentaria y Etiquetado

ESNECA BUSINESS SCHOOL.

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... a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos necesarios en TRAZABILIDAD, SEGURIDAD ALIMENTARIA Y ETIQUETADO. Podrás especializarte en la implantación de un sistema APPCC, normativa alimentaria, análisis de peligros, Puntos de Control Crítico... Aprende sobre: Etiquetado de productos, Seguridad alimentaria, Seguridad alimentaria... Ver más

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MÁSTER EN CALIDAD Y SEGURIDAD AMBIENTAL EN LA RESTAURACIÓN

ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN

Maestría
En línea
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Envío de materiales didácticos

...¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría aprender todo sobre seguridad ambiental en la restauración? Si es así, Emagister te presenta este Máster en Calidad y Seguridad Ambiental en la Restauración, impartido por la Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración... Aprende sobre: Calidad alimentaria, Control de calidad, Calidad alimentaria... Ver más

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Máster en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria

IMF-Formación

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1 Año
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...Si te dedicas al sector de la industria alimentaria, eres licenciado o tienes experiencia en el sector y quieres especializarte en los procesos de calidad y seguridad, IMF Business School y la Universidad Camilo José Cela ponen a tu alcance esta Doble Titulación: Máster en Gestión de la Calidad... Aprende sobre: Control de variables, Documentación de sistemas de gestión, Satisfacción del cliente... Ver más

$ 168,776
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Debates sobre Maestrías en Seguridad y calidad alimenticia en línea

Alimentos para animales: engranaje exitoso en la cadena

Creado por Francisco José

07/27/2010 Negocios Alimentos para animales: engranaje exitoso en la cadena Gracias a la coordinación del sector agrícola con la industria y al aprovechamiento de nuevas tendencias de consumo, los alimentos para animales consolidan una dinámica sin precedentes en Colombia. Un obstáculo persiste: la infraestructura de transporte. Ver arículo completo en; http://www.dinero.com/edicion-impresa/negocios/alimentos-para-animales-engranaje-exitoso-cadena_74550. Aspx Uno de los temas de mayor preocupación para los empresarios de alimentos balanceados tiene que ver con los altos costos en los puertos, y los sobrecostos que esto genera para las materias primas. Luz Stella Kuratomi, Directora Ejecutiva de la Cámara ...

Escrito por Francisco José

El alimento balanceado: De fabricación en planta de alimentos al consumo en granjas FECHA DE PUBLICACIÓN: 01/11/2010 AUTOR: Hans G. Mann S. , DESARROLLO Y NUTRICION ANIMAL S.A. , Grupo Central Agrícola, Guatemala C.A. 1. Introducción: El proceso de fabricación de alimentos balanceados no es la industria más exótica que existe en el mundo, pero tiene una función muy necesaria que esta relacionada con la cadena alimenticia. El proceso de elaboración de alimentos balanceados para animales tiene una serie de tareas complejas lo cual puede resultar en un entendimiento pobre de la actividad para personas no experimentadas ... ver debate

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1033 visitas

CENTROS DE FORMACION DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS

Creado por MANUEL

HOLA, QERIA PREGUNTAROS SI ME PODEIS OFRECER INFORMACION SOBRE A Q SE DEDICAN ESTOS CENTROS, AL SER POSIBLE INFORMACION AMPLIA Y SI ES POSIBLE TAMBIEN ME GUSTARIA SABER Q ES NECESARIO PARA CREAR UNO. MUCHAS GRACIAS

Escrito por maria

necesito saber si solo con este carnet o titulo de manipulador de alimentos on line , puedo dar clases de cocina ayudando a una nutricionista sin tener problemas con sanidad u otro organismo oficial. y...¿en que otro trabajo, podria utilizarlo sin más estudios complementarios? muchas gracias. ver debate

Escrito por David

Hola Manuel Jesús, Puedes sacarte el carnet de manipulador de alimentos online en: http://manipulador-de-alimentos.com Te lo envían por mensajero a toda España. El carnet es válido para todo el territorio nacional y está certificado por un centro homologado. Espero que te sirva de ayuda. Un saludo ver debate

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2040 visitas

GESTION DE CALIDAD

Creado por Mirta

En tiempos de auditoría es muy común ver en las organizaciones mucho stress entre el personal y un gran cúmulo de trabajo debido a que se concentran en "arreglar cosas para la auditoría" descuidando las responsabilidades del día a día. Uno comienza a encontrarse con situaciones tales como: • El Supervisor empieza a firmar los reportes u otros documentos de hace varias semanas. • Se aprueban los procedimientos vencidos y se organizan todas las carpetas de los documentos. ¡Pobre de aquel a quien el encargado de calidad le encuentre una "copia no controlada" encima de su escritorio! • El Analista de Calidad llena los formatos de Acciones Correctivas/Preventivas que se cerraron hace seis meses. Incluyendo la elaboración del diagrama ...

Escrito por Mirta

Cuantiosas empresas discuten de ofrecer productos o procesos de calidad, sin embargo en la mayoría de los casos esto discrepa mucho de la realidad.Para convertir una empresa en una organización con calidad, debe partirse desde lo más primordial de su ser: su equipo humano. El trabajar con valores y principios, que cumplan lo que comprometen tanto los empleados como las empresas, respetando el medio ambiente y la comunidad, asegurando que todos los productos y servicios funcionen desde el primer intento, y que, desde ese primer intento, cumplan plenamente con la función para la que existen o fueron diseñados. ver debate

Escrito por Mirta

La calidad más que una palabra una cultura de vida En nuestros días el concepto de cultura de calidad es muy extenso, ambiguo, intangible y por lo tanto difícil de detallar, por ello es necesario referirse primeramente a la definición de cultura la cual nos indica que es un modelo por medio del cual todos los habitantes de una sociedad son educados, con principios que rigen la forma de actuar. Esta llega a ser dinámica, ya que cambia en función del tiempo, y de las circunstancias que rodean a la sociedad. Kahn sostiene que “la cultura capacita al hombre con una ampliación adicional de su aparato anatómico, con una coraza protectora ... ver debate

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1737 visitas

Sistema de Seguridad en Alimentos HACCP

Creado por Verónica

Es muy importante que todas las empresas del giro ALIMENTICIO aboquen los esfuerzos en sus sistemas de calidad, hacia obtener un "Alimento Inocuo" para todos los cosumidores. Más que un sistema de calidad, es la garantía de los productos alimenticios que generan. Las Buenas Prácticas de Manufactura, base fundamental del Sistema de Seguridad de Alimentos HACCP; es una obligación de la Industria Alimenticia. Por ello es de suma importancia que las Empresas del giro Alimenticio, dirigan sus sistemas hacia un ALIMENTO SEGURO O INOCUO

Escrito por Luis

Soy fabricante de envases plásticos para alimentos, alguien me puede a ayudar a encontrar información acerca de si existe algún documento que establezca los niveles máximos de contaminación del interior de un envase? (tipo de contaminación, cantidad, etc.) ver debate

Escrito por Yessi

"Soy fabricante de envases plásticos para alimentos, alguien me puede a ayudar a encontrar información acerca de si existe algún documento que establezca los niveles máximos de contaminación del interior de un envase? (tipo de contaminación, cantidad, etc.) " por Luis Ramos (Agosto 2006) bueno no se a que te refieres con fabricantes de envases osea tienes una recicladora o son envases nuevos de primera fabricacion bueno ami tambien me encantaria tener una recicladora con el tiempo cuand termine mis estudios pero sin embargo por el ahora puedo darte informacion sobre este tema aver si lo que yo me informe te sirve. mm y si te sirve luego ... ver debate

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2657 visitas

SISTEMAS DE GESTION DE CALIDAD EN ENTIDADES PUBLICAS

Creado por lander

Hola, me llamo Lander, me gustaría saber si alguien de ustedes me puede ayudar, estoy tratando de implementar y diseñar todo el proceso de documentación en una entidad pública (organismo de control estatal) y quiero saber si la ISO tiene una norma que tenga correspondencia con las ISO 9001:2008 pero para el sector público.Gracias

Escrito por Alexis Antonio

La I.S.O no ha desarrollado una Norma o Guía Internacional estándar para implementar un Sistema de Gestión de Calidad (ISO 9001:2008), en el poder público o estatal. Cada país realiza adopciones de la Norma Internacional ISO 9001:2008 para ajustarlas al sector estatal, ello según las circunstancias propias o específicas del sistema de gobierno. En nuestro País (Colombia), el Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC), con miembros del sector público, realizaron una adopción de la Norma Internacional ISO 9001:2008 - NTCGP 1000:2009 -, la cual puedes encontrar en los documentos de éste ... ver debate

Escrito por ciro angel

Muy buenos días Lander, Lander, primero hay que entender que las normas ISO están diseñadas para aplicarlas a cualquier tipo de proceso, La serie 9000 se centra en las normas sobre documentación, en particular, en el Manual de la Gestión de la Calidad, con la finalidad de garantizar que existan Sistemas de Gestión de la Calidad apropiados. La elaboración de estos manuales exigen una metodología, conocimientos y criterios organizacionales para recopilar las características del proceso de la empresa. La aplicación de las Normas de Calidad ISO 9000 constituyen para que cualquier industria con fines o no de lucro gubernamental ... ver debate

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Normas basicas de HACCP en un servicio de alimentos

Creado por Tanya

Hola!! espero se encuentre bien. Necesito informacion sobre las normas basicas que deben de ser aplicadas en un servicio de alimentos (restaurante, cafeterias o institucionales). Gracias.

Escrito por gustavo

necesito informacion sobre las normas basicas que deben ser aplicadas en la produccion ycomercializacion de carnes de cerdos ver debate

Escrito por Tanya

Hola de nuevo lo logro descargar el archivo para ver al inforamacion me interesa bastante ya que estoy cursando la licenciatura en Nutricion, le agradeceria me dijera como descargar la informacion. Gracias ver debate

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Correcta Manipulación de Alimentos en Casa...

Creado por Nerissa

Hola amigos de este grupo...Hoy quiero contribuir un poquito a la calidad de vida de cada una(o), con este tema tan esencial para la vida, tan cotidiano, pero ante todo tan importante, debido a que sin el alimento diario no podemos hacer todas nuestras funciones, y en especial corremos el riesgo de enfermarnos. Dentro de las causas de enfermedades a nivel mundial, se encuentran todas aquellas que se dan por la mala manipulación de alimentos...Tratando de dejar un granito de arena en la vida de todos, les dejo aquí este documento. BENDICIONES, NERI Normas para la higiene y adecuada manipulación de los alimentos La Organización Mundial de la Salud estima que las enfermedades causadas por alimentos contaminados constituyen uno de los problemas sanitarios mas difundidos ...

Escrito por jorge

Nerissa,esta muy bien son las normas que tienen que realizar una manipuladora de alimentos,para conseguir el carnet de manipuladora.Ahora bien una cosa es la teorica,que es totalmente acertada y estudiada.Y otra la Practica,que no suelen ,ni las Empresas grandes,aplican la normativa,lo se por mi exposa,que trabaja en una gran multinacional,que trabajan,con las comidas preparadas que pasan a congelarlas,alli se ,cometen una serie de inregularidades,tremendo.Primero no utilizan guantes,ya que los guantes de baja calidad que utilizaban,se rompian y se mezclaban a veces los alimentos,lo de lavarse las manos,la mitad de las veces no tiene jabon,para lavarse cada vez que cambian de producto.Y lo mas ... ver debate

Escrito por MARIA DOLORES

Gracias por participar en el grupo con aportes de alta utilidad NERISSA! Muchas gracias JORGE por opinar y evaluar, agregando brillo en los debates! YOLMA incansable, actuante y atenta compañera de Emagister a ti te devo el éxito del empreendimiento ¨SALUD Y VIDA NATURAL¨ por tantas informaciones de gran importáncia en beneficio de los usuarios del grupo! A TODOS LOS QUE COMPONEN EL GRUPO: MIEMBROS Y VISITANTES QUE UNA Y OTRA VEZ COMPARTEN DOCUMENTOS, UN MLILLÓN DE GRACIAS A TODOS ver debate

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Opiniones destacadas

Creo que en general ha estado bastante bien.

Tamara Master Europeo en Calidad + Medioambiente + Seguridad Alimentaria

Hay libertad para ir avanzando cuando puedas. El temario era completo y la plataforma online es muy buena y es fácil de utilizar. El material es muy completo ...

Marina Bravo Cortés Master Europeo en Calidad + Medioambiente + Seguridad Alimentaria

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