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...Un Chef se define como el jefe de cocinas; un profesional que domina las técnicas de cocción, preparación y servicio de alimentos. La Gastronomía es el conjunto de conocimientos relacionados al bien comer. Ésta industria en México ha tenido un crecimiento muy grande, por ello, las instituciones... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Etiqueta y Protocolo, Liderazgo y calidad...
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Realmente la formación me parecio excelente,muy buena metodología y la entrega de material para llevar a cabo cada clase realmente es de muy alta calidad. Lo agradezco y lo recomiendo.
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- 1 Año
... de la cocina, así como las diferentes técnicas y tendencias que existen, con el objetivo de formar profesionales capaces tanto de llevar a cabo el proceso de manipulación y conservación de los alimentos como de adquirir responsabilidades dentro de la cocina como crear una carta o poder ofrecer una atención... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Cocina creativa, Cocina rápida...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
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- 700h - 1 Año
...Tipos de alojamientos turísticos Unidad didáctica 4. Servicios de un hotel Unidad didáctica 5. Planes de alojamiento Unidad didáctica 6. Legislación del... Aprende sobre: Gestión de reservas, Alojamientos turísticos, Sector turístico...
*Precio estimado
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