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Cursos de Gastronomía en Querétaro
- Licenciatura
- Querétaroy10 sedes más
- Azcapotzalco, Ecatepec De Morelos, Miguel Hidalgo, Iztapalapa, Atizapán De Zaragoza, Tlaquepaque, León, Los Reyes, Puebla, Monterrey
- 4 Años
...laboratorios de enología y talleres de panadería, donde perfeccionarás tus habilidades bajo la guía de expertos. El plan de estudios está diseñado para...
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Estudie la licenciatura en gastronomia. Fue bastante bueno porque se enfoca en gastronomia mexicana e investigacion gastronomica. Tambien cuenta con administracion, nutricion y demas areas de aprendizaje que luego pones en practica. En general lo recomiendo mucho aunque sus instalaciones no son muy buenas.
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Es una excelente escuela la recomiendo ampliamente, he encontrado todo lo que necesito para mi exito profesional.
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- Licenciatura
- Querétaro
- Fechas disponibles
- 8 Semestres
...Introducción a la administración Historia de gastronomía Practicas profesionales 2° semestre Técnicas profesionales de identificación, corte...
...Introducción a la administración Historia de gastronomía Practicas profesionales 2° semestre Técnicas profesionales de identificación, corte...
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Estudie la licenciatura en gastronomia. Fue bastante bueno porque se enfoca en gastronomia mexicana e investigacion gastronomica. Tambien cuenta con administracion, nutricion y demas areas de aprendizaje que luego pones en practica. En general lo recomiendo mucho aunque sus instalaciones no son muy buenas.
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Es una excelente escuela la recomiendo ampliamente, he encontrado todo lo que necesito para mi exito profesional.
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Estudié en esta institución y, en mi experiencia, el ambiente académico deja mucho que desear. El maestro chef de la especialidad suele mostrar una actitud prepotente y soberbia, comportamiento que, además, es respaldado por la dirección. Por esta razón, no la recomendaría, a menos que estés dispuesto a enfrentar un entorno poco agradable.
Dentro de las aulas se fomenta más el individualismo, el egocentrismo y ciertas actitudes mezquinas que el trabajo colaborativo o el crecimiento personal. Considero que hace falta una visión más humana e integral en la formación. En varias ocasiones presencié críticas hacia creencias personales o estilos de vida distintos (como ser hindú, judío o vegetariano), así como hacia metodologías alternativas para abordar las recetas, obligando a los alumnos a repetir procesos de forma mecánica, más como operarios que como personas en formación.
En contraste, en Cecati Apizaco se percibe un enfoque más humano y consciente, con valores como la espiritualidad, el respeto, la permacultura, la economía circular y el impulso al emprendimiento local. Ese tipo de formación debería ser el estándar.
En cambio, esta institución parece centrarse únicamente en formar mano de obra calificada para la industria restaurantera, dejando de lado el desarrollo personal, la creatividad y el gusto genuino por la cocina. Al final, uno termina sintiéndose más como un número que como un estudiante.
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- Licenciatura
- Querétaroy15 sedes más
- Ecatapec, Torreón, Pachuca, Celaya, León, Aguascalientes, Morelia, Cuautitlán Izcalli, Querétaro, Coacalco, Texcoco Centro ...
- Fechas disponibles
...Repicarás platillos sanos y equilibrados, en los que abundan los vegetales, pescado, pastas, hasta los rollitos primavera de la cocina oriental... Aprende sobre: Mesas temáticas, Cocina americana, Cocina europea...
...Repicarás platillos sanos y equilibrados, en los que abundan los vegetales, pescado, pastas, hasta los rollitos primavera de la cocina oriental... Aprende sobre: Mesas temáticas, Cocina americana, Cocina europea...
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Estudié en esta institución y, en mi experiencia, el ambiente académico deja mucho que desear. El maestro chef de la especialidad suele mostrar una actitud prepotente y soberbia, comportamiento que, además, es respaldado por la dirección. Por esta razón, no la recomendaría, a menos que estés dispuesto a enfrentar un entorno poco agradable.
Dentro de las aulas se fomenta más el individualismo, el egocentrismo y ciertas actitudes mezquinas que el trabajo colaborativo o el crecimiento personal. Considero que hace falta una visión más humana e integral en la formación. En varias ocasiones presencié críticas hacia creencias personales o estilos de vida distintos (como ser hindú, judío o vegetariano), así como hacia metodologías alternativas para abordar las recetas, obligando a los alumnos a repetir procesos de forma mecánica, más como operarios que como personas en formación.
En contraste, en Cecati Apizaco se percibe un enfoque más humano y consciente, con valores como la espiritualidad, el respeto, la permacultura, la economía circular y el impulso al emprendimiento local. Ese tipo de formación debería ser el estándar.
En cambio, esta institución parece centrarse únicamente en formar mano de obra calificada para la industria restaurantera, dejando de lado el desarrollo personal, la creatividad y el gusto genuino por la cocina. Al final, uno termina sintiéndose más como un número que como un estudiante.
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- Licenciatura
- Querétaroy2 sedes más
- Culiacán, Veracruz
- Fechas disponibles
- 9 Semestres
...hoteles, posadas, albergues, hospitales, instituciones públicas. Empresas propias y familiares. Despachos y consultorías independientes. Franquicias... Aprende sobre: Elaboración de Bebidas, Calidad en el servicio, Ingeniería de menú...
- Licenciatura
- Querétaro
- Fechas disponibles
- 9 Cuatrimestres
...Ofrecer sus servicios a nivel gerencia en empresas turísticas, en las ramas de administración, operación y mercadotecnia. Contar con la capacidad de desempeñarse... Aprende sobre: Panadería y repostería, Cocina mexicana, Conservación de alimentos...
- Diplomados
- Querétaro
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 9 Meses
...de diferentes culturas. Reproducirá los platillos aplicando bases de diseño y creatividad. Todo público, mayor de 16 años, interesados en desarrollar habilidades... Aprende sobre: Cocina europea, Cocina mexicana, Cocina Francesa...
- Bachillerato tecnológico
- Querétaroy7 sedes más
- Ecatapec, Pachuca, Celaya, León, Aguascalientes, Morelia
- Fechas disponibles
- 2 Años
...Esta nueva vertiente ofrece las competencias profesionales que permiten al estudiante preparar alimentos, bebidas, productos de panadería y repostería... Aprende sobre: Negocios gastronómicos, Cocina Dulce, Gastronomía internacional...
- Licenciatura
- Querétaro
- Fechas disponibles
...mexicana Costos de alimentos y bebidas Desayunos y cafetería Destilados y licores en la cocina Enología y vitivinicultura Esculturismo y estilismo de alimentos... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Producción de alimentos, Liderazgo y calidad alimenticia...
- Diplomados
- Santiago De Querétaro
- Nivel iniciación
- 8 Días
...CLASE 4 PANETONNE-ROSCA DE REYES- PAN DE MUERTOS. CLASE 5 SOPA VICHYSSOISE-LASAGNA DE VEGETALES-FETUCCINIS DE JITOMATE EN SALSA BOLOGNESA. CLASE 6 ROSCA FRUTAL-CONCHAS-ENSAIMADAS-CHURROS... Aprende sobre: Repostería profesional, Cocina internacional, Cocina profesional...
- Licenciatura
- Querétaroy5 sedes más
- Culiacán, Ciudad Obregón, San Luis Potosí, Toluca De Lerdo, Villahermosa
- Fechas disponibles
- 9 Cuatrimestres
...presentación y oportunidad en la presentación del servicio. Con amplios conocimientos administrativos, contables, financieros que les permitan ser competitivos... Aprende sobre: Manejo higiénico de los alimentos, Cocina nutricional, Prefabricados y conservación...
- Licenciatura
- Querétaro
- Con RVOE
- Agosto
- 3 Años
...con excelencia en los ámbitos de la Gastronomía, los Servicios y la Industria Alimentaria a través de: LICENCIATURA * La adquisición de conocimientos siempre actualizados... Aprende sobre: Cocina europea, Cocina mexicana, Cocina Asiática...
- Cursos
- Querétaro
- Fechas disponibles
- 2 Años
...mundo de la gastronomía a través e una experiencia internacional. Los egresados de esta carrera se gradúan con experiencia profesional ya que una parte...
- Diplomados
- Santiago De Querétaroy2 sedes más
- Guadalajara, León
- Nivel iniciación
...Todo en un programa diseñado para personas que trabajan y carecen de tiempo, pero no de ambiciones y sueños para triunfar en el mundo gastronómico... Aprende sobre: Cocina profesional, Repostería profesional...
- TSU
- Querétaroy28 sedes más
- Aguascalientes, Atlacomulco, Celaya, Chilpancingo, Colima, Córdoba, Culiacán, Guadalajara, Guasave, Hermosillo, Iguala ...
- Fechas disponibles
- 1 Año
...cremas, potajes,veloutes Pastas cortas, largas y rellenas Técnicas de cocción Platos fuertes 3er Módulo Cocina prehispánica (norte,centro, sureste)... Aprende sobre: Cocina Prehispánica, Chef profesional, Historia de la gastronomía...
- Diplomados
- Querétaro
- Nivel iniciación
- 6 Meses
...al plato aplicando bases de diseño y creatividad para presentar productos terminados de alta calidad. Todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos... Aprende sobre: Petit fours...
- Capacitación laboral
- Querétaro
- Nivel avanzado
- Agosto
- 2 Años
...demostraran sus capacidades, sus conocimientos, a nivel local, nacional e internacional. En nuestro Instituto se ofrece la carrera de Especialidad en Alimentos... Aprende sobre: Cocina Asiática, Coctelería y Enología, Quesos y embutidos...
- Cursos
- Santiago De Querétaroy3 sedes más
- Guadalajara, León, Mérida
- Nivel avanzado
- 2 Años
...en el mundo de la gastronomía. El curso está dirigido para todas las personas que tengan gusto por las Artes Culinarias,no importa que no tengas conocimientos... Aprende sobre: ESCUELAS DE REPOSTERIA, Instituciones educativas, ESCUELAS DE GASTRONOMIA...
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Genial el curso y la escuela.
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Unos cursos excelentes, y las recetas de primera.
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Excelente escuela y excelente maestra.
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- Diplomados
- San Juan Del Río
...productos 100% mexicanos para el hogar para alguna Industria o negocio familiar. Es apto también para quien no tiene ningún conocimiento al respecto...
...productos 100% mexicanos para el hogar para alguna Industria o negocio familiar. Es apto también para quien no tiene ningún conocimiento al respecto...
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Genial el curso y la escuela.
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Unos cursos excelentes, y las recetas de primera.
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Excelente escuela y excelente maestra.
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- Especialidad
- Querétaro
- Con RVOE
- Fechas disponibles
- 10 Meses
...2 Tendencias en la repostería Calidad en la industris de la hospitalidad y la alimentación Postres al plato y petit fours Técnicas de decoración y montaje de eventos... Aprende sobre: Petit fours, Tecnología de los alimentos...
- Diplomados
- Santiago De Querétaroy3 sedes más
- Guadalajara, León, Mérida
- Nivel avanzado
- 1 Año
...experimentando con distintos sabores, figuras y colores que al combinarlos el resultado será una verdadera delicia sensorial. Publico en General interesado... Aprende sobre: CURSO DE REPOSTERÍA, Instituciones educativas, ESCUELA DE REPOSTERÍA...
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El curso fué muy bueno, la chef que lo impartió esta a la vanguardia, nos enseño técnicas de moda, y lo mejor de todo es que si eres novato en esto, eso no importa, te llevan de la mano y de la mejor manera y te hacen ver las cosas tan sencillas que disfrutas lo que haces y te involucras de tal manera que terminas con una gran satisfacción de lo aprendido. Te dan técnicas faciles y prácticas de seguir en casa y siempre con la disposición de atender alguna duda, y algo que me sorprendió y agradezco es que comparten sus tips y experiencias, tratando de dar lo mejor y que aprendas lo mejor. Las instalaciones son adecuadas, y predomina un ambiente cordial y alegre. La directora procura que todos esten contentos y satisfechos con los cursos que promueve. En pocas palabras Me Encantó el curso y lo recomiendo.
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Pues creo que es una de las mejores escuelas de gastronomia que puede aver en san juan del rio los chef que enseñan siempre estan al pendiente y te ayudan en lo que se te ofresca aparte tiene un buen ambiente para travajar los recomiendo que pidan informes de sus cursos y diplomados
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me gusto mucho el curso estuvo muy interesante, de muy buena calidad,entretenido los chefs son super profesionales y hacen cosas increibles.... me gusta que te pongan a practicar y que dejen expresarte. si aplicare lo que he aprendido no son cosas muy dificiles y no te piden material para trabajar y las pocas cosas que llegas a comprar para ponerlo en practica estan a precios muy accesibles aparte toda la materia prima la venden ahi. siento que el precio es bueno para todo lo que aprendes son cursos de muy buena calidad! excelente escuela!!
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- Cursos
- San Juan Del Río
...Para quienes desean conocer nuevas tendencias, nuevos productos. También para dar gusto a la familia con exquisitos y tradicionales pasteles y postres Europeos...
...Para quienes desean conocer nuevas tendencias, nuevos productos. También para dar gusto a la familia con exquisitos y tradicionales pasteles y postres Europeos...
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El curso fué muy bueno, la chef que lo impartió esta a la vanguardia, nos enseño técnicas de moda, y lo mejor de todo es que si eres novato en esto, eso no importa, te llevan de la mano y de la mejor manera y te hacen ver las cosas tan sencillas que disfrutas lo que haces y te involucras de tal manera que terminas con una gran satisfacción de lo aprendido. Te dan técnicas faciles y prácticas de seguir en casa y siempre con la disposición de atender alguna duda, y algo que me sorprendió y agradezco es que comparten sus tips y experiencias, tratando de dar lo mejor y que aprendas lo mejor. Las instalaciones son adecuadas, y predomina un ambiente cordial y alegre. La directora procura que todos esten contentos y satisfechos con los cursos que promueve. En pocas palabras Me Encantó el curso y lo recomiendo.
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Pues creo que es una de las mejores escuelas de gastronomia que puede aver en san juan del rio los chef que enseñan siempre estan al pendiente y te ayudan en lo que se te ofresca aparte tiene un buen ambiente para travajar los recomiendo que pidan informes de sus cursos y diplomados
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me gusto mucho el curso estuvo muy interesante, de muy buena calidad,entretenido los chefs son super profesionales y hacen cosas increibles.... me gusta que te pongan a practicar y que dejen expresarte. si aplicare lo que he aprendido no son cosas muy dificiles y no te piden material para trabajar y las pocas cosas que llegas a comprar para ponerlo en practica estan a precios muy accesibles aparte toda la materia prima la venden ahi. siento que el precio es bueno para todo lo que aprendes son cursos de muy buena calidad! excelente escuela!!
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