Especialización en Sommelier
Especialidad
En Guadalajara y Poncitlan
-
Universidad Metropolitana de Occidente
Licenciatura Jalisco / PresencialPrecio a consultar -
INSTITUTO ARGENTINO DE ARTES CULINARIAS
Diplomado Jalisco / Presencial$ 3,800/mes -
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
Licenciatura Jalisco / Presencial$ 8,100/mes -
INSTITUTO ARGENTINO DE ARTES CULINARIAS
Diplomado Jalisco / Presencial$ 3,200/mes -
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
Curso Jalisco / Presencial$ 4,100/mes
Descripción
-
Tipología
Especialidad
-
Idiomas
Castellano
-
Lugar
-
Duración
1 Año
La Especialidad en Sommelier de la Universidad de la Ciénaga es un programa de un año orientado a formar expertos en el sector gastronómico. El plan capacita a los estudiantes para identificar las propiedades, virtudes y defectos de diversas bebidas, logrando su perfecta armonización con los alimentos. Con el respaldo del RVOE, sus egresados adquieren las herramientas necesarias para gestionar cavas, diseñar eventos de degustación y asesorar comercialmente a comensales y bodegas.
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
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Acerca de este curso
Certificado de Bachillerato concluido.
Opiniones
Materias
- Vino
- Cocina
- Restaurantes
- Bebidas
- Calidad
Programa académico
Plan de estudios.
Primer Cuatrimestre
Historia de los Vinos
Cata y Análisis Sensorial
Conocimiento de las Bebidas Alcohólicas
Segundo Cuatrimestre
Geografía Vitivinícola I
Geografía Vitivinícola II
Tercer Cuatrimestre
Armonía entre Vinos y Comida
Geografía Vitivinícola III
Calidad en el Servicio Restaurantero
Información adicional
Convocatorias abiertas todo el año.
Especialización en Sommelier
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Universidad Metropolitana de Occidente
Licenciatura Jalisco / PresencialPrecio a consultar -
INSTITUTO ARGENTINO DE ARTES CULINARIAS
Diplomado Jalisco / Presencial$ 3,800/mes -
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
Licenciatura Jalisco / Presencial$ 8,100/mes -
INSTITUTO ARGENTINO DE ARTES CULINARIAS
Diplomado Jalisco / Presencial$ 3,200/mes -
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
Curso Jalisco / Presencial$ 4,100/mes