Universidad Benito Juarez

Curso de cocina internacional

Universidad Benito Juarez
En Puebla

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Información importante

Tipología Curso
Lugar Puebla
Horas lectivas 96h
Inicio Julio
  • Curso
  • Puebla
  • 96h
  • Inicio:
    Julio
Descripción

DESCRIPCIÓN DEL PROGRAMA
El curso de Cocina Internacional está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para que puedas incorporarte a un puesto de trabajo como cocinero, chef, auxiliar de cocina o jefe de partida.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Julio
Puebla
36 Norte 1609, Puebla, México
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Inicio Julio
Ubicación
Puebla
36 Norte 1609, Puebla, México
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Preguntas Frecuentes

· Titulación

Con tu capacitación obtendrás tu certificado otorgado por Loopian – Centro de Educación a Distancia y avalado por Fundel (Fundación para el Desarrollo Empresarial y Laboral) y La Universidad Benito Juarez de México. Curso de Cocina Internacional

Opiniones

5.0
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
5.0
excelente
Valoración del Centro

Reseñas de este curso

C
Carlos Fernández
5.0 13/02/2015
Lo mejor: Su alta calidad, la experticia y exigencia de sus docentes permiten que nuestro perfil profesional y desempeño alcancen otro nivel.
A mejorar: .
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E
Erwin Lozano
5.0 19/07/2017
Lo mejor: Logré estudiar a mi ritmo y tiempo, con una página muy accesible, fácil de asimilar y una metodología muy acorde al estilo de educación formal
A mejorar: .
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Curso en liderazgo y motivación para el trabajo

U
Ulises Limón
5.0 19/07/2017
Lo mejor: Una institución con calidad y le da toda la importancia a la dedicación a cada alumno en sus estudios y su futuro.
A mejorar: .
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Diplomado en Marketing Digital e-commerce

P
Paula Miranda
5.0 01/07/2017
Lo mejor: El diplomado me pareció excelente, una temática muy interesante, actualizada y acorde con las tendencias de la actualidad; de antemano agradezco por la oportunidad de permitirme crecer como profesional
A mejorar: .
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J
Juan Carlos Pelaez
5.0 01/07/2017
Lo mejor: La modernización, y los cambios tecnológicos en todas las áreas del saber están provocando cambios cada vez más significativos en las formas de enseñanza-aprendizaje. En el marco de estos cambios, se encuentran la utilización cada vez más de las plataformas de enseñanza como vía de formación para aquellas personas que por su ubicación geográfica se encuentran lejos para acceder a una formación presencial, hasta los que por falta de tiempo, prefieren aprender desde casa en los ratos libres. Lo anterior fue básico para el trabajo realizado con la plataforma virtual de la Universidad Benito Juárez, no solo por la facilidad de tiempo, sino también por la organización de sus temáticas, la profesionalización de su tutor, la seriedad en el cumplimiento de los objetivos.
A mejorar: .
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Logros de este Centro

Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
9 años con Emagister

¿Qué aprendes en este curso?

Cocina
Cocina internacional
Cocina italiana
Cocina japonesa
Cocina china
Cocina Francesa
Cocina mexicana
Recetas
Cocina española
Cocina exótica

Programa académico

OBJETIVO
Adquirirás conocimientos en:
Obtener una formación completa de las preparaciones de las distintas cocinas mas conocidas nivel internacional.
Comprender la cultura regional a través de la cocina y sus particularidades.
Investigar el uso de los distintos ingredientes que combinan los alimentos y recetas de cada país o región.
Cultivar las distintas técnicas gastronómicas de cada nación.
Conocer a las personalidades de la cocina internacional, descubriendo sus técnicas, métodos y sazón.

TEMARIO
Módulo 1 – Cocina Japonesa – 8 Recetas
Módulo 2 – Cocina China – 8 Recetas
Módulo 3 – Cocina Española – 8 Recetas
Módulo 4 – Cocina Italiana – 9 Recetas
Módulo 5 – Cocina Francesa – 11 Recetas

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