Curso de Cocina Internacional 3 en 1

5.0
2 opiniones
  • Excelente escuela y excelente gastronomía la que ahí elaboran, sus directores son excelentes chefs
    |
  • ¡Excelente!
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Curso

En Zapopan

$ 4,100/mes IVA inc.

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Nivel

    Nivel intermedio

  • Lugar

    Zapopan

  • Duración

    6 Semanas

  • Inicio

    Fechas disponibles

Formación en Cocina Internacional

Formar recursos humanos en alimentos especialistas en la Alta Gastronomía de las cocinas internacionales para poder desarrollar habilidades, destrezas , conocimientos y actitudes en el beneficio de la actividad restaurantera.

Desarrollará Capacidades de venta
Organización y administración de tu empresa
Conocimientos de costeo
Realización de inventarios


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Sedes y fechas disponibles

Ubicación

Inicio

Zapopan (Jalisco)
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Av. Vallarta 7239 Col. Cd. Granja, 45070

Inicio

Fechas disponiblesInscripciones abiertas

Acerca de este curso

El alumno rescatara a través de la práctica, técnicas, procedimientos y presentaciones de entradas, carnes, y postres indispensables para su formación.

Público en general

Gusto por la Gastronomía

Nuestra misión es generar una cultura que fomente la creación de profesionales con una formación integral en el arte culinario, guiados por nuestro personal docente especializado en su ramo, todo en un ambiente agradable, de respeto y cordial al alumno.

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Opiniones

5.0
  • Excelente escuela y excelente gastronomía la que ahí elaboran, sus directores son excelentes chefs
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  • ¡Excelente!
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100%
4.9
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Karla Nieto

5.0
24/11/2016
Lo mejor: Excelente escuela y excelente gastronomía la que ahí elaboran, sus directores son excelentes chefs
A mejorar: Nada
¿Recomendarías este curso?:

Luis Martínez

5.0
27/09/2015
Lo mejor: ¡Excelente!
A mejorar: Todo bien.
¿Recomendarías este curso?:
* Reseñas reunidas por Emagister & iAgora

Materias

  • Cocina
  • Gastronomía
  • Cocina internacional
  • Gastronomía italiana
  • Cocina exótica
  • Cocina Oriental
  • Cocina mexicana
  • Alimentos
  • Alimentación y salud
  • Cocina de México
  • Panadería
  • Repostería
  • Cocina moderna
  • Cocina saludable
  • Vinos de Mesa
  • Marketing
  • Vino
  • Coctelería
  • Alta Cocina
  • Administración de negocios

Programa académico

Gastronomía Italiana

1. Pasta Fresca.
2. Pasta Seca y Lasagna.
3. Risotto y Gnocchi.
4. Pizza y Calzone

Gastronomía Oriental

5. Entradas y Brochetas.
6. Arroz y Tepanyaki.
7. Sushis.8. Carnes

Gastronomía Mexicana Contemporánea

9. Entradas y Antojitos.
10. Enchiladas.
11. Chiles Rellenos y Moles.
12. Tamales.

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