Especialidad en Administración de Negocios Gastronómicos
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Es muy buena universidad cuenta con maestros muy preparados la mayoría tiene maestría y el nivel académico es muy bueno.
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Especialidad
En Guadalajara
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Descripción
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Tipología
Especialidad
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Lugar
Guadalajara
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Duración
1 Año
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Inicio
Fechas disponibles
Los egresados de la Especialidad en Administración de Negocios Gastronómicos, estarán capacitados para conocer y desarrollar la cuestión gerencial y directiva de organizaciones especializadas en la industria de alimentación y Bebidas, mediante la obtención de conocimientos y el desarrollo de habilidades fundamentales en este ámbito.
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
Inicio
Acerca de este curso
Los alumnos de la Especialidad en Administración de Negocios Gastronómicos obtendrán las habilidades para:
Planificar la administración y operación gerencial de un negocio de alimentos y bebidas de cualquier índole (cafetería, restaurante, bar, comedores industriales, etc.)
Gestionar eficientemente las habilidades administrativas y operativas en el negocio de alimentos y bebidas, resolviendo retos y creando nuevas áreas de oportunidad.
Organizar y dirigir un negocio de alimentos y bebidas resolviendo retos y creando nuevas áreas de oportunidad.
La Especialidad en Administración de Negocios Gastronómicos está dirigida a licenciados en diversas áreas, tales como:
Licenciados en Gastronomía
Licenciados en Turismo
Licenciados en Administración
Licenciados en Mercadotecnia
Licenciaturas afines.
Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación.
Opiniones
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Es muy buena universidad cuenta con maestros muy preparados la mayoría tiene maestría y el nivel académico es muy bueno.
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Antiguo alumno
Materias
- Legislación y normas sanitarias
- Administración
- Costos de servicios de alimentos
- Entorno Legal de los Negocios
- Planeación estratégica en los negocios
- Patrimonio gastronómico
- Análisis económico de cartas
- Análisis económico de menús
- Calidad en el servicio
- Franquicias
- Mercadotecnia para negocios
Profesores
Groupo De Profesores Uni. Metropolitana Occidente
Docente
Programa académico
- Legislación y normas sanitarias
- Administración y costos de servicios de alimentos
- Entorno legal de los negocios
Segundo Cuatrimestre
- Planeación estratégica en los negocios
- Patrimonio gastronómico
- Análisis económico de cartas y menús
Tercer Cuatrimestre
- Calidad en el servicio
- Franquicias
- Mercadotecnia para negocios
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Especialidad en Administración de Negocios Gastronómicos