Curso de Diferenciacion de Tequilas, Calidad Y Catado

Curso

En Zapopan

$ 3,000 más IVA

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Lugar

    Zapopan

  • Horas lectivas

    6h

Objetivo del curso: Conocer las diferencias del tequila. Destinatarios del curso: Técnicos, Administradores, Ingenieros de la industria Tequilera. Barmans, Hoteleros, Restauranteros y cualquier persona interesada en aprender mas sobre el tequila y su diferenciación.

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

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Zapopan (Jalisco)
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Franz Schubert 5604, 45030

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Programa académico

Curso intensivo Calidad y diferenciación de Tequilas





Son 6 horas, es Teórico práctico y pueden participar 2 personas de la misma empresa por el precio de una. Cuota de recuperación $3,000.00.



Perfil de los asistentes: Técnicos, administrativos, funcionarios públicos de promoción al desarrollo, encargados de bares, cantineros y aficionados al tequila.

  • Impartido por: Signo tequila A. C.
  • Incluye un libro sobre el agave tequilero.




    Tema I (1h)

  • Introducción
  • Importancia de la calidad y diferenciación de tequilas Oportunidades de diferenciación de productos Control y sistemas de calidad Norma Oficial mexicana y Tipos de tequila


    Tema II (1:30 h)

  • Proceso del tequila
  • Proceso agrícola Proceso industrialVariaciones en proceso
  • Por materias primas Por regiones Por estación


    Tema III. (2h)

  • Denominaciones de Origen europeas y diferenciación de productos
  • Cognac Armagnac Scotch Whiskey CalvadosTeoría de Catado y Degustación
  • Evaluación de tequilas
  • Evaluación del curso y entrega de resultados (1:30 h)



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