...Conocerás ampliamente la Gastronomía como elemento cultural de la humanidad, las técnicas y metodologías tradicionales, modernas y de vanguardia aplicadas a la preparación y elaboración de alimentos en sus diferentes orígenes, cocina mexicana e internacional.... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina española, Proceso administrativo... Ver más
... especializados en las diferentes aristas de la Gastronomía, con los cuales se obtendrán las bases para saberse dirigir en una Cocina. Consta de 4 Semestres en los cuales se ve tanto cocina Mexicana como Internacional. Diplomas de la Especialidad con el Reconocimiento oficial por parte de la S.E.P. a través... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina Francesa, Manejo e Higiene de los Alimentos... Ver más
...¿Te apasiona la cocina, los sabores, los olores y sus combinaciones?… ¿Te ves viajando y descubriendo nuevas culturas? A partir de ahora, tu misión será crear, experimentar, descubrir y expresarte a través del arte culinario. Combina conocimientos teóricos sobre historia, cultura, estilos... Aprende sobre: Cocina Francesa, Diseño y planeación de menú, Cocina italiana... Ver más
...Le explicamos enseguida las principales partes del programa: Introducción a la batería de cocina y historia de la profesión. Caldos, sopas, sellos... Aprende sobre: Cocina italiana... Ver más
...Al término del curso el alumno elaborará platillos básicos con técnicas de la cocina italiana. Dirigido a: Público en general. Todos aquellos interesados en conocer y preparar una muestra de la cocina italiana.... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina internacional... Ver más
... italiano y crear deliciosos postres como el tiramisú o el pastel de ricotta. Si quieres recibir más información acerca de esta formación, tan sólo tienes que rellenar el formulario que Emagister.com pone a tu disposición para contactar con el centro que imparte esta enseñanza. Matricúlate cuanto antes... Aprende sobre: Pan casero, Knowledge of italian ingredients, Tipos de pasta... Ver más
...Nuestros egresados serán capaces de llevar a cabo las preparaciones de la alta cocina con técnica. Para ello serán aleccionados en las distintas áreas de los alimentos la organización y el servicio.... Aprende sobre: Cocina vegetariana, Cocina italiana, Cocina española... Ver más
...Si estás buscando una formación que te permita incursionar en la gastronomía, aprendiendo las diversas técnicas que se emplean en las principales cocinas del mundo, la Universidad Fray Luca Paccioli ofrece, por medio del catálogo de Emagister.com.mx, el curso de Gastronomía, que te permitirá... Aprende sobre: Técnicas Gastronómicas, Cocina Asiática, Canapés y Finger... Ver más
...El Chef Internacional INTER egresado de los Cursos de Capacitación para el Trabajo, obtendrá los conocimientos y técnicas en cocina y coctelería nacional e internacional; además dominará el manejo de almacén y seguridad e higiene, herramientas que le permitirán integrarse al mercado laboral... Aprende sobre: Cocina de vanguardia, Cocina española, Cocina Árabe... Ver más
...HorarioSábados de 9:00 a 13:00 h Inicio16 de junio de 2018 Término30 de junio de 2018 Duración12 horas Los Diplomados, Cursos y Talleres que ofrece el... Ver más
... Cocina italiana Mercadotecnia y publicidad Cocina vegetariana Mukimono Bases de enología Dependencia de comedor 4 Semestre Equipos e instalaciones Cocina... Aprende sobre: Transformación de alimentos, Historia de la gastronomía, Cocina italiana... Ver más
...¿Te apasiona la cocina? ¿Quieres recibir una formación que englobe todo lo necesario para ser un buen cocinero? El curso “Especial de cocina I” que ofrece MSH Formación y que encuentras en emagister.com engloba tres cursos en uno: Cocina de autor, Cocina española e internacional y Decoración... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina española, Presentación de platos... Ver más
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