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Cursos de Cocina en línea y a distancia
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La temática es mi favorita. Adoro la cocina y siempre estoy buscando alguna oportunidad para especializarme en profundidad. Los profesionales de este centro se implican a fondo con sus alumnos, os recomiendo muchísimo que vivais una experiencia aquí.
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- Cursos
- A distancia
- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
- Campus virtual
- Tutorías personalizadas
... en el papel del profesional de la cocina, conociendo las competencias y las funciones. En definitiva, este programa, que ha sido creado por profesionales del prestigioso centro educativo Esneca Business School, te capacitará como cocinero y te servirá para entender el funcionamiento del sector gastronómico... Aprende sobre: Cata de vinos, Cocina española, Jefe de cocina...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... en el papel del profesional de la cocina, conociendo las competencias y las funciones. En definitiva, este programa, que ha sido creado por profesionales del prestigioso centro educativo Esneca Business School, te capacitará como cocinero y te servirá para entender el funcionamiento del sector gastronómico... Aprende sobre: Cata de vinos, Cocina española, Jefe de cocina...
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La temática es mi favorita. Adoro la cocina y siempre estoy buscando alguna oportunidad para especializarme en profundidad. Los profesionales de este centro se implican a fondo con sus alumnos, os recomiendo muchísimo que vivais una experiencia aquí.
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- Maestría
- En línea
- Con RVOE
- 6 Cuatrimestres
... sobre una amplia variedad de cocinas del mundo, permitiendo a los estudiantes conocer y trabajar con diferentes estilos, ingredientes, preparaciones y tendencias gastronómicas. Además, la formación incorpora competencias administrativas y gerenciales para favorecer una gestión más eficiente dentro... Aprende sobre: Gastronomía oriental, Derecho mercantil, Gestión de recursos humanos...
- Cursos
- En línea
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- Clases virtuales
...Se enfoca en la preparación de comidas saludables, rápidas y sofisticadas, equilibrando la nutrición con el tiempo limitado disponible. Capacitar a los... Aprende sobre: Cocina ejecutiva, Dietas especiales, Eficiencia culinaria...
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- Servicio de consultas
- Campus virtual
- Clases virtuales
...Hortalizas. Hortalizas de condimentación. Hortalizas y legumbres frescas. ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN. Generadores de calor. La cocina caliente... Aprende sobre: Cocina profesional...
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Ha sido una formación doble la que he adquirido, lo que me tiene muy contento,espero volver a cursar con ustedes nuevamente.
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- Cursos
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
... comprenderás cuáles son sus instalaciones y, evidentemente, cuál es la función del ayudante. Te adentrarás en conceptos como la cocina creativa, la enología, cata de vinos y maridaje para cocineros. También aprenderás la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería y la gestión... Aprende sobre: Cata de vinos, Cocina regional, Manipulación de alimentos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... comprenderás cuáles son sus instalaciones y, evidentemente, cuál es la función del ayudante. Te adentrarás en conceptos como la cocina creativa, la enología, cata de vinos y maridaje para cocineros. También aprenderás la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería y la gestión... Aprende sobre: Cata de vinos, Cocina regional, Manipulación de alimentos...
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Ha sido una formación doble la que he adquirido, lo que me tiene muy contento,espero volver a cursar con ustedes nuevamente.
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- Maestría
- En línea
- Con RVOE
- 6 Cuatrimestres
... y al reconocimiento y transformación de alimentos endémicos. El plan permite comprender la evolución de la cocina mexicana desde sus raíces hasta las propuestas contemporáneas del siglo XXI.... Aprende sobre: Gastronomía Regional, Evolucion de la cocina, Cocina de Antaño...
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 300h
- Servicio de consultas
- Campus virtual
- Clases virtuales
...de seso Strogonoff de lomo Cazuela de mondongo Hígado con cebollas Pastel de carne Matambre a la leche Relleno para empanadas Hamburguesas Buseca Quiche... Aprende sobre: Calamares rellenos, Ensalada waldorf, Cocina internacional...
- Cursos
- En línea
- Octubre
- 30h
...Jugoterapia Propiedades de los jugos y licuados Recetas para preparar jugos... Aprende sobre: Conocimientos culinarios, Platillos a base de cereales, Recetas base...
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Un curso muy bueno, con materias muy completas y muy bien desarrolladas. El material entregado es muy completo al igual que el material auto evaluativo muy práctico.
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- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
... Sana: Cocina Saludable, que Emagister añade al catálogo de cursos, para brindarte nuevas metodologías de acción, cuenta con un temario que consta de los conocimientos para el ámbito profesional de la cocina, para ello te adentrarás en los movimientos gastronómicos más importantes y las nuevas... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Cocina creativa, Cocina rápida...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... Sana: Cocina Saludable, que Emagister añade al catálogo de cursos, para brindarte nuevas metodologías de acción, cuenta con un temario que consta de los conocimientos para el ámbito profesional de la cocina, para ello te adentrarás en los movimientos gastronómicos más importantes y las nuevas... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Cocina creativa, Cocina rápida...
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Un curso muy bueno, con materias muy completas y muy bien desarrolladas. El material entregado es muy completo al igual que el material auto evaluativo muy práctico.
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- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- Campus virtual
- Clases virtuales
- Servicio de consultas
...Estandarización de recetas Video 3: Calcula el costo de cada platillo Actividad 1: Planificación de un menú Lección 7 Video 1: Planeación de horarios del personal Video 2... Aprende sobre: Área de trabajo, Entorno de trabajo, Jefe de cocina...
- Licenciatura
- En línea
- Fechas disponibles
- 3 Años
...Con la Licenciatura en Gastronomía de UNITEC desarrollarás habilidades y conocimientos teórico-técnicos específicos para lograr la creación de experiencias sensoriales sostenibles... Aprende sobre: Negocios de turismo y hospitalidad, Cocina internacional, Cocina profesional...
- Capacitación laboral
- En línea
- Fechas disponibles
- 2 Años
...y amplia variedad culinaria de las distintas sociedades tanto de nuestro país como a nivel mundial. Contamos con un programa de gastronomía integral... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina internacional...
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El curso se me hizo bastante ameno y lo pude compaginar de una excelente manera con lo que es mi trabajo, muy contenta.
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- Cursos
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
.... Aprenderás, sobre las condiciones ideales del local, las instalaciones, la función del ayudante en la cocina, así como los fundamentos de seguridad e higiene en el trabajo. También aprenderás la gestión de stock y almacén, la manipulación de alimentos y la cocina en línea fría, entre otros conceptos... Aprende sobre: Cocina profesional, Restauración en hostelería, Cocinero Profesional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
.... Aprenderás, sobre las condiciones ideales del local, las instalaciones, la función del ayudante en la cocina, así como los fundamentos de seguridad e higiene en el trabajo. También aprenderás la gestión de stock y almacén, la manipulación de alimentos y la cocina en línea fría, entre otros conceptos... Aprende sobre: Cocina profesional, Restauración en hostelería, Cocinero Profesional...
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El curso se me hizo bastante ameno y lo pude compaginar de una excelente manera con lo que es mi trabajo, muy contenta.
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- Licenciatura
- En línea
- Fechas disponibles
- Campus virtual
...y desarrollo de alimentos Operación de restaurante... Aprende sobre: Cocina internacional...
- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
- 8h - 1 Día
...el curso de Calidad Total en Hoteles y Restaurantes - Distintivo H. No puedes dejar pasar esta excelente oportunidad de mejorar tus conocimientos... Aprende sobre: Almacenamiento de alimentos, Técnicas de implementación y auditoría, Costos de calidad vs Rentabilidad...
- Licenciatura
- En línea
- Fechas disponibles
- 3 Años
...de gestionar tus propios tiempos de estudio, accediendo a contenidos digitales actualizados desde cualquier lugar y adaptando el aprendizaje a tu ritmo de...
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Ha sido una nueva experiencia para mi, pero que sin duda me ha enrriquecido en cuanto ha conocimientos y experiencia, con esfuerzo sin duda se pueden lograr los objetivos que uno se proponga.
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- Cursos
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
...PRÁCTICAS ALIMENTARIAS SEGURAS 1. Codex alimentarius 2. Peligros y riesgos alimentarios-Evaluación de riesgos 3. Seguridad alimentaria-Cadena alimentaria... Aprende sobre: Jefe de cocina, Habilidades directivas, Camarera de pisos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...PRÁCTICAS ALIMENTARIAS SEGURAS 1. Codex alimentarius 2. Peligros y riesgos alimentarios-Evaluación de riesgos 3. Seguridad alimentaria-Cadena alimentaria... Aprende sobre: Jefe de cocina, Habilidades directivas, Camarera de pisos...
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Ha sido una nueva experiencia para mi, pero que sin duda me ha enrriquecido en cuanto ha conocimientos y experiencia, con esfuerzo sin duda se pueden lograr los objetivos que uno se proponga.
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Este curso ha cumplido mis expectativas con creces. La calidad de los materiales proporcionados, así como de los profesionales, es buenísima. Me llevo una gran cantidad de conocimientos, materiales y recursos que sin duda me serán de gran utilidad en mi desempeño profesional.
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Mi experiencia ha sido excelente, he podido realizar y terminar mi curso en un periodo menor a un año. La plataforma es muy intuitiva, facilitando así mi aprendizaje. Recomiendo a Grupo Esneca Formación a quienes busquen opciones flexibles y de calidad para seguir formándose.
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Me siento agradecida por la escuela ESNECA. La modalidad de estudio es a tu tiempo, práctica, el contenido de los temas es específico y completo y el material de estudio es muy bueno.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 700h - 1 Año
- Tutorías personalizadas
...Legislación del sector turístico Unidad didáctica 7. Organigrama de un hotel Unidad didáctica 8. Perfil profesional del recepcionista Unidad didáctica 9... Aprende sobre: Riesgos laborales, Sector turístico, Alojamientos turísticos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...Legislación del sector turístico Unidad didáctica 7. Organigrama de un hotel Unidad didáctica 8. Perfil profesional del recepcionista Unidad didáctica 9... Aprende sobre: Riesgos laborales, Sector turístico, Alojamientos turísticos...
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Este curso ha cumplido mis expectativas con creces. La calidad de los materiales proporcionados, así como de los profesionales, es buenísima. Me llevo una gran cantidad de conocimientos, materiales y recursos que sin duda me serán de gran utilidad en mi desempeño profesional.
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Mi experiencia ha sido excelente, he podido realizar y terminar mi curso en un periodo menor a un año. La plataforma es muy intuitiva, facilitando así mi aprendizaje. Recomiendo a Grupo Esneca Formación a quienes busquen opciones flexibles y de calidad para seguir formándose.
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Me siento agradecida por la escuela ESNECA. La modalidad de estudio es a tu tiempo, práctica, el contenido de los temas es específico y completo y el material de estudio es muy bueno.
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- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
...5.1. Salsas bases. 5.2. Caldos bases. 6. El menú. 6.1. Origen. 6.2. Clases de menú. 6.3. Clases de vinos. 7. Elaboración del menú. 7.1. Entradas en un menú a la carta... Aprende sobre: Planeación menú, Composición alimentos, Manejo del equipo...
- Cursos
- En línea
- Nivel iniciación
- 1h - 2 Meses
- Clases virtuales
...Personas que quieran hacer de esta actividad un emprendimiento. Uno de nuestros colabores se comunicara contigo para apoyarte con tu inscripción. Aprenderas... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina mexicana...
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Comodidas y dinamismo al trabajar en la plataforma online que tiene para llevar las clases a cabo.
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- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
..., con Nitrógeno Líquido, las técnicas de flameado y otras técnicas de cocción de vanguardia. Tendrás un componente histórico cultural, en el cual verás las distintas innovaciones presentes a lo largo de la historia en las cocinas occidentales y orientales, así como sus técnicas más importantes y las combinaciones... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina griega, Cocina española...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
..., con Nitrógeno Líquido, las técnicas de flameado y otras técnicas de cocción de vanguardia. Tendrás un componente histórico cultural, en el cual verás las distintas innovaciones presentes a lo largo de la historia en las cocinas occidentales y orientales, así como sus técnicas más importantes y las combinaciones... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina griega, Cocina española...
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Comodidas y dinamismo al trabajar en la plataforma online que tiene para llevar las clases a cabo.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 9 Cuatrimestres
- Campus virtual
- Envío de materiales didácticos
- Servicio de consultas
- Clases virtuales
...CUATRIMESTRE I Fundamentos de Administración Higiene y Sanidad Historia Gastronómica de México Idioma Extranjero I Matemáticas para Gastronomía Microbiología... Aprende sobre: Higiene y sanidad, Cocina mexicana...
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 160h
- Clases virtuales
- Campus virtual
- Servicio de consultas
...más allá de ser un hobby muy procurado, ya sea construyendo o armando muebles como reparándolos. Lo importante es dominar las herramientas, las técnicas conceptuales... Aprende sobre: Máquina combinada, Para cocina, Media madera...
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