Cursos de Gastronomía en Jalisco

...Programa de Estudios : Menu: Kamelado Coctail al Jerez Gelatina de Fruta y Vino Blanco Menu: Aspic al Brandy ( Gelatina para acompañar carnes rojas...

...a la Vid – Sistemas de conducción Clasificación de vinos – Estadíasticas – Variedades de Uva Elaboración de Vinos blancos, Rosados y Tintos – Vinos Naturales... Aprende sobre: Cocina profesional...

...cremas, potajes,veloutes Pastas cortas, largas y rellenas Técnicas de cocción Platos fuertes 3er Módulo Cocina prehispánica (norte,centro, sureste)... Aprende sobre: Cocina vegetariana, Salsas madre, Seguridad de equipo...

...en reposteria avanzada vemos mousse, pays, galletas etc. está muy completo. No tienen que traer nada, ya incluye el material, solo tienen que traer... Aprende sobre: Repostería Básica, Repostería Avanzada, Decoración de respostería...

...Pescados Citronela Camarón Cola de Fenix Menu: Alitas de Pollo Sopa Melon Chino con tiras de jamon Galletas de Almendra Menu: Arroz Frito Pollo Kung...

...en el mundo de la gastronomía. El curso está dirigido para todas las personas que tengan gusto por las Artes Culinarias,no importa que no tengas conocimientos... Aprende sobre: ESCUELAS DE GASTRONOMIA, Instituciones educativas, ESCUELAS DE REPOSTERIA...

...del asado y marinado de los diversos cortes y tipos de carnes, aprenderás diferentes maridajes para acompañar los platillos y serás el rey de la parrilla...

...de eventos Módulo 2: Definiciones y tipos de eventos Módulo 3: Clientes y proveedores Módulo 4: Cotizaciones, teoría y práctica Módulo 5: Puntos clave... Aprende sobre: Psicología del color, Tipos de eventos, Organización de eventos...

...Triangulos de Chocolate Menu : Pastel de Bodas Aplicacion de Fondant, Mazapan y Decoraciones Menu : Pastel de Bodas Aplicacion de Fondant, Mazapan y Decoraciones...

...experimentando con distintos sabores, figuras y colores que al combinarlos el resultado será una verdadera delicia sensorial. Publico en General interesado... Aprende sobre: ESCUELA DE REPOSTERÍA, CURSO DE REPOSTERÍA, Instituciones educativas...

...PREPARACIONES Pan Corona de espigas Pan sencillo sin amasado Pan de soda Irlandés Pan Integral con arándanos y nueces. Bollos de cardamomo Bollos Holandeses... Aprende sobre: Masa madre, Panadería Mexicana...

...adjunto encontraras el flyer electrónico para que tengas los datos del mismo El temario es teorico- practico En el cual se ve desde los origenes de... Aprende sobre: Origene y metodos de elaboracion de los destilados, Cocteleria de Autor, Servicio al cliente...

...( Lenguado con limón y alcaparras ) Semifreddo al cafe ( Helado de Cafe ) Menu: Panini di maiz con crema di avocado ( Tortas de maiz con crma de aguacate...

...Un curso en el cual prácticas desde el primer día, todos los insumos están incluidos, no requieres experiencia. Aprende a elaborar mas de 50 tipos de panes... Aprende sobre: Repostería profesional...

...de papa Cremas frías Preparaciones a base de huevo Conservas, jaleas, mermeladas Masas laminadas. Hojaldre Postres para restauración Petit fours Masa bomba... Aprende sobre: Petit gâteux, Pasteles helados...

...Cocina italiana y española Fabricación de quesos Enología Técnicas de servicio Herramientas informáticas Sexto cuatrimestre Cocina china Cocina vegetariana... Aprende sobre: Higiene y seguridad, Cocina Fría, Artes culinarias...

...Programa de Estudios : Menu: Fideos Udon Tepanyaki Pastelitos de Surimi Menu: Sashimi Yakitori Fideos con Verdura Menu: Salteado de Cerdo Yakimeshi Kushiague...

...más información directamente en Emagister para que el centro se ponga en contacto contigo y resuelva todas tus dudas a la brevedad. Actitudes y Valores... Aprende sobre: Administración de Restaurantes, Administración de comedores, Conservación de alimentos...

...I Carnes de RES II Aves I Aves II Examen Teórico y Práctico Pescados redondos I Pescados planos Carnes rosadas, cerdo I Elaboración de pasta lisa I Pasta... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana...

...social y laboral • Respeto a la diversidad • Compromiso con el medio ambiente • Energía y entusiasmo en el desarrollo de actividades... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional, Administración de negocios...