FSSC 22000 + ISOTS 22002-2 Programa de pre requisitos para Abastecimientos (Versión 6.0)
Curso
In company
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Descripción
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Tipología
Taller intensivo
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Metodología
In company
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Horas lectivas
16h
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Duración
2 Días
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Inicio
29/04/2024
otras fechas
El esquema (ahora programa de certificación) FSSC 22000 se encuentra compuesto por la integración de la norma ISO 22000:2018, la especificación técnica aplicable ISO/TS 22002 y programas prerrequisitos adicionales.
Dependiendo el sector de la empresa se define su especificación técnica, siendo:
• ISO/TS 22002-1 programa de pre requisitos para fabricantes de alimentos;
• ISO/TS 22002-2 programa de pre requisitos para Abastecimiento;
• ISO/TS 22002-3 programa de pre requisitos para Agricultura;
• ISO/TS 22002-4 programa de pre requisitos para fabricantes de empaque;
• ISO/TS 22002-6 programa de pre requisitos para fabricantes de alimentos para animales;
• BSI/PAS 221, NEN/NTA 8059
Con la certificación FSSC 22000 demuestra que su empresa está homologada internacionalmente con otras empresas, en el cumplimiento de los requisitos de un programa de certificación reconocido por la GFSI.
Precisiones importantes
Precio a usuarios Emagister:
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
Inicio
Acerca de este curso
Que el participante conozca, identifique y comprenda los requerimientos que integran el esquema de certificación de inocuidad alimentaria FSSC 22000 versión 6, con la finalidad de llevar a cabo su correcta planeación, control, implementación y mantenimiento.
• Implementadores y responsables de sistemas de inocuidad
• Gerentes, coordinadores, jefes, supervisores interesados en conocer los requerimientos del esquema. pertenecientes a la industria alimenticia, incluyendo su cadena de abastecimiento, transporte, empaques, hoteles, restaurantes, catering, agentes químicos de sanidad, sector agrícola, etc.
Recibida tu información, una de nuestras ejecutivas te llamará y te brindara todos los detalles del curso, método de inscripción y las facilidades de pago.
1. Eventos en tiempo real, no grabados.
-El instructor imparte en tiempo real la capacitación.
-Programamos en la fecha y horarios que más les convengan, así no interrumpimos sus operaciones principales.
2. Interacción en tiempo real mediante chat en vivo.
-Participación e interacción activa con el instructor y los participantes de manera individual o colectiva durante las consultas, feedback, dinámicas, presentaciones, etc.
3. Intercambio de recursos.
-Consulta y descarga de materiales y ejercicios directo de nuestra plataforma para complementar la formación.
-Entrega de un informe técnico del aprovechamiento del curso.
4. Enfoque teórico y práctico.
-Aplicación de ejercicios prácticos o evaluaciones según se requiera.
-Dinámicas y ejercicios enfocados a sus actividades u operaciones.
5. Tutorías y seguimiento.
-Asesoría y seguimiento a resultados para reforzar los conocimientos adquiridos en la formación.
-Instructores profesionales que son asesores y auditores en gran variedad de sectores de la industria y de servicios.
6. Mínima inversión, óptimos resultados.
-Oportunidad perfecta para ampliar los conocimientos de las personas que integran su organización, con una inversión competitiva.
-Maximiza el aprovechamiento de su recurso destinado a capacitación para más empleados.
-Sin desplazamientos de su personal.
Recibida tu información, uno de nuestros ejecutivos te llamará y te brindara todos los detalles del curso, método de inscripción y las facilidades de pago.
De 9:00 a 18:00 hrs.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 reseñas en los últimos 12 meses
Este centro lleva 14 años en Emagister.
Materias
- Productos de seguros
- Alimentos
- Sistema de gestión
- Inocuidad alimentaria
- FSSC 22000
- Requisitos legales
- DEFENSA ALIMENTARIA
- Fabricantes de alimentos
- Fabricantes de empaques
- FSSC 22000 Versión 5
- Certificación en inocuidad
Profesores
Programa académico
Introducción al esquema de certificación FSSC 22000
- Antecedentes
- Beneficios de un esquema de certificación en inocuidad alimentaria FSSC 22000
- Estructura de FSSC 22000 V6
- Alcance del FSSC 22000 V6
- Principales cambios de la FSSC 22000 V5 vs V6
Requerimientos adicionales FSSC V6.
- Gestión de servicios
- Etiquetado del producto
- Defensa alimentaria (Food Defense).
- Mitigación del fraude alimentario (Food Fraud)
- Uso del logo FSSC 22000
- Gestión de alérgenos
- Monitoreo ambiental
- Formulación de productos.
- Transporte y entrega.
ISO 22000:2018
- Cambios con relación en la ISO 22000:2005
- Objeto y campo de aplicación.
- Referencias normativas.
- Términos y definiciones.
- Contexto de la organización.
- Liderazgo.
- Planificación para el sistema de gestión.
- Soporte.
- Operación.
- Evaluación del desempeño.
- Mejora.
Programas Prerrequisitos
Conclusiones
Información adicional
Uno de los beneficios, es que nos adaptamos a la fecha y modalidad que solicites (cursos In company)
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