Cursos de Cocina en México

...Objetivo del curso: Los cursos de cocina y pastelería están diseñados para que el alumno los pueda cursar simultáneamente y obtener en menos de un año...

...LECCIÓN 5 VIDEOS .- 2 y 3 de ENTRADAS. Bouquet de ensaladas con judías verdes y vieiras. Ensalada de escarola con cigalas y champiñón salpiconado...

...en Gastronomía Historia de la Gastronomía Materia prima vegetal Servicios de Alimentos y Bebidas Técnicas básicas de cocina Administración Inglés 5 Materia... Aprende sobre: Patrimonio gastronómico virreinal, Sistemas de calidad en Gastronomía, Tecnicas de investigación...

...Plan de Estudios Primer módulo Servicio al comensal Cocina Mexicana Mobiliario,Equipo,Utensilios de Cocina Métodos de Cocción Técnicas Culminarias Segundo... Aprende sobre: Cocina Francesa, Cocina de vanguardia, Cocina española...

...y decoración Desarrollo de la creatividad personal...

...Un Chef se define como el jefe de cocinas; un profesional que domina las técnicas de cocción, preparación y servicio de alimentos. La Gastronomía es el conjunto de conocimientos relacionados al bien comer. Ésta industria en México ha tenido un crecimiento muy grande, por ello, las instituciones... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Esculturas en hielo, Etiqueta y Protocolo...

...Alta Dirección * Cocina Vegetariana * Cocina del Mar * Cocinas Orientales... Aprende sobre: Química de alimentos, Desarrollo organizacional, Cocina profesional...

...Taller de Innovación Gastronómica Patrimonio Turístico Internacional Inglés IX... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina Árabe y Oriental, Cocina Francesa...

...Vitivinicultura y enología Cocina italiana Cocina de especialidad mexicana 3 Cocina fría Administración de empresas gastronómicas Inglés 5 Sexto cuatrimestre... Aprende sobre: Planeación DE MENÚS, Patrimonio gastronómico, Vitivinicultura y enología...

...prácticos y metodológicos para evaluar la relación entre Gastronomía y sociedad, marco bajo el cual diseñará, ejecutará, y gestionará proyectos y emprendimientos... Aprende sobre: Cocina mexicana...

...Panadería Internacional Nueva Cocina Mexicana Cocina Italiana Legislación Aplicada a la Gastronomía Coctelería Diseño, Operación y Seguimiento de Proyectos... Aprende sobre: Cocina mexicana...

...Taller de Coctelería y Bebidas Internacionales. Alimentos y Bebidas en Hoteles. Inglés II. 8o Cuatrimestre Servicios de Calidad en Restaurantes... Aprende sobre: Culinarios Internacionales, Higiene en Alimentos, Cocina Práctica...

...de Bebidas II Producción y Servicio de Banquetes Barra de Cafés Ética Profesional Francés IV Noveno Cuatrimestre Cocinas Internacional III Repostería II... Aprende sobre: Cocina nacional, Administración de recueros humanos, Panadería Bollería...

...III Economía Cocina de Especialidad Francesa e Italiana Nutrición III Inglés VI 7º cuatrimestre Repostería III Teoría de Manejo de Grupos Mercadotecnia... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos, Esculturas en hielo...

...bebidas Contabilidad restaurantera Operación de bares y coctelera Prácticas profesionales I Investigación de mercados Ingles V Semestre 6 Repostería Pastelería... Aprende sobre: Producción de alimentos, Cocina moderna, Administración del capital humano...

...redactor, investigador, publicar artículos gastronómicos, el campo laboral de nuestros egresados no solo es una cocina, es un mundo de oportunidades...

...capacita en aula y en campo al personal operativo, mandos medios y altos, con el curso Manejo Higiénico de los Alimentos. Gerencia Mandos medios Nivel Operativo... Aprende sobre: Punto limpio v2020, Secretaria de turismo, Distintivo h...

...la vida• Deshacerse de hábitos que ya no te funcionan• Tomar mejores decisiones para tu salud• Escuchar a tu cuerpo... Aprende sobre: Ser Sana...

...y conventual Sopas y salsas del mundo Mermas, almacenes y costeo de recetas Historia de la gastronomía del mundo Modelos de gestión de negocios 3er cuatrimestre... Aprende sobre: Comercialización de bienes, Innovación en ingeniería, Eventos de entretenimiento...

...Técnicas Culinarias II. Cocina Vegetariana. Principios de Mercadotecnia. Control y Costos. Organización de una Cocina y Desarrollo Profesional... Aprende sobre: Artes culinarias, Administración de Restaurantes, Alimentos y bebidas...