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Cursos de Cocina en línea y a distancia
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La temática es mi favorita. Adoro la cocina y siempre estoy buscando alguna oportunidad para especializarme en profundidad. Los profesionales de este centro se implican a fondo con sus alumnos, os recomiendo muchísimo que vivais una experiencia aquí.
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- Cursos
- A distancia
- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
- Tutorías personalizadas
- Campus virtual
... en el papel del profesional de la cocina, conociendo las competencias y las funciones. En definitiva, este programa, que ha sido creado por profesionales del prestigioso centro educativo Esneca Business School, te capacitará como cocinero y te servirá para entender el funcionamiento del sector gastronómico... Aprende sobre: Cocina española, Cocina básica, Cocina natural...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... en el papel del profesional de la cocina, conociendo las competencias y las funciones. En definitiva, este programa, que ha sido creado por profesionales del prestigioso centro educativo Esneca Business School, te capacitará como cocinero y te servirá para entender el funcionamiento del sector gastronómico... Aprende sobre: Cocina española, Cocina básica, Cocina natural...
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La temática es mi favorita. Adoro la cocina y siempre estoy buscando alguna oportunidad para especializarme en profundidad. Los profesionales de este centro se implican a fondo con sus alumnos, os recomiendo muchísimo que vivais una experiencia aquí.
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- Cursos
- En línea
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- Clases virtuales
...Se enfoca en la preparación de comidas saludables, rápidas y sofisticadas, equilibrando la nutrición con el tiempo limitado disponible. Capacitar a los... Aprende sobre: Menús rápidos, Presentación gourmet, Eficiencia culinaria...
- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
- 8h - 1 Día
...el curso de Calidad Total en Hoteles y Restaurantes - Distintivo H. No puedes dejar pasar esta excelente oportunidad de mejorar tus conocimientos... Aprende sobre: Control de plagas, Técnicas de implementación y auditoría, Manejo de basura...
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- Servicio de consultas
- Campus virtual
- Clases virtuales
...Hortalizas. Hortalizas de condimentación. Hortalizas y legumbres frescas. ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN. Generadores de calor. La cocina caliente... Aprende sobre: Cocina profesional...
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Ha sido una formación doble la que he adquirido, lo que me tiene muy contento,espero volver a cursar con ustedes nuevamente.
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- Cursos
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
... comprenderás cuáles son sus instalaciones y, evidentemente, cuál es la función del ayudante. Te adentrarás en conceptos como la cocina creativa, la enología, cata de vinos y maridaje para cocineros. También aprenderás la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería y la gestión... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Cocina nacional, Cocinero Profesional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... comprenderás cuáles son sus instalaciones y, evidentemente, cuál es la función del ayudante. Te adentrarás en conceptos como la cocina creativa, la enología, cata de vinos y maridaje para cocineros. También aprenderás la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería y la gestión... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Cocina nacional, Cocinero Profesional...
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Ha sido una formación doble la que he adquirido, lo que me tiene muy contento,espero volver a cursar con ustedes nuevamente.
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- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 300h
- Clases virtuales
- Campus virtual
- Servicio de consultas
...de seso Strogonoff de lomo Cazuela de mondongo Hígado con cebollas Pastel de carne Matambre a la leche Relleno para empanadas Hamburguesas Buseca Quiche... Aprende sobre: Calamares rellenos, Cocina internacional, Ensalada waldorf...
- Cursos
- En línea
- Octubre
- 30h
...Jugoterapia Propiedades de los jugos y licuados Recetas para preparar jugos... Aprende sobre: Recectas para preparar ensaladas, Platillos a base de leguminosas, Platillos dulces...
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- Servicio de consultas
- Clases virtuales
- Campus virtual
...Estandarización de recetas Video 3: Calcula el costo de cada platillo Actividad 1: Planificación de un menú Lección 7 Video 1: Planeación de horarios del personal Video 2... Aprende sobre: Entorno de trabajo, Jefe de cocina, Área de trabajo...
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Un curso muy bueno, con materias muy completas y muy bien desarrolladas. El material entregado es muy completo al igual que el material auto evaluativo muy práctico.
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- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
... Sana: Cocina Saludable, que Emagister añade al catálogo de cursos, para brindarte nuevas metodologías de acción, cuenta con un temario que consta de los conocimientos para el ámbito profesional de la cocina, para ello te adentrarás en los movimientos gastronómicos más importantes y las nuevas... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina creativa, Cocinero Profesional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... Sana: Cocina Saludable, que Emagister añade al catálogo de cursos, para brindarte nuevas metodologías de acción, cuenta con un temario que consta de los conocimientos para el ámbito profesional de la cocina, para ello te adentrarás en los movimientos gastronómicos más importantes y las nuevas... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina creativa, Cocinero Profesional...
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Un curso muy bueno, con materias muy completas y muy bien desarrolladas. El material entregado es muy completo al igual que el material auto evaluativo muy práctico.
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Este curso ha cumplido mis expectativas con creces. La calidad de los materiales proporcionados, así como de los profesionales, es buenísima. Me llevo una gran cantidad de conocimientos, materiales y recursos que sin duda me serán de gran utilidad en mi desempeño profesional.
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Mi experiencia ha sido excelente, he podido realizar y terminar mi curso en un periodo menor a un año. La plataforma es muy intuitiva, facilitando así mi aprendizaje. Recomiendo a Grupo Esneca Formación a quienes busquen opciones flexibles y de calidad para seguir formándose.
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Me siento agradecida por la escuela ESNECA. La modalidad de estudio es a tu tiempo, práctica, el contenido de los temas es específico y completo y el material de estudio es muy bueno.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 700h - 1 Año
- Tutorías personalizadas
...Legislación del sector turístico Unidad didáctica 7. Organigrama de un hotel Unidad didáctica 8. Perfil profesional del recepcionista Unidad didáctica 9... Aprende sobre: Sector turístico, Riesgos laborales, Recepcionista de hotel...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...Legislación del sector turístico Unidad didáctica 7. Organigrama de un hotel Unidad didáctica 8. Perfil profesional del recepcionista Unidad didáctica 9... Aprende sobre: Sector turístico, Riesgos laborales, Recepcionista de hotel...
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Este curso ha cumplido mis expectativas con creces. La calidad de los materiales proporcionados, así como de los profesionales, es buenísima. Me llevo una gran cantidad de conocimientos, materiales y recursos que sin duda me serán de gran utilidad en mi desempeño profesional.
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Mi experiencia ha sido excelente, he podido realizar y terminar mi curso en un periodo menor a un año. La plataforma es muy intuitiva, facilitando así mi aprendizaje. Recomiendo a Grupo Esneca Formación a quienes busquen opciones flexibles y de calidad para seguir formándose.
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Me siento agradecida por la escuela ESNECA. La modalidad de estudio es a tu tiempo, práctica, el contenido de los temas es específico y completo y el material de estudio es muy bueno.
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- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
...5.1. Salsas bases. 5.2. Caldos bases. 6. El menú. 6.1. Origen. 6.2. Clases de menú. 6.3. Clases de vinos. 7. Elaboración del menú. 7.1. Entradas en un menú a la carta... Aprende sobre: Planeación menú, Manejo del equipo, Conservación de alimentos...
- Cursos
- En línea
- Nivel iniciación
- 1h - 2 Meses
- Clases virtuales
...Personas que quieran hacer de esta actividad un emprendimiento. Uno de nuestros colabores se comunicara contigo para apoyarte con tu inscripción. Aprenderas... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina profesional...
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El curso se me hizo bastante ameno y lo pude compaginar de una excelente manera con lo que es mi trabajo, muy contenta.
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- Cursos
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
.... Aprenderás, sobre las condiciones ideales del local, las instalaciones, la función del ayudante en la cocina, así como los fundamentos de seguridad e higiene en el trabajo. También aprenderás la gestión de stock y almacén, la manipulación de alimentos y la cocina en línea fría, entre otros conceptos... Aprende sobre: Ayudante de cocina, Prevención de Riesgos Laborales, Cata de vinos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
.... Aprenderás, sobre las condiciones ideales del local, las instalaciones, la función del ayudante en la cocina, así como los fundamentos de seguridad e higiene en el trabajo. También aprenderás la gestión de stock y almacén, la manipulación de alimentos y la cocina en línea fría, entre otros conceptos... Aprende sobre: Ayudante de cocina, Prevención de Riesgos Laborales, Cata de vinos...
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El curso se me hizo bastante ameno y lo pude compaginar de una excelente manera con lo que es mi trabajo, muy contenta.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 9 Cuatrimestres
- Campus virtual
- Servicio de consultas
- Envío de materiales didácticos
- Clases virtuales
...CUATRIMESTRE I Fundamentos de Administración Higiene y Sanidad Historia Gastronómica de México Idioma Extranjero I Matemáticas para Gastronomía Microbiología... Aprende sobre: Cocina mexicana, Higiene y sanidad...
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 160h
- Servicio de consultas
- Campus virtual
- Clases virtuales
...más allá de ser un hobby muy procurado, ya sea construyendo o armando muebles como reparándolos. Lo importante es dominar las herramientas, las técnicas conceptuales... Aprende sobre: Para cocina, Máquina combinada, Media madera...
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- Campus virtual
- Servicio de consultas
- Clases virtuales
...Métodos de limpieza de utensilios Infografía 1: Limpieza y desinfección de ollas y sártenes Infografía 2: Plan de trabajo Infografía 3: Prevención y manejo... Aprende sobre: Higiene en la cocina, Lavado de manos, Área de trabajo...
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Ha sido una nueva experiencia para mi, pero que sin duda me ha enrriquecido en cuanto ha conocimientos y experiencia, con esfuerzo sin duda se pueden lograr los objetivos que uno se proponga.
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- Cursos
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
...PRÁCTICAS ALIMENTARIAS SEGURAS 1. Codex alimentarius 2. Peligros y riesgos alimentarios-Evaluación de riesgos 3. Seguridad alimentaria-Cadena alimentaria... Aprende sobre: Prevención de Riesgos Laborales, Cocina rápida, Habilidades directivas...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...PRÁCTICAS ALIMENTARIAS SEGURAS 1. Codex alimentarius 2. Peligros y riesgos alimentarios-Evaluación de riesgos 3. Seguridad alimentaria-Cadena alimentaria... Aprende sobre: Prevención de Riesgos Laborales, Cocina rápida, Habilidades directivas...
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Ha sido una nueva experiencia para mi, pero que sin duda me ha enrriquecido en cuanto ha conocimientos y experiencia, con esfuerzo sin duda se pueden lograr los objetivos que uno se proponga.
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- Licenciatura
- A distancia
- Enero
- 9 Cuatrimestres
- Clases virtuales
- Servicio de consultas
- Campus virtual
...(nueva cocina mexicana) Formación Complementaria Inglés I Inglés II Inglés III Inglés IV Francés I Francés II Francés III Francés Gastronómico Área de... Aprende sobre: Administración de negocios...
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- Clases virtuales
- Campus virtual
- Servicio de consultas
...UNIDAD DIDÁCTICA# 8 Recursos Humanos. La política de promoción. La evaluación del personal. Alojamiento. Gestión de las comunicaciones (telefonía)... Aprende sobre: Recursos humanos...
- Cursos
- En línea
- Nivel iniciación
- 20h - 5 Días
- Clases virtuales
- Prácticas en empresa
...Clientes Internos, Clientes Externos, Clientes Vip´s, Comunicación No Verbal, Tipos de Clientes, Cómo lidiar con TODOS los tipos de Clientes... Aprende sobre: Capacitacion en banquetes, Curso de catering, Lavado de platos...
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Comodidas y dinamismo al trabajar en la plataforma online que tiene para llevar las clases a cabo.
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- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
..., con Nitrógeno Líquido, las técnicas de flameado y otras técnicas de cocción de vanguardia. Tendrás un componente histórico cultural, en el cual verás las distintas innovaciones presentes a lo largo de la historia en las cocinas occidentales y orientales, así como sus técnicas más importantes y las combinaciones... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina griega, Cocina vegana...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
..., con Nitrógeno Líquido, las técnicas de flameado y otras técnicas de cocción de vanguardia. Tendrás un componente histórico cultural, en el cual verás las distintas innovaciones presentes a lo largo de la historia en las cocinas occidentales y orientales, así como sus técnicas más importantes y las combinaciones... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina griega, Cocina vegana...
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Comodidas y dinamismo al trabajar en la plataforma online que tiene para llevar las clases a cabo.
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Desde hace muchos años trabajo en la cocina. Empecé muy joven porque no tuve la oportunidad de estudiar y fui aprendiendo en el trabajo. Con el IIG era la única manera porque no tengo que dejar mi trabajo para poder estudiar y además puedo estudiar a cualquier hora y desde cualquier lugar que tenga una computadora. Al terminar en un mes la empresa en la cual llevo trabajando me está considerando para una promoción.
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Todo me gusto
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- Diplomados
- En línea
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 180h - 6 Meses
- Prácticas en empresa
... otros temas, la administración de la cocina, los recursos humanos y también los recursos financieros. Si quieres obtener información extra o hacer cualquier tipo de consulta sobre este curso de cocina profesional, recuerda que a través de nuestro portal, emagister.com.mx, puedes contactar con el centro... Aprende sobre: Procedimientos operativos en la cocina profesional, Química y nutrición de los alimentos, Bases culinarias aplicadas...
... otros temas, la administración de la cocina, los recursos humanos y también los recursos financieros. Si quieres obtener información extra o hacer cualquier tipo de consulta sobre este curso de cocina profesional, recuerda que a través de nuestro portal, emagister.com.mx, puedes contactar con el centro... Aprende sobre: Procedimientos operativos en la cocina profesional, Química y nutrición de los alimentos, Bases culinarias aplicadas...
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Desde hace muchos años trabajo en la cocina. Empecé muy joven porque no tuve la oportunidad de estudiar y fui aprendiendo en el trabajo. Con el IIG era la única manera porque no tengo que dejar mi trabajo para poder estudiar y además puedo estudiar a cualquier hora y desde cualquier lugar que tenga una computadora. Al terminar en un mes la empresa en la cual llevo trabajando me está considerando para una promoción.
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Todo me gusto
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- Cursos
- A distancia
- Fechas disponibles
- 6 Meses
...con la intención de que sirvan de guía segura a todas las personas que quieran mejorar su salud. Ha sido nuestra preocupación la de seleccionar los alimentos... Aprende sobre: Salud integral, Adaptación a los alimentos naturales, Higiene mental...
Preguntas & Respuestas
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