Cursos de Cocina

.... Este curso está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos directivos y técnicos necesarios para la cocina. Es una formación que se imparte tanto de manera online, donde trabajarás a partir de un campus virtual, y a distancia (donde... Aprende sobre: Fondos de cocina, Cocina internacional, Cocina creativa... Ver más

... y las habilidades necesarias para poder trabajar como cocinero profesional y jefe de cocina... Aprende sobre: Cocina creativa, Gestión del tiempo, Cocina profesional... Ver más

... curso permitirá al alumnado adentrarse en el mundo de la cocina profesional ampliando sus conocimientos culinarios y mejorando sus técnicas. Aprenderás sobre cocina internacional, equipamientos de cocina, técnicas culinarias y preparación de alimentos, regeneración y conservación de alimentos, seguridad, higiene... Aprende sobre: Servicio de alimentos, Exposición de comidas, Gestión del bar-cafetería... Ver más

... destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito culinario, ya que permite conocer el diseño de menús y cartas con ejercicios, la cocina creativa, la manipulación de alimentos y la prevención de riesgos laborales. También cabe destacar que una vez finalizados los estudios y superadas... Aprende sobre: Cocina profesional, Jefe de cocina, Cocina creativa... Ver más

... de la formación profesional, la planificación, el diseño y evaluación de formación, las técnicas básicas en cocina y el coaching nutricional para adquirir conocimientos y técnicas para el éxito.... Aprende sobre: Cocina profesional, Prevención de riesgos, Riesgos laborales... Ver más

... otros. Obtendrás los conocimientos apropiados para administrar tu propia cocina y proyectarla hacia el éxito, profundiza igualmente en temas tan importantes como los asociados a los riesgos laborales. [En la pestaña Temario encontrarás información más detallada]. Estos y otros conocimientos... Aprende sobre: Ética profesional, Cocina creativa, Ética profesional... Ver más

...La maestría internacional en chef profesional de cocina está destinada a empresarios, emprendedores o trabajadores en el de la hotelería. Permite conocer la nutrición, la cocina creativa, la cocina en línea fría, los alérgenos, la cocina para celíacos y manipulador de alimentos.... Aprende sobre: Síntomas y diagnóstico, Composición corporal, Cocina internacional... Ver más

..., la cocina tradicional, la cocina para llevar, el Teppanyaki, la disposición de los platos en la mesa, la técnica, los ingredientes esenciales, los utensilios, las técnicas de corte y las recetas básicas de arroz, sopas y pastas, verduras, pescado, carne y salsas. Además aprenderás a cocinar sushi... Aprende sobre: Cocina japonesa, Cocina creativa, Cocina rápida... Ver más

..., entre otros aspectos, procedimientos de diseño de menús y cartas, aprenderás cómo realizar cocina creativa, estudiarás los fundamentos de la enología y maridaje para cocineros, así cómo debes llevar la manipulación de alimentos, prevención de riesgos laborales en el sector, gestión de stock... Aprende sobre: Cocina profesional, Técnicas de cocinado, Manipulador de alimentos... Ver más

... curso de Técnicas de Cocina parte de un nivel básico, por lo que es ideal para todo tipo de personas. Tiene una metodología online de 100 horas divididas en 10 módulos muy completos.Si tienes ganas de aprender o de seguir aprendiendo cocina, este curso sobre sus técnicas es tu complemento formativo ideal.... Aprende sobre: Preparación de pescado, Cocción de alimentos, Preparación de mariscos... Ver más

... de la cocina mediante su historia. Mostrar al alumno el proceso que siguen los productos alimenticios antes de su presentación al cliente, desde la compra hasta su servicio en la mesa... Ver más