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Tipo de estudios
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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 15
  • Nivel iniciación 6
  • Nivel intermedio 6
  • Nivel avanzado 3
Precio
  • $ 30,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
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  • $ 500 o menos
Precio máximo
  • Todos
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  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500
Temática
  • Todos 94
  • Gastronomía 90
  • Dietética y nutrición 2
  • Hotelería y turismo - Más temáticas 1
  • Aficiones 1
Inicio
Duración
  • Horas 6
  • Días 5
  • Semanas 3
  • 3 meses 2
  • 6 meses 2
  • 9 meses 0
  • Año(s) 57
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 2
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 4
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
  • Todos 94
  • En línea / A distancia 8
  • Presencial 85
  • Semipresencial 1
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.

COCINA VEGETARIANA

5.0
1 opinión
  • Curso dinámico, donde puede ser llevado a cabo a tu ritmo sin preocupación de horarios,realmente me ha servido para actualizar mi información.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... hacerlo. Por otra parte, por si fuera poco, aprenderás los elementos de guarnición, las corrientes culinarias, los movimientos gastronómicos de la cocina de vanguardia y las nuevas tendencias de la cocina vegetal. El temario está repartido en 9 módulos e impartirás materias... Aprende sobre: Cocina molecular, Cocina rápida, Cocina natural...

Precio Emagister

$ 12,849.27 $ 51,397.07

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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PRESTIGE
UVM - Universidad del Valle de México

Licenciatura Internacional en Gastronomía

UVM - Universidad del Valle de México
  • Licenciatura
  • Metepec
    y
    1 sede más.
    • Lomas Verdes
  • 9 Semestres

... la confianza para trabajar en cualquier parte del mundo, dominando tanto la cocina nacional como la internacional. No pierdas la oportunidad de potenciar tu futuro profesional con una formación integral que convierte el arte de cocinar en una profesión de éxito... Aprende sobre: Gastronomía internacional, Cocina internacional, Cocina profesional...

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Cocina Vegetariana

Cedehc
  • Cursos
  • Cuernavaca

...Objetivo del curso: Aprenderás algunas recetas de cocina y preparados, adquiriendo práctica sobre lo que se puede y lo que no se puede combinar...

Precio a consultar

Cocina Libanesa Vegetariana

El Arte Del Café
  • Cursos
  • Guanajuato
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 4 Días

... que quiera apreder y conocer acerca de la comida libanesa vegetariana... Aprende sobre: Salud y alimentación...

$ 3,000 más IVA

Cocina Creativa Vegetariana

Sukabumi Comida Consciente
  • Cursos
  • México

...Objetivo del curso: Aprender de manera práctica técnicas de cocina. Obtener información teórica sobre nutrición. Ampliar tu conocimiento de recetas. Percibir la cocina como un proceso creativo. Destinatarios del curso: Toda persona adulta interesada en el tema y no es necesario ningún conocimiento...

$ 700 IVA inc.
Universidad Del Claustro de Sor Juana

PRINCIPIOS BÁSICOS DE COCINA

Universidad Del Claustro de Sor Juana
  • Diplomados
  • Cuauhtémoc
  • Nivel intermedio

...MÓDULO 1 Sesión 1 (teórico) Reglas cocina Medios de transferencia de calor Métodos y técnicas de cocción Uniforme Higiene Sesión 2 (teórico...

$ 28,000
Premium
Universidad de Londres

Licenciatura en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Me gusta que sí practicas mucho, no es solo teoría.
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Universidad de Londres
  • Licenciatura
  • Cuauhtémoc
  • Con RVOE
  • Sep-2026
  • 4 Años
Formar profesionales en gastronomía con técnica

..., combinadas con conocimientos en administración y gestión de servicios alimentarios. Aprenderás a crear platillos, manejar insumos, dirigir equipos de cocina y aplicar procesos creativos, seguridad e higiene, maridaje y análisis sensorial. En la Licenciatura en Gastronomía, visible y disponible en el sitio... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Cocina moderna, Liderazgo y calidad...

Precio a consultar
Formar profesionales en gastronomía con técnica

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Jefe de Cocina

Capacítate para el Empleo
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles

...Capacítate para supervisar y ayudar a que tu equipo de trabajo en la cocina cumpla satisfactoriamente con su función y así puedas garantizar alimentos de la más alta calidad, al cumplir con las normas de higiene y seguridad... Aprende sobre: Área de trabajo, Entorno de trabajo, Jefe de cocina...

Precio a consultar

Diplomado en Cocina Internacional

ESCUELA INTERNACIONAL DE CHEFS
  • Cursos
  • Mérida
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 1 Día

...Escuela Internacional de Chefs te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx los Cursos Sabatinos de Cocina. Son talleres con una duración de 3 horas, impartidos todos los sábados de 9:00 a.m. a 12:00 p.m. cada taller incluye: material, ingredientes, degustación y un diploma... Aprende sobre: Cocina Mediterránea, Cocina internacional, Planeación de Menú...

$ 3001-5000
Universidad Del Claustro de Sor Juana

DIPLOMADO COCINAS DEL MUNDO

Universidad Del Claustro de Sor Juana
  • Diplomados
  • Cuauhtémoc
  • Nivel intermedio

... vegetarianos) Arroz jazmín con limón y albahaca Curry rojo con camarones Arroz dulce con salsa de coco y fruta fresca...

$ 21,200
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Técnico en Cocina y Gastronomía con Especialidad en Pequeños Negocios

5.0
2 opiniones
  • El concepto es muy clasico y me gusta que las recetas sean faciles y puedas encontrar todo facilimente...
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  • Es una atención muy personalizada y hay mucha flexibillidad para aprender lo que uno quiere
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Escuela de Cocina Kokken
  • Profesional técnico
  • Nuevo León
  • 4 Semestres
  • Prácticas en empresa

...Objetivo del curso: Formar profesionales de la cocina y la gastronomía especializados en la evaluación y generación de nuevos negocios que contribuyen con el desarrollo económico y empresarial, con integridad, seguridad y excelencia en la preparación de alimentos y servicios gastronómicos...

$ 1,800 IVA inc.

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  • El concepto es muy clasico y me gusta que las recetas sean faciles y puedas encontrar todo facilimente...
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Curso de cocina internacional

Centro Letty Gordon
  • Cursos
  • Gustavo A. Madero
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 2 Meses

...Aprenderás técnicas de preparación de diferentes platillos y postres, con lo mejor de la cocina internacional... Aprende sobre: Mousse de chocolate blanco y frutos rojos, Arroz yucateco, Berenjena rostizada...

$ 4,800
CUM LAUDE Premium PRESTIGE

LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA

4.5
2 opiniones
  • La licenciatura en Gastronomía combina materias teóricas con práctica culinaria. Los proyectos finales suelen ser bastante interesantes.
    ← | →
  • Es una escuela muy buena recomiendo mejorar unas pocas cosas.
    ← | →
Universidad UniverMilenium
  • Licenciatura
  • Toluca de Lerdo
  • Sep-2026
  • 3 Años

... o la química de los alimentos. Asimismo, explorarás diferentes métodos culinarios como la cocina fría o distintas tradiciones culinarias como, por ejemplo, la mexicana, la china, italiana o la mundial. Por otro lado, desarrollarás habilidades necesarias para el mundo laboral como la ética profesional... Aprende sobre: Química de los Alimentos, Técnicas de servicio, Cocina Fría...

Precio a consultar

... o la química de los alimentos. Asimismo, explorarás diferentes métodos culinarios como la cocina fría o distintas tradiciones culinarias como, por ejemplo, la mexicana, la china, italiana o la mundial. Por otro lado, desarrollarás habilidades necesarias para el mundo laboral como la ética profesional... Aprende sobre: Química de los Alimentos, Técnicas de servicio, Cocina Fría...

  • La licenciatura en Gastronomía combina materias teóricas con práctica culinaria. Los proyectos finales suelen ser bastante interesantes.
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  • Es una escuela muy buena recomiendo mejorar unas pocas cosas.
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CUM LAUDE
Universidad IEU

Licenciatura en Gastronomía

Universidad IEU
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

... en IEU. Domina técnicas culinarias internacionales, administración de restaurantes y alta cocina con un modelo flexible y práctico. ¡Infórmate!... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Gestión financiera, Dirección de establecimientos...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía

5.0
2 opiniones
  • Excenlente universidad los maestros y coordinación muy profesionales me siento muy orgullosa de pertenecer a esta universidad.
    ← | →
  • Excelente opción para capacitarse, excelentes docentes y las instalaciones muy cómodas.
    ← | →
Universidad Metropolitana de Occidente
  • Licenciatura
  • Guadalajara
  • Fechas disponibles
  • 9 Cuatrimestres

...El egresado en la Licenciatura en Gastronomía será capaz de difundir las técnicas culinarias adquiridas de la cocina mexicana, además estarán preparados en todos los aspectos que influyen en la cocina internacional para innovar, fusionar y crear nuevas propuestas culinarias y ser líderes... Aprende sobre: Mercadotecnia de restaurantes, Entorno Turístico Nacional, Cocina China y Tailandesa...

Precio a consultar

...El egresado en la Licenciatura en Gastronomía será capaz de difundir las técnicas culinarias adquiridas de la cocina mexicana, además estarán preparados en todos los aspectos que influyen en la cocina internacional para innovar, fusionar y crear nuevas propuestas culinarias y ser líderes... Aprende sobre: Mercadotecnia de restaurantes, Entorno Turístico Nacional, Cocina China y Tailandesa...

  • Excenlente universidad los maestros y coordinación muy profesionales me siento muy orgullosa de pertenecer a esta universidad.
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  • Excelente opción para capacitarse, excelentes docentes y las instalaciones muy cómodas.
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EL HUERTO EN FAMILIA

5.0
2 opiniones
  • La convivencia.
    ← | →
  • Las recetas originales y sabrosas.
    ← | →
alta reposteria framboise
  • Cursos
  • Cuernavaca
  • Nivel iniciación
  • 1 Día

...será un taller práctico con una parte teorico sobre nutrición, estaremos en el jardín y luego en la cocina: trabajaremos con niños y adultos. 1... Aprende sobre: Cocina vegetariana, Elaboración de germinados...

$ 600 IVA inc.

...será un taller práctico con una parte teorico sobre nutrición, estaremos en el jardín y luego en la cocina: trabajaremos con niños y adultos. 1... Aprende sobre: Cocina vegetariana, Elaboración de germinados...

  • La convivencia.
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  • Las recetas originales y sabrosas.
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PRESTIGE
Unitec - Universidad Tecnológica de México

Licenciatura en Gastronomía

5.0
3 opiniones
  • En la Licenciatura en Gastronomía de UNITEC, practico en cocinas de aprendizaje profesionales. Dominar las técnicas culinarias es clave para mi éxito profesional.
    ← | →
  • He hecho muchos sacrificios para poder estudiar esta carrera, pero todo cobra sentido cada vez que cocino. Disfruto convertir mis ideas en un plato y compartirlas con los demás.
    ← | →
  • La verdad me gustó mucho. Siento que el nivel académico es bueno, los precios son muy accesibles, ya que yo genero mis propios ingresos. También las instalaciones son geniales, la asesora que me recibió se portó muy amable. Todo esto desde mi punto de vista...hablo de campus Atizapán, Licenciatura en Gastronomía.
    ← | →
Unitec - Universidad Tecnológica de México
  • Licenciatura
  • Querétaro
    y
    8 sedes más
    • Miguel Hidalgo, Azcapotzalco, Ecatepec De Morelos, Iztapalapa, Atizapán De Zaragoza, Tlaquepaque, León, Toluca De Lerdo
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

... con práctica intensiva en cocinas equipadas, laboratorios especializados y entornos de hospitalidad. Al finalizar, podrás desempeñarte en restaurantes, hoteles, catering, cruceros, emprendimientos gastronómicos o consultoría culinaria, creando experiencias gastronómicas innovadoras con enfoque técnico... Aprende sobre: Comercialización de bienes, Innovación en ingeniería, Eventos de entretenimiento...

Precio a consultar

... con práctica intensiva en cocinas equipadas, laboratorios especializados y entornos de hospitalidad. Al finalizar, podrás desempeñarte en restaurantes, hoteles, catering, cruceros, emprendimientos gastronómicos o consultoría culinaria, creando experiencias gastronómicas innovadoras con enfoque técnico... Aprende sobre: Comercialización de bienes, Innovación en ingeniería, Eventos de entretenimiento...

  • En la Licenciatura en Gastronomía de UNITEC, practico en cocinas de aprendizaje profesionales. Dominar las técnicas culinarias es clave para mi éxito profesional.
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  • He hecho muchos sacrificios para poder estudiar esta carrera, pero todo cobra sentido cada vez que cocino. Disfruto convertir mis ideas en un plato y compartirlas con los demás.
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  • La verdad me gustó mucho. Siento que el nivel académico es bueno, los precios son muy accesibles, ya que yo genero mis propios ingresos. También las instalaciones son geniales, la asesora que me recibió se portó muy amable. Todo esto desde mi punto de vista...hablo de campus Atizapán, Licenciatura en Gastronomía.
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Licenciatura en Artes Culinarias

ESCUELA INTERNACIONAL DE CHEFS
  • Licenciatura
  • Mérida
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... y mundial tiene en la vida de las personas y en la cultura de un país. La pasión por la cocina en su máxima expresión. Te guiaremos por el apasionante mundo de la cocina internacional, donde te podrás desarrollar como profesional en un delicioso y amplio campo laboral. ¡Emagister te ayuda para que elijas... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana, Planeación de Menú...

más de $ 70000

Licenciatura en Gastronomía Internacional

INSTITUTO GASTRONOMICO CASSEROLE
  • Licenciatura
  • Colima
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 4 Semestres

... de Gastronomía. Desarrollando habilidades para utilizar los diversos tipos y enfoques de cocinas existentes para elaborar platillos de acuerdo a la temporada a nivel internacional. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Solicita más información por medio del catálogo... Aprende sobre: Cocina de medio oriente, Cocina vegetariana, Cocina mexicana...

$ 50001-60000

Carrera de Chef Profesional ISIMA

Instituto de Estudios Superiores ISIMA
  • TSU
  • Guadalajara
    y
    28 sedes más
    • Aguascalientes, Atlacomulco, Celaya, Chilpancingo, Colima, Córdoba, Culiacán, Guasave, Hermosillo, Iguala, León ...
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...Nuestros egresados serán capaces de llevar a cabo las preparaciones de la alta cocina con técnica. Para ello serán aleccionados en las distintas áreas de los alimentos la organización y el servicio.... Aprende sobre: Cocina italiana, Técnicas de preparación, Técnicas de cocción...

Precio a consultar
Unitec - Universidad Tecnológica de México

Licenciatura en Gastronomía

Unitec - Universidad Tecnológica de México
  • Licenciatura
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

...Con la Licenciatura en Gastronomía de UNITEC desarrollarás habilidades y conocimientos teórico-técnicos específicos para lograr la creación de experiencias sensoriales sostenibles, combinando la disciplina operativa de una cocina con la visión estratégica de una empresa de servicios.... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina profesional, Negocios de turismo y hospitalidad...

Precio a consultar

Programa Chef Especial

ESCUELA INTERNACIONAL DE CHEFS
  • Licenciatura
  • Mérida
  • Fechas disponibles
  • 5 Cuatrimestres

... Técnicas de Cocina a la Parrilla BLOQUE IV Cocina Asiática Cocina Vegetariana Cocina Creativa Coctelería Chocolatería BLOQUE V Se ofrecen las siguientes... Aprende sobre: Cocina vegetariana, Cocina Mediterránea, Cocina Prehispánica...

$ 40001-50000
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Me gusta que sí practicas mucho, no es solo teoría. Mariana Saviño Licenciatura en Gastronomía
5.0
La verdad me gustó mucho. Siento que el nivel académico es bueno, los precios son muy accesibles, ya que yo genero mis propios ingresos. También las instalaciones ... Juan Antonio Gómez Licenciatura en Gastronomía

Reseñas Cursos de cocina vegetariana

5.0
En la Licenciatura en Gastronomía de UNITEC, practico en cocinas de aprendizaje profesionales. Dominar las técnicas culinarias es clave para mi éxito profesional ... Nusve Citlali Pedroza Ramírez Licenciatura en Gastronomía
5.0
He hecho muchos sacrificios para poder estudiar esta carrera, pero todo cobra sentido cada vez que cocino. Disfruto convertir mis ideas en un plato y compartirlas ... F M Licenciatura en Gastronomía
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