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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 5
  • Nivel iniciación 2
  • Nivel intermedio 2
  • Nivel avanzado 1
Precio
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  • $ 60,000
  • $ 50,000
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 2,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
  • Todos
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  • $ 2,000
  • $ 500
Temática
  • Todos 52
  • Alimentación 47
  • Gastronomía 2
  • Química 1
  • Veterinaria 1
  • Agricultura y ganadería 1
Inicio
Duración
  • Horas 4
  • Días 2
  • Semanas 1
  • 3 meses 1
  • 6 meses 2
  • 9 meses 1
  • Año(s) 37
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 1
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
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  • En línea / A distancia 21
  • Presencial 29
  • Semipresencial 1
  • In company 1

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Maestría en despiece y elaboración de Curados y salazones cárnicos

5.0
1 opinión
  • El curso es accesible a nuestros horarios y muy detallado para un perfecto aprendizaje. El seguimiento que tuvo la escuela durante el tiempo de aprendizaje fue notorio con la ayuda de nuestro tutor asignado. ESNECA amplio mis conocimientos en un área interesante de mi carrera sin duda recomendado...
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  • A distancia
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  • 1 Año

... requeridos para ejecutar de manera eficaz las distintas tareas presentes en el campo. Aprenderás acerca del correcto manejo de las materias primas utilizables y aprovechables, así como las distintas fases del procesamiento, transformación, embalaje y distribución del producto final, al igual... Aprende sobre: Alimentos de calidad, Productos cárnicos, Manipulador de alimentos...

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Maestría en despiece y elaboración de Curados y salazones cárnicos

5.0
1 opinión
  • un curso bastante correcto en todo lo que tiene que ver con las herramientas entregadas y me ha encantado más aun ya que puedo realizarlo de manera online desde mi casa.
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MAESTRÍA EN DESPIECE Y ELABORACIÓN DE CURADOS Y SALAZONES CÁRNICOS,

4.5
1 opinión
  • Un máster que ha sido muy completo y que he podido manejar a mi ritmo,puedes consultar sobre cualquier duda que tengas a los tutores , sin duda excelente garantia y preocupación la que te entregan.
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  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... ofrecemos la Maestría a Distancia en Despiece y Elaboración de Curados y Salazones Cárnicos, impartida por Esneca Business School. Gracias a esta maestría aprenderás todo lo necesario para especializarte en el trabajo en la Industria cárnica, debido al extenso temario que te ayudará a comprender todo sobre... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Manipulador de alimentos, Elaboración de curados...

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Ingeniero Zootecnista Administrador

4.5
2 opiniones
  • Excelente universidad, el nivel académico es muy bueno, la plantilla de catedráticos muy buena.
    ← | →
  • Me parese que esa carrera es de suma importancia para la vida y para nuestro planeta porque podemos realizar muchos camvios en conjunto con los ambientalistas y gracias a la univercidad que cuenta con esa carrera
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Universidad Salazar - Instituto de Estudios Superiores de Chiapas (IESCH)
  • Licenciatura
  • Tuxtla Gutiérrez
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 8 Cuatrimestres

... Edafología Avicultura Control de calidad Creación de empresas agropecuarias 8vo semestre Taller de cárnicos y lácteos Seminario de negocios Liderazgo Equipo... Aprende sobre: Higiene pecuaria, Zootécnica de caprinos, Nutrición animal...

más de $ 70000

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Ingeniería en Alimentos

5.0
1 opinión
  • Te exigen muchísimo, pero los maestros saben realmente lo que enseñan.
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Utm - Universidad Tecnológica de la Mixteca
  • Licenciatura
  • Huajuapan de León
  • Fechas disponibles
  • 10 Semestres

... Procesos Tecnológicos de Productos Cárnicos Taller de Evaluación Sensorial 7mo Semestre Sistemas de Gestión de la Calidad Operaciones Unitarias con Procesos... Aprende sobre: Fisicoquímica de Alimentos, Alimentos funcionales, Transporte de Movimiento...

Precio a consultar

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  • Te exigen muchísimo, pero los maestros saben realmente lo que enseñan.
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Universidad Simón Bolívar USBMéxico

Licenciatura en Ingeniería en Alimentos

5.0
2 opiniones
  • Me encantó el colegio, muy buena educación.
    ← | →
  • Esta licenciatura tiene los elementos que el mundo actual requiere de los profesionistas, por lo que una vez que termines está garantizado que podrás incorporarte al mundo laboral.
    ← | →
Universidad Simón Bolívar USBMéxico
  • Licenciatura
  • Benito Juárez
  • 17 ag. 2026
  • 8 Semestres
RVOE 20192191 FECHA 24/05/2019

... de operaciones - Procesos cárnicos y derivados - Procesos de granos y cereales - Responsabilidad ambiental - Diálogo, fe y cultura OCTAVO SEMESTRE -Biotecnología... Aprende sobre: Ética general, Probabilidad y estadística, Análisis instrumental...

$ 7,700/mes
RVOE 20192191 FECHA 24/05/2019

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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN ELABORACIÓN DE CONSERVAS Y COCINADOS CÁRNICOS

4.0
1 opinión
  • Formación que ha sido interesante y muy completa, me ha encantado además como se ha llevado a cabo el diseño de cada curso donde te permiten obtener información de muy buen nivel.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... con el maltrato de los productos, control de riesgos, entre otros aspectos que te convertirán en un experto en este ámbito. Además, estudiar en modalidad a distancia tiene muchas ventajas como, por ejemplo, poder organizar tu tiempo como prefieras y al mismo realizar otras actividades, también tendrás un tutor... Aprende sobre: Productos cárnicos, Prevención de Riesgos Laborales, Industria cárnica...

Precio Emagister

$ 13,346.75 $ 53,387.02

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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Licenciatura de Química de Alimentos

4.5
1 opinión
  • Una educación integral e interdisciplinaria, es fácil relacionar tus magterias con otras carreras o entre ellas mismas, el nivel de investigación es de los mejores
    ← | →
Unam - Universidad Nacional Autónoma de México
  • Licenciatura
  • Ciudad Universitaria
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles

... y la distribución de la producción primaria de alimentos, mediante el desarrollo, conservación y control de productos alimenticios más estables, seguros y con mejores características.... Aprende sobre: Ciencia y Sociedad, Química de alimentos, Química orgánica...

Precio a consultar

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  • Una educación integral e interdisciplinaria, es fácil relacionar tus magterias con otras carreras o entre ellas mismas, el nivel de investigación es de los mejores
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Diplomado en Gestión en Tecnología de Alimentos en Valencia (Venezuela)

ESLAEE
  • Diplomados
  • Valencia (Venezuela)

...Objetivo del curso: Mediante la asesoría de expertos, propiciar entre los participantes, la adquisición de una visión globalizada y estratégica en la gestión de procesos, producción y aseguramiento de la calidad en la elaboración de productos alimenticios. Destinatarios del curso: ESLAEE cuenta...

$ 19,286

Análisis y Tecnología de Alimentos

Cecytebc
  • TSU
  • Mexicali
  • Fechas disponibles

....-Efectuar análisis físico-químicos a carne y productos cárnicos. III.-Efectuar análisis microbiológicos a carne y productos cárnicos. D. Procesar alimentos...

Precio a consultar
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MAESTRÍA EN DESPIECE Y ELABORACIÓN DE CURADOS Y SALAZONES CÁRNICOS..

4.5
1 opinión
  • Mi formación ha sido sin duda útil, completa y muy práctica para lo que ha sido mi trabajo ya que todo lo aprendido lo he podido poner en marcha dentro de mi trabajo,sin duda he sacado mucho provecho de todo esto, agradecida y excelente experiencia
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

... a cabo un plan de gestión de alérgenos teniendo en cuenta el etiquetado de los productos alimenticios y la legislación aplicable al control de alérgenos. Por otro lado, adquirirás conocimientos sobre el acondicionamiento de la carne para su comercialización y los procedimientos de limpieza que se deben... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Alimentación y salud, Manipulación y conservación de alimentos...

Precio Emagister

$ 13,346.75 $ 53,387.02

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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Licenciatura en Química de Alimentos (2015)

Universidad La Salle Mexico
  • Licenciatura
  • Cuauhtémoc
  • Fechas disponibles
  • 16 Semanas

... de sustancias y productos de la industria química y de alimentos... Aprende sobre: Bioquímica de macromoléculas, Química y sociedad, Composición de alimentos...

$ 84,874

Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos

UACam - Universidad Autónoma de Campeche
  • Licenciatura
  • Campeche
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

... agroindustrial del estado, realizar control de calidad en materias primas y producto terminado, implementar sistemas de gestión de la calidad e inocuidad alimentaria, aplicar la normatividad y legislación vigente en la industria alimentaria... Aprende sobre: Toxicología de Alimentos, Biología molecular, Microbiología de Alimentos...

Precio a consultar
¡22% de ahorro!

Seminario PRESENCIAL Actualización en Transformación y Producción de Alimentos Cárnicos

FORSUA
  • Cursos
  • México
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 1 Día

... los productos e innovar, para captar la preferencia de los clientes. Agregue valor a su empresa capacitando a su personal, y logre destacar en el mercado de productos cárnicos... Aprende sobre: Inocuidad alimentaria, Procesos de producción...

$ 6,500
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COCINA EN INSTITUCIONES SANITARIAS + ELABORACIÓN DE CONSERVAS CARNICAS

4.5
2 opiniones
  • Información importante, falta más contenido multimedia
    ← | →
  • Lo que más me ha gustado ha sido La efectividad en tiempo y mas ahora q uno esta con mil cosas que hacer esto nos permite estudiar y seguir laborando a cualquier hora del dia. La escuela muy formal y atenta en cuestiones de atencion al alumno
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...Ya está en el mercado formativo de Emagister.com el programa de Cocina en Instituciones Sanitarias + Elaboración de Conservas Cárnicas, el cual es diseñado por Esneca Business School, con el que lograras tus objetivos profesionales. Sea un experto con el curso de Cocina en Instituciones Sanitarias... Aprende sobre: Cocina internacional, Productos basicos...

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*Precio estimado

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  • Información importante, falta más contenido multimedia
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  • Lo que más me ha gustado ha sido La efectividad en tiempo y mas ahora q uno esta con mil cosas que hacer esto nos permite estudiar y seguir laborando a cualquier hora del dia. La escuela muy formal y atenta en cuestiones de atencion al alumno
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Licenciado en Gastronomía

UABC - Universidad Autónoma de Baja California
  • Licenciatura
  • Ensenada
  • Fechas disponibles

... de la Información para los Negocios Historia y Cultura de la Alimentación Manejo Higiénico de Alimentos Contabilidad Bases Culinarias Productos Cárnicos Productos... Aprende sobre: Trabajo en equipo, Desarrollo Humano, Productos del mar...

Precio a consultar
Premium

Implementación de Sistema Integrado Tetranorma ISO 9001 2015 + ISO 14001 2015 +ISO 45001 2018 + FSSC Q 22000 - IN COMPANY

5.0
3 opiniones
  • Fue un excelente explicación, concreta y puntual.
    ← | →
  • La atención que me brindaron fue excelente y enfocada a mis necesidades.
    ← | →
  • Es un curso de alta calidad y muy completo. El instructor fue muy bueno. Quedé muy satisfecho.
    ← | →
Consultoría Scansio
  • Cursos
  • In company
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 5 Días

... de la Verificación 28. Sistema de trazabilidad 29. Control de No Conformidades 30. Retiro del producto 31. Operación 32. Validación, verificación y mejora del sistema... Aprende sobre: SALUD Y SEGURIDAD, ISO 45001:2018, Industria alimentaria...

$ 60,000 más IVA

... de la Verificación 28. Sistema de trazabilidad 29. Control de No Conformidades 30. Retiro del producto 31. Operación 32. Validación, verificación y mejora del sistema... Aprende sobre: SALUD Y SEGURIDAD, ISO 45001:2018, Industria alimentaria...

  • Fue un excelente explicación, concreta y puntual.
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Preparación y Conservación de Alimentos de Origen Animal

Ideft
  • Capacitación laboral
  • Guadalajara
  • Fechas disponibles

...Preparar y conservar productos: cárnicos, derivados de lácteos y pesqueros, en diferentes consistencias, sabores y presentaciones, respetando los principales métodos de conservación para cada uno de los productos e instrucciones de formulaciones específicas, con el fin de obtener productos... Aprende sobre: Normas de higiene, Conservación de chiles, Preparacion de alimentos...

Precio a consultar
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Maestría Internacional de Encargado en Carnicería'

4.0
1 opinión
  • Una excelente forma de aprendizaje la que me ha entregado Esneca.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... de los alimentos, manipulación higiénica de los alimentos, los métodos de conservación de los alimentos, el envasado y la presentación de los alimentos, plan de gestión de alérgenos, etiquetado de productos alimenticios, conocimiento y diferenciación de los productos de carnicería (vacuno, porcino, ovino/caprino... Aprende sobre: Medios online, Frío industrial, Calidad de los alimentos...

Precio Emagister

$ 13,346.75 $ 53,387.02

*Precio estimado

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Ingeniero en Alimentos

5.0
1 opinión
  • Excelente universidad de alto nivel en Guadalajara.
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UAG - Universidad Autónoma de Guadalajara
  • Licenciatura
  • Guadalajara
  • Con RVOE
  • 12 Cuatrimestres

...Objetivo del curso: para que seas un profesional capaz de manejar y aplicar los conceptos esenciales de la ingeniería de los alimentos para desarrollar, diseñar, operar, controlar y optimizar los procesos de transformación de los alimentos para la obtención de productos alimenticios y tecnologías... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Procesos de alimentos, Tecnología de lácteos...

Precio a consultar

...Objetivo del curso: para que seas un profesional capaz de manejar y aplicar los conceptos esenciales de la ingeniería de los alimentos para desarrollar, diseñar, operar, controlar y optimizar los procesos de transformación de los alimentos para la obtención de productos alimenticios y tecnologías... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Procesos de alimentos, Tecnología de lácteos...

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Alimentos

UAEH - Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
  • Licenciatura
  • Tulancingo
  • Con RVOE
  • 9 Semestres

...Objetivo del curso: Planear, dirigir, investigar, innovar y comercializar productos del área alimentaria en los niveles regional, nacional e internacional, así mismo, propicia una actitud crítica y propositiva... Aprende sobre: Industria alimentaria, Salud del consumidor, Materia prima...

Precio a consultar

Tecnología e Inocuidad de los Alimentos

Buap - Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
  • Especialidad
  • Puebla
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...Esta especialidad capacitará y/o actualizará a los participantes para desempeñarse en la industria alimentaria de lácteos, cárnicos, cereales, frutas y hortalizas,aplicando las técnicas adecuadas para el producto que se desee obtener, será capaz de realizar el control de calidad requerido durante... Aprende sobre: Frutas y hortalizas...

Precio a consultar
CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

↓ Maestría Internacional de Encargado en Carnicería ↓

4.0
1 opinión
  • Experiencia nueva y positiva, mi curso ha estado muy completo y con excelente estructura y contenido.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... para poder diferenciar una amplia gama de productos cárnicos, así como conocer y valorar los procesos madurativos por los que pasan dichos productos y las medidas más adecuadas para su manejo con la mayor higiene y seguridad posible. Las técnicas de venta serán también abordadas en el curso para así aportar... Aprende sobre: Habilidades sociales, Obradores cárnicos, Técnicas de venta...

Precio Emagister

$ 13,346.75 $ 53,387.02

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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  • Experiencia nueva y positiva, mi curso ha estado muy completo y con excelente estructura y contenido.
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Reseñas Cursos de productos carnicos

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5.0
Me encantó el colegio, muy buena educación. Elvia Montejo Licenciatura en Ingeniería en Alimentos
4.0
Información importante, falta más contenido multimedia Kelly Tavera COCINA EN INSTITUCIONES SANITARIAS + ELABORACIÓN DE CONSERVAS CARNICAS
5.0
Lo que más me ha gustado ha sido La efectividad en tiempo y mas ahora q uno esta con mil cosas que hacer esto nos permite estudiar y seguir laborando a ... Jorge Luis Guerrero COCINA EN INSTITUCIONES SANITARIAS + ELABORACIÓN DE CONSERVAS CARNICAS

Reseñas Cursos de productos carnicos

4.0
Formación que ha sido interesante y muy completa, me ha encantado además como se ha llevado a cabo el diseño de cada curso donde te permiten obtener información ... Felix MAESTRÍA INTERNACIONAL EN ELABORACIÓN DE CONSERVAS Y COCINADOS CÁRNICOS
4.0
Experiencia nueva y positiva, mi curso ha estado muy completo y con excelente estructura y contenido. María ↓ Maestría Internacional de Encargado en Carnicería ↓
4.0
Una excelente forma de aprendizaje la que me ha entregado Esneca. Antonio Martinez Maestría Internacional de Encargado en Carnicería'
4.5
Mi formación ha sido sin duda útil, completa y muy práctica para lo que ha sido mi trabajo ya que todo lo aprendido lo he podido poner en marcha dentro ... Cristina MAESTRÍA EN DESPIECE Y ELABORACIÓN DE CURADOS Y SALAZONES CÁRNICOS..
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