Cursos de Cocina

... que, tanto los encargados de cocinar, como los de organizar el trabajo, deben saber como preparar ensaladas, sopas, pastas, etc. Capacitar al alumno para el tratamiento de los productos alimenticios desde que llegan a la cocina como materias primas hasta su presentación en la mesa, una vez elaborados... Ver más

...En Emagister ofrecemos todo tipo de cursos que se ajusten a tus necesidades académicas, en esta oportunidad EDA-Educacion a Distancia Alternativa abre las inscripciones para el curso a distancia de Cocina Vegetariana. Este curso, entonces, permite acercarse a una buena parte de toda esta... Aprende sobre: Arte culinario, Compatibilidad de los Alimentos, Higiene mental... Ver más

...Programa I. Técnica de preparación de pastas.II. Técnica de preparación de proteínas y arroces.III. Técnica de preparación de pizzas. HorarioSábados de... Ver más

... Costos de Alimentos y Bebidas Servicio a la Mesa Nutrición Coctelería Panadería I Cocina Fría Inglés III Conservación de Alimentos Cocina Méxicana I... Aprende sobre: Higiene y seguridad, Diseño y decoración para comedores y otros ambientes de interiores propios de la industria gastronómica, Conservación de alimentos... Ver más

...Alimentos libres de gluten. Preparación de alimentos libres de gluten. Alimentos libres de azúcar añadida. Preparación de alimentos libres de azúcar añadida... Ver más

...Temario · Área de Operación · El negocio de la alimentación masiva · Instalaciones para la alimentación masiva · Cocinas de spa y otras tendencias... Aprende sobre: Cocina profesional, Alimentación masiva, Administración de alimentos... Ver más

... 2 • Laboratorio de Cocina • Microbiología e Higiene II • Organización de Restaurantes y Bares • Contabilidad • Informática • Filosofía de la Persona... Aprende sobre: Ética profesional, Habilidades gerenciales, Cocina mexicana... Ver más

...En el teléfono de oficina 5563885169 o al whatsapp 5531053205. Módulos: Aprenderás a administrar por medio de estrategias efectivas tu Restaurante... Aprende sobre: Gerentes de restaurantes, Ciudad de México, Supervisores de restaurantes... Ver más

...Plan de Estudio Semestre 1 Comunicación Escrita Idioma Extranjero 1 Introducción a la Gastronomía Internacional Taller de Cocina: bases Gastronómicas... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Identificación de carnes, Manejo de alimentos... Ver más

...TEMARIO: •Requerimientos de la Norma NMX-F: Recepción de Alimentos Congelación Manejo de Basura Almacenamiento Cocina Control de Plagas Productos... Aprende sobre: Costos de calidad vs Rentabilidad, Control de plagas, Mantenimiento efectivo... Ver más

..."Introducir al alumno en las diferentes áreas de la cocina, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario. Iniciar al alumno en las técnicas propias del departamento de cocina. Organizar, coordinar y controlar al equipo de trabajo y gestionar internamente su departamento.... Aprende sobre: Jefe de cocina... Ver más

... a Distancia Alternativa, por medio del catálogo de Emagister.com.ar, el curso de Cocina con Soja. En tan solo dos meses, aprenderás todas las técnicas y formas en las que puedes cocinar con soja, ya que llegará a tu casa el material necesario para tu formación, recuerda que al ser un curso a distancia, podrás... Aprende sobre: La Soja y sus Derivados, Consideraciones tecnológicas, Plantas Transgénicas... Ver más

...Al finalizar el participante conocerá y practicará diferentes técnicas y procedimientos para elaborar platillos que integran un menú de cocina navideña. Dirigido a: Amas de casa, personal de la industria gastronómica y público en general interesado en el tema.... Aprende sobre: Platillos navideños, Platos fuertes, Trabajo en equipo... Ver más

... de la Gastronomía en el Mundo Cocina Vegetariana Bases de Repostería Conservación de Alimentos Proceso Administrativo y Áreas Funcionales Computación TERCER SEMESTRE... Aprende sobre: Análisis de la información, Proceso administrativo... Ver más

... enferman, cuáles nos ayudan a recuperar la salud y a rejuvenecer, cómo podemos hacer una desintoxicación para tener una buena asimilación de nutrientes, cómo hacer la transición hacia el vegetarianismo, además aprenderás muchas recetas de cocina con las que puedes hacer comida vegetariana, vegana... Aprende sobre: Limpieza hepática, Dieta Alcalina, Comida vegetariana... Ver más

... a Volumen Ambientación de Espacios Organización de Eventos Optativas Especialidad en: Producción y Técnicas de Alimentos Cocina Fría Identificación de Cortes... Ver más

... culinarias con carnes, pescados, aves, moluscos, etc., por último adquirirá habilidades pertinente para generar ajustes en asesorías de desarrollo de menús y ser coherente con las demandas comerciales. Aprender la especialidad gastronómica como un profesional en la cocina crearán un cambio sustancial en tu... Aprende sobre: Gastronomia española e internacional, Realización de elaboraciones básicas, Elaboraciones elementales de cocina... Ver más

...En el curso de Selección de personal en restaurantes adquirirás las mejores herramientas y las mejores prácticas de atracción de personal enfocado a la industria gastronómica... Aprende sobre: Seleccion de personal, Recursos Humanos en Restaurantes, Entrevista de selección... Ver más

.... Este curso está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos directivos y técnicos necesarios para la cocina. Es una formación que se imparte tanto de manera online, donde trabajarás a partir de un campus virtual, y a distancia (donde... Aprende sobre: Fondos de cocina, Gestión del tiempo, Jefe de cocina... Ver más

... de la formación profesional, la planificación, el diseño y evaluación de formación, las técnicas básicas en cocina y el coaching nutricional para adquirir conocimientos y técnicas para el éxito.... Aprende sobre: Prevención de riesgos, Cocina profesional, Formador de formadores... Ver más