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Excelente universidad con buenas instalaciones.
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Soy gastrónomo y este máster me ha ayudado mucho en mi área profesional.
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- Naucalpan De Juárez
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...personales y liderazgo de manera individual. Licenciatura de preferencia en las áreas de turismo, área económico administrativa o gastronómica... Aprende sobre: Alimentos y bebidas, Dirección Gastronómica, Cordon Bleu...
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...Técnicas clásicas francesas Preparación de fondos, salsas, rellenos y masas Métodos de cocción Aplicación de los métodos de cocción a los productos Visita...
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Lo que más me gusto del curso es la facilidad para poder estudiar. Lo pude hacer a mi ritmo, ya que trabajo como cocinero todo el día. La escuela, por parte de la profesora, se mostró muy atenta a mis preguntas y los libros son muy buenos.
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...un seguimiento de los conocimientos adquiridos a lo largo del curso de forma autónoma. El alumno recibirá acceso a un curso inicial donde encontrará información... Aprende sobre: Acceso a la información...
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$ 595 $ 2,380
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- Con RVOE
- 6 Cuatrimestres
...Cocina Colonial, Vinos y Mezcal, Moles, Pescados y Mariscos y Cocina Mexicana Moderna, además de asignaturas orientadas a la investigación y al reconocimiento... Aprende sobre: Cocina Prehispánica, Investigación gastronómica, Historia de la gastronomía...
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