Cursos de recetas cocina

... de los platos, el menú Engineering, ejemplos y casos. También conocerás sobre la cocina creativa, el estilo, la presentación, las combinaciones organolépticas básicas, entre otros. Pero además profundizarás en lo que es la coctelería, el conocimiento de la enología, vinos, maridaje y mucha más información... Aprende sobre: Gestión de alérgenos, Turismo y Restauración, Habilidades directivas...

... DIDÁCTICA 1. PRESTACIÓN DE INFORMACIÓN GASTRONÓMICA Y DOCUMENTAL EN INGLÉS. 1. Interpretación y traducción de menús, cartas y recetas. 2. Elaboración... Aprende sobre: Comunicación interpersonal, Organización del trabajo, Listas de distribución...

... y alimentación familiar. Unidad formativa 1. Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes. Elaboración del plan de trabajo... Aprende sobre: Primeros Auxilios, Recetas de cocina, Aditivos alimentarios...

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...PLAN DE ESTUDIO La comida Macrobiótica. La dieta Macrobiótica. Que se puede y que está prohibido en la dieta macrobiótica. Algunas recetas y comidas... Aprende sobre: Cocina vegetariana, Chef vegetariano, Chef vegano...

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...Controlar el desarrollo de los procesos de elaboración de productos hechos a base de masas, postres de cocina y helados, aplicando las técnicas inherentes a cada proceso Ejecutar las operaciones necesarias para elaborar los productos de repostería de acuerdo con las recetas base o procedimientos...

... de Técnicas de Cocina: Culinarias podrá adquirir los conocimientos necesarios para elaborar platos de calidad con diferentes productos como hortalizas, legumbres, carnes etc...

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... la Maestría Internacional en Cocina + Cocinero + Jefe de Cocina Profesional en alianza con ESNECA BUSINESS SCHOOL. El profesional encargado de la cocina planifica, organiza y supervisa el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos y la confección de los diferentes platos que se elaboran en la cocina... Aprende sobre: Cocina internacional, Jefe de cocina, Fondos de cocina...

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...Aplicar las técnicas básicas de cocina para la elaboración de menús, en función de las características de los miembros de la unidad familiar....

... DIFERIDO O FACTURACIÓN DE RECETAS. Organismos y entidades aseguradoras que gestionan la prestación farmacéutica. Modalidades y tipos de aportaciones... Aprende sobre: Preparados oficinales, Plantas medicinales, Productos farmacéuticos...