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Posgrados en Gastronomía en Jalisco

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  • Gastronomía
TIPO DE CAPACITACIÓN
  • Todos 119
  • Educación continua 89
  • Carreras 21
  • Posgrados 6
  • Ed. media y básica 3
PRECIO
  • más de $ 70000
  • $70,000
  • $20,000
  • $5,000
  • $3,000
  • $2,000 o menos
TEMÁTICA
  • Hotelería y turismo 29
  • Gastronomía 21
  • Hotelería y turismo - Más temáticas 4
  • Administración de empresas turísticas 4
INICIO
  • En 1 mes 13
  • En 3 meses 13
  • En 6 meses 13
  • En 9 meses 13
  • En 1 año 13
  • Después de 1 año 13
DURACIÓN
  • Horas 1
  • Días 0
  • Semanas 4
  • 3 meses 4
  • 6 meses 1
  • 9 meses 2
  • Año(s) 5
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 4
  • Nivel iniciación 2
  • Nivel intermedio 2
CARACTERÍSTICAS
  • Título estatal (oficial) 3
DÓNDE ESTUDIAR
México 174
Jalisco 21
Municipio
METODOLOGÍA
Diplomado de Iniciación a la Gastronomía
4.0 2 opiniones
ESCUELA CULINARIA INTERNACIONAL - Guadalajara / Toluca
  • Diplomados
  • Guadalajara
  • Nivel iniciación
  • 10 Meses

...Objetivo del curso: En el Diplomado de iniciación a la Gastronomía aprenderán las bases y las técnicas de una cocina profesional, así como el correcto uso, manejo, conservación del mobiliario, equipo y utensilios de cocina y los diferentes tipos de cocción. Destinatarios del curso: A todas... Aprende sobre: Cocina profesional... Ver más


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...Objetivo del curso: En el Diplomado de iniciación a la Gastronomía aprenderán las bases y las técnicas de una cocina profesional, así como el correcto uso, manejo, conservación del mobiliario, equipo y utensilios de cocina y los diferentes tipos de cocción. Destinatarios del curso: A todas... Aprende sobre: Cocina profesional... Ver más

Especialidad en Administración de Negocios Gastronómicos
5.0 1 opinión
Universidad Metropolitana de Occidente
  • Especialidad
  • Guadalajara
  • Fechas a escoger
  • 1 Año

...de alimentos y bebidas resolviendo retos y creando nuevas áreas de oportunidad. La Especialidad en Administración de Negocios Gastronómicos está dirigida... Aprende sobre: Análisis económico de menús, Entorno Legal de los Negocios, Mercadotecnia para negocios... Ver más


Precio a consultar
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...de alimentos y bebidas resolviendo retos y creando nuevas áreas de oportunidad. La Especialidad en Administración de Negocios Gastronómicos está dirigida... Aprende sobre: Análisis económico de menús, Entorno Legal de los Negocios, Mercadotecnia para negocios... Ver más

Diplomado Profesional Bartender Internacional
The Bartenders Institute Guadalajara
  • Diplomados
  • Zapopan
  • 2 Meses

...Administración de Barra Mixología Molecular Herramientas y equipo Técnicas en Mixología de Vanguardia Coctelería Vanguardista Diseño de Menus Introducción... Aprende sobre: Cocina profesional... Ver más


$4,800
IVA exento
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...Administración de Barra Mixología Molecular Herramientas y equipo Técnicas en Mixología de Vanguardia Coctelería Vanguardista Diseño de Menus Introducción... Aprende sobre: Cocina profesional... Ver más

¡15% de ahorro!
  • Diplomados
  • Guadalajara
  • Nivel iniciación
  • 30h - 3 Meses

...adjunto encontraras el flyer electrónico para que tengas los datos del mismo El temario es teorico- practico En el cual se ve desde los origenes de... Aprende sobre: Atención al Cliente, Servicio al cliente, New Fashion... Ver más


$5,000
más IVA
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...adjunto encontraras el flyer electrónico para que tengas los datos del mismo El temario es teorico- practico En el cual se ve desde los origenes de... Aprende sobre: Atención al Cliente, Servicio al cliente, New Fashion... Ver más

¡6% de ahorro!
  • Diplomados
  • Guadalajara
  • 2 Meses

...fomentando en ellos la cultura del buen servicio y explotando su potencial para destacar y competir internacionalmente, dándoles las herramientas para lograrlo... Aprende sobre: Cocina internacional, Decoración pastelería... Ver más


$3,000
más IVA
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...fomentando en ellos la cultura del buen servicio y explotando su potencial para destacar y competir internacionalmente, dándoles las herramientas para lograrlo... Aprende sobre: Cocina internacional, Decoración pastelería... Ver más

Master chef en gastronomía internacional
Colegio Gastronomico Internacional
  • Maestría
  • Colonia Americana
  • Fechas a escoger
  • 12 Meses

...PLAN DE ESTUDIOS Historia de la Gastronomía Métodos y técnicas de cocción Reglamentos en cocinas Protocolo y servicio de mesa Costos Recursos Humanos... Aprende sobre: Recursos humanos... Ver más


$100
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...PLAN DE ESTUDIOS Historia de la Gastronomía Métodos y técnicas de cocción Reglamentos en cocinas Protocolo y servicio de mesa Costos Recursos Humanos... Aprende sobre: Recursos humanos... Ver más

Diplomado en Artes Culinarias
5.0 1 opinión
Universidad Metropolitana de Occidente
  • Diplomados
  • Guadalajara
  • Fechas a escoger
  • 1 Año

...en Artes Culinarias obtendrá conocimientos para: Diseño y producción de los alimentos y bebidas. Aplicación de técnicas culinarias para la elaboración... Aprende sobre: Cocina Francesa, Nutrición y Dietética, Diseño de menús... Ver más


Precio a consultar
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...en Artes Culinarias obtendrá conocimientos para: Diseño y producción de los alimentos y bebidas. Aplicación de técnicas culinarias para la elaboración... Aprende sobre: Cocina Francesa, Nutrición y Dietética, Diseño de menús... Ver más

¡4% de ahorro!
Diplomado en Barman Pro
Mundo del Barman
  • Diplomados
  • Guadalajara
  • 2 Meses

...fomentando en ellos la cultura del buen servicio y explotando su potencial para destacar y competir internacionalmente, dándoles las herramientas para lograrlo... Aprende sobre: Cocina internacional, Organización de eventos... Ver más


$4,500
más IVA
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...fomentando en ellos la cultura del buen servicio y explotando su potencial para destacar y competir internacionalmente, dándoles las herramientas para lograrlo... Aprende sobre: Cocina internacional, Organización de eventos... Ver más

Master chef en repostería internacional
4.0 1 opinión
Colegio Gastronomico Internacional
  • Maestría
  • Colonia Americana
  • Fechas a escoger
  • 6 Meses

...y panes rápidos Galletas Pate a choux Mousses, Bavaresas y Carlotas Pastas laminadas (danesa, cuerno y hojaldre) Pan y pastas de levadura Merengues (italiana... Ver más


más de $ 70000
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...y panes rápidos Galletas Pate a choux Mousses, Bavaresas y Carlotas Pastas laminadas (danesa, cuerno y hojaldre) Pan y pastas de levadura Merengues (italiana... Ver más

Diplomado en coctelería
Colegio Gastronomico Internacional
  • Diplomados
  • Colonia Americana
  • Nivel intermedio
  • Fechas a escoger
  • 3 Meses

...un coctel Decálogo de bartender Clasificación del coctel Clasificación de bebidas Cómo se obtiene el alcohol Proceso de fermentación y destilación Proceso... Aprende sobre: Historia del cóctel... Ver más


más de $ 70000
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...un coctel Decálogo de bartender Clasificación del coctel Clasificación de bebidas Cómo se obtiene el alcohol Proceso de fermentación y destilación Proceso... Aprende sobre: Historia del cóctel... Ver más

Posgrado especialidad en cocina mexicana
Colegio Gastronomico Internacional
  • Especialidad
  • Colonia Americana
  • Fechas a escoger
  • 4 Meses

...Módulo I Historia y cultura Módulo II Historia de la cocina mexicana Módulo III Cocina mexicana tradicional I Módulo IV Panadería mexicana I Módulo V Repostería... Aprende sobre: Cocina mexicana... Ver más


más de $ 70000
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...Módulo I Historia y cultura Módulo II Historia de la cocina mexicana Módulo III Cocina mexicana tradicional I Módulo IV Panadería mexicana I Módulo V Repostería... Aprende sobre: Cocina mexicana... Ver más

Panadería Internacional
Colegio Gastronomico Internacional
  • Diplomados
  • Colonia Americana

...asi como diseñar, planear, organizar y supervisar antes, durante y en la decoración. Podrá diseñar las instalaciones del área de panaderia. Tendrá bajo... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Cocina profesional... Ver más


Precio a consultar
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...asi como diseñar, planear, organizar y supervisar antes, durante y en la decoración. Podrá diseñar las instalaciones del área de panaderia. Tendrá bajo... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Cocina profesional... Ver más

UAG - Universidad Autónoma de Guadalajara
Diplomado en Formación Técnico Tequilero
UAG - Universidad Autónoma de Guadalajara
  • Diplomados
  • Guadalajara
  • Nivel intermedio

...PROGRAMA Historia e importancia del tequila Normatividad aplicable al tequila Registros gubernamentales Proceso de elaboración del tequila Prácticas... Aprende sobre: Importancia del tequila, Registros gubernamentales, Normatividad del tequila... Ver más


$ 2001-3000
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...PROGRAMA Historia e importancia del tequila Normatividad aplicable al tequila Registros gubernamentales Proceso de elaboración del tequila Prácticas... Aprende sobre: Importancia del tequila, Registros gubernamentales, Normatividad del tequila... Ver más

UAG - Universidad Autónoma de Guadalajara
Curso Distintivo “H”
UAG - Universidad Autónoma de Guadalajara
  • Diplomados
  • Guadalajara

...• Excepción. • Almacenamiento. • Equipo y Utensilios. • Descongelación. • Lavado y Desinfección de Alimentos. • Cocción, Enfriamiento y Recalentamiento... Aprende sobre: Enfriamiento y Recalentamiento, Lavado y Desinfección de Alimentos, Proceso de certificación... Ver más


más de $ 70000
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...• Excepción. • Almacenamiento. • Equipo y Utensilios. • Descongelación. • Lavado y Desinfección de Alimentos. • Cocción, Enfriamiento y Recalentamiento... Aprende sobre: Enfriamiento y Recalentamiento, Lavado y Desinfección de Alimentos, Proceso de certificación... Ver más

UAG - Universidad Autónoma de Guadalajara
Diplomado en Administración de Restaurantes
UAG - Universidad Autónoma de Guadalajara
  • Diplomados
  • Guadalajara

...Conocerás las bases para la administración integral de un restaurante para que puedas alcanzar tus objetivos proyectados. Una vez que solicites información... Aprende sobre: Administración de proyectos, Administración financiera, Administración de Restaurantes... Ver más


Precio a consultar
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...Conocerás las bases para la administración integral de un restaurante para que puedas alcanzar tus objetivos proyectados. Una vez que solicites información... Aprende sobre: Administración de proyectos, Administración financiera, Administración de Restaurantes... Ver más

Diplomado en Administración de Restaurantes
UAG - Universidad Autónoma de Guadalajara
  • Especialidad
  • Guadalajara

...TEMÁTICA Introducción a la Administración Profesional de Restaurantes y Empresas de Servicio. Organización y Mercadotecnia (Imagen Corporativa)... Ver más


Precio a consultar

...TEMÁTICA Introducción a la Administración Profesional de Restaurantes y Empresas de Servicio. Organización y Mercadotecnia (Imagen Corporativa)... Ver más

Maestría en Gastronomía y Nutrición
5.0 1 opinión
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Maestría
  • Zapopan
  • Con RVOE
  • 28 Meses

Posgrado en Gastronomía y Nutrición

... a las diversas condiciones de salud de comensales y pacientes. Obtendrás el conocimiento para elaborar productos nuevos e innovadores en los rubros de gastronomía y nutrición. Podrás recomendar modificaciones en los hábitos alimenticios de la población en un marco de responsabilidad social y fomento... Aprende sobre: Cocina moderna, Gastronomía italiana, Cocina internacional... Ver más


$4,800/mes
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Posgrado en Gastronomía y Nutrición

... a las diversas condiciones de salud de comensales y pacientes. Obtendrás el conocimiento para elaborar productos nuevos e innovadores en los rubros de gastronomía y nutrición. Podrás recomendar modificaciones en los hábitos alimenticios de la población en un marco de responsabilidad social y fomento... Aprende sobre: Cocina moderna, Gastronomía italiana, Cocina internacional... Ver más

Diplomado de Bebidas "El Arte de las Bebidas Alcohólicas y el Café"
5.0 2 opiniones
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Diplomados
  • Zapopan
  • 3 Meses

Formación en Bebidas y Café

...aprenderás la clasificación , historia y diversidad del vino para saber armonizarlo con diferentes comidas , el alumno conocerá el desarrollo de la elboración... Aprende sobre: Bebidas alcohólicas, Vinos de Mesa, Elaboración de Cerveza Artesanal... Ver más


$3,500/mes
más IVA
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Formación en Bebidas y Café

...aprenderás la clasificación , historia y diversidad del vino para saber armonizarlo con diferentes comidas , el alumno conocerá el desarrollo de la elboración... Aprende sobre: Bebidas alcohólicas, Vinos de Mesa, Elaboración de Cerveza Artesanal... Ver más

Diplomado en Calidad e Inocuidad de Servicios Alimentarios
ITESO, Universidad Jesuita de Guadalajara
  • Diplomados
  • Tlaquepaque
  • 100h

...de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. Contenido temático: 1. Importancia que tienen los sistemas de calidad... Aprende sobre: Salud y alimentación, Conservación de alimentos, Higiene alimentaria... Ver más


$ 3001-5000

...de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. Contenido temático: 1. Importancia que tienen los sistemas de calidad... Aprende sobre: Salud y alimentación, Conservación de alimentos, Higiene alimentaria... Ver más

DIPLOMADO EN ARTE MUKIMONO
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Diplomados
  • Zapopan
  • 9 Meses

...Su objetivo es destacar las formas y colores, además de poner en relieve los aromas y sabores. PROGRAMA CLASE 1 • Rosa de jitomate • Canasta de jitomate... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Otros en hotelería y turismo, Cocina profesional... Ver más


$1,400
IVA inc.

...Su objetivo es destacar las formas y colores, además de poner en relieve los aromas y sabores. PROGRAMA CLASE 1 • Rosa de jitomate • Canasta de jitomate... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Otros en hotelería y turismo, Cocina profesional... Ver más