Instituto Gastronómico de Estudios Superiores, S.C.

Diplomado en Gastronomía

Instituto Gastronómico de Estudios Superiores, S.C.
En Querétaro

$ 3001-5000
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Información importante

Tipología Diplomados
Nivel Nivel iniciación
Lugar Querétaro
Horas lectivas 4h
Duración 9 Meses
  • Diplomados
  • Nivel iniciación
  • Querétaro
  • 4h
  • Duración:
    9 Meses
Descripción

Objetivo del curso: el participante será capaz de desarrollar las habilidades culinarias básicas, conociendo las técnicas, ingredientes y costumbres alimenticias de diferentes culturas. Reproducirá los platillos aplicando bases de diseño y creatividad.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Consultar
Querétaro
Hacienda Buenavista 206, 76180, Querétaro, México
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Ubicación
Querétaro
Hacienda Buenavista 206, 76180, Querétaro, México
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Preguntas Frecuentes

· ¿A quién va dirigido?

Todo público, mayor de 16 años, interesados en desarrollar habilidades y conocimientos sobre la gastronomía.

· Requisitos

Presentarse con pantalón negro, camisa o playera blanca, zapatos cerrados antiderrapantes sin tacón, sin joyería, sin relojes, cabello recogido.

· ¿Qué diferencia a este curso de los demás?

Este diplomado esta impartido por los mismos docentes que imparten clase en nuestra Licenciatura en Gastronomía; por lo que se garantiza un aprendizaje completo. 80% práctico / 20% teoría.

Opiniones

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Reseñas de otros cursos de este centro

Licenciatura en Gastronomía

A
Ana Elisabet Wilson Vidal
5.0 09/05/2010
Lo mejor: Estudie la licenciatura en gastronomia. Fue bastante bueno porque se enfoca en gastronomia mexicana e investigacion gastronomica. Tambien cuenta con administracion, nutricion y demas areas de aprendizaje que luego pones en practica. En general lo recomiendo mucho aunque sus instalaciones no son muy buenas.
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Licenciatura en Gastronomía

A
Ariadna MARIN
4.0 04/05/2010
Lo mejor: Es una excelente escuela la recomiendo ampliamente, he encontrado todo lo que necesito para mi exito profesional.
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¿Qué aprendes en este curso?

Gastronomía
Panadería
Cocina mexicana
Cocina internacional
Cocina saludable
Cocina Francesa
Cocina europea
Coctelería
Cocina Oriental
Bocadillos

Profesores

Lic. Alfredo Del Río Gallardo
Lic. Alfredo Del Río Gallardo
Docente

Lic. Edén Martínez Avendaño
Lic. Edén Martínez Avendaño
Docente

Programa académico

  • Técnicas Básicas
  • Cocina Francesa
  • Cocinas clásicas de Europa
  • Panadería
  • Cocina Saludable
  • Cocina Oriental
  • Cocina Mexicana
  • Cocinas Internacionales
  • Coctelería y Bocadillos

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