Universidad Metropolitana de Occidente

Especialidad en Administración de Negocios Gastronómicos

Universidad Metropolitana de Occidente
En Guadalajara

Precio a consultar
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Información importante

Tipología Especialidad
Lugar Guadalajara
Duración 1 Año
Inicio Fechas a escoger
  • Especialidad
  • Guadalajara
  • Duración:
    1 Año
  • Inicio:
    Fechas a escoger
Descripción

Los egresados de la Especialidad en Administración de Negocios Gastronómicos, estarán capacitados para conocer y desarrollar la cuestión gerencial y directiva de organizaciones especializadas en la industria de alimentación y Bebidas, mediante la obtención de conocimientos y el desarrollo de habilidades fundamentales en este ámbito.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Fechas a escoger
Guadalajara
Av. Vallarta #1835 Esq. Unión, 44280, Jalisco, México
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Inicio Fechas a escoger
Ubicación
Guadalajara
Av. Vallarta #1835 Esq. Unión, 44280, Jalisco, México
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A tener en cuenta

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Los alumnos de la Especialidad en Administración de Negocios Gastronómicos obtendrán las habilidades para: Planificar la administración y operación gerencial de un negocio de alimentos y bebidas de cualquier índole (cafetería, restaurante, bar, comedores industriales, etc.) Gestionar eficientemente las habilidades administrativas y operativas en el negocio de alimentos y bebidas, resolviendo retos y creando nuevas áreas de oportunidad. Organizar y dirigir un negocio de alimentos y bebidas resolviendo retos y creando nuevas áreas de oportunidad.

· ¿A quién va dirigido?

La Especialidad en Administración de Negocios Gastronómicos está dirigida a licenciados en diversas áreas, tales como: Licenciados en Gastronomía Licenciados en Turismo Licenciados en Administración Licenciados en Mercadotecnia Licenciaturas afines.

· ¿Qué pasa después de pedir información?

Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación.

Preguntas & Respuestas

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Opiniones

5.0
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4.3
fantástico
Valoración del Centro

Reseñas de este curso

A
Antiguo alumno
5.0 07/07/2017
Lo mejor: Es muy buena universidad cuenta con maestros muy preparados la mayoría tiene maestría y el nivel académico es muy bueno.
A mejorar: .
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* Reseñas reunidas por Emagister & iAgora

Logros de este Centro

Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
7 años con Emagister

¿Qué aprendes en este curso?

Legislación y normas sanitarias
Administración
Costos de servicios de alimentos
Entorno Legal de los Negocios
Planeación estratégica en los negocios
Patrimonio gastronómico
Análisis económico de cartas
Análisis económico de menús
Calidad en el servicio
Franquicias
Mercadotecnia para negocios

Profesores

Groupo De Profesores Uni. Metropolitana Occidente
Groupo De Profesores Uni. Metropolitana Occidente
Docente

Programa académico

Primer Cuatrimestre
  • Legislación y normas sanitarias
  • Administración y costos de servicios de alimentos
  • Entorno legal de los negocios

Segundo Cuatrimestre
  • Planeación estratégica en los negocios
  • Patrimonio gastronómico
  • Análisis económico de cartas y menús

Tercer Cuatrimestre
  • Calidad en el servicio
  • Franquicias
  • Mercadotecnia para negocios

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