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Duración
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La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
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Licenciatura en Nutrición y Gastronomía

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...PRIMER SEMESTRE Técnicas culinarias Conocimiento y mantenimiento de la cocina Anatomía y fisiología I Química básica Introducción a la nutrición... Aprende sobre: Conservación de alimentos, Educación alimentaria, Diagnóstico nutricional...

$ 7,500/mes
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POSTRES DE COCINA

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POSTRES DE COCINA

...CONTENIDO DE LA FORMACIÓN: 1. Clasificación y descripción de las elaboraciones más importantes. 2. Preparación de postres de cocina y helados... Aprende sobre: Reposteria de cocina, Postres y repostería, Cocina y postres...

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Licenciatura en Gastronomía

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Universidad Mesoamericana
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... Repostería I Cocina Internacional II Tallado y Modelado Francés II Diseño y Mantenimiento de Instituciones Gastronómicas Enología Repostería II Cocina... Aprende sobre: Higiene y seguridad, Instalación del equipo e infraestructura para la industria gastronómica, Cocina internacional...

Precio a consultar
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Cocina

Grupo SATTVA
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... correctamente sus competencias, ya que, tanto los encargados de cocinar, como los de organizar el trabajo, deben saber como preparar ensaladas, sopas, pastas, etc. Capacitar al alumno para el tratamiento de los productos alimenticios desde que llegan a la cocina como materias primas hasta su presentación...

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Repostería

5.0
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Cocina

Kaltam Alliance
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Repostería Navideña

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Master en Técnicas y Productos Culinarios + Titulación Universitaria

4.0
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Innovación en la cocina

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Cocina

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Gestión y Operación de Servicios Gastronómicos

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NEGOCIOS GASTRONÓMICOS

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Preparación de Masas y Elaboraciones Complementarias Múltiples de Repostería

Grupo SATTVA
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...Supervisar el desarrollo de los procesos de preparación de masas básicas de múltiples aplicaciones, necesarias para hacer productos de repostería Supervisar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias y específicas de múltiples aplicaciones para repostería, de acuerdo...

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Decoración de pasteles

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...Colorido Pastel Ajuar de Bebé Pastel Elefantita Coqueta Y muchas decoraciones más... Aprende sobre: Banquetes y catering...

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Decoración y exposición de elaboraciones de repostería

CUN Corporación Unificada Nacional de Educación Superior
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...Objetivos Ordenar la ejecución de las operaciones de acabado y decoración de productos de repostería de acuerdo con su definición, estado o, en su caso, tipo de servicio, para responder a una óptima comercialización Elegir o idear formas y motivos de decoración, aplicando la creatividad...

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Licenciatura en Gastronomía

5.0
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UVP | Universidad Del Valle de Puebla
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  • Puebla
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Programa con validez oficial SEP.

... de la Gastronomía en el Mundo Cocina Vegetariana Bases de Repostería Conservación de Alimentos Proceso Administrativo y Áreas Funcionales Computación TERCER SEMESTRE... Aprende sobre: Análisis de la información, Proceso administrativo...

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Master en Procesos Básicos de Cocina + Titulación Universitaria

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Premium

Licenciatura en Gastronomía

UANE - Universidad Autónoma Del Noreste
  • Licenciatura
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...Plan de Estudio Semestre 1 Comunicación Escrita Idioma Extranjero 1 Introducción a la Gastronomía Internacional Taller de Cocina: bases Gastronómicas... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Procesos de administración, educacion ambiental...

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