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... esta profesión en cualquier parte del mundo. Conocerás los ingredientes y condimentos principales de estas cocinas, así como sus usos y herramientas más destacadas, de igual forma que los esquemas organizativos presentes en las brigadas de cocina en el mundo. Para conocer más acerca de esta formación... Aprende sobre: Cocina europea, Cocina africana, Cocina internacional...
*Precio estimado
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$ 744 $ 2,976
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..., y conseguirás preparar algunos platos de la comida Mediterránea, Árabe y Oriental... Aprende sobre: Cocina americana, Elaboración de platos, Tipos de alimentos...
*Precio estimado
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29 € 80 €
..., y conseguirás preparar algunos platos de la comida Mediterránea, Árabe y Oriental... Aprende sobre: Cocina americana, Elaboración de platos, Tipos de alimentos...
... Mediterránea Cocina de Humo Cocina Oriental Administración Financiera Administración Estratégica Problemática Social Contemporánea Optativa V ASIGNATURAS... Aprende sobre: Proceso administrativo, Análisis de la información...
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... del mundo. Conferencista Mauricio Bermúdez Experto en la gestión de Alimentos y Bebidas: cocina y producción de alimentos, servicios de restaurante, bar... Aprende sobre: Vinos y comida colombiana, Vinos y salud, Vinos y quesos...
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... de la oferta gastronómica, así como planificarla y diseñarla; calcular necesidades de aprovisionamiento para poder cumplir con la oferta; tipos de cocina; planificar menús y creación de una política de precios en función de los costes, la popularidad y la rentabilidad de los platos.... Aprende sobre: Cocina internacional...
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... CUARTO SEMESTRE Cocina Mexicana Contemporánea Cocina Oriental y Americana Alta Repostería Vitivinicultura Planeación y Organización de Eventos Conservación... Aprende sobre: Servicios o instituciones alimentarias, "preparación integral,ámbitos alimenticio,servicio, empresaria,humanístico,emprender nuevos negocios,proporcionar un valor agregado en el servicio a las empresas, industrias, establecimientos, servicios e instituciones alimentarias. Es una, "preparación integral,ámbitos alimenticio,servicio, empresaria,humanístico,emprender nuevos negocios,proporcionar un valor agregado en el servicio a las empresas, industrias, establecimientos, servicios e instituciones alimentarias. Es u...
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...La cocina oriental se caracteriza por la utilización del arroz, frutas y verduras, pescado, muchas carnes blancas y pocas carnes rojas, variados condimentos como el curry y el jengibre, y salsas como la de soya; son bajas en grasa, usan muy poco dulce, y su cocción la prefieren al vapor o guisado... Aprende sobre: Cocina china, Cocina india, Cocina tailandesa...
...La cocina oriental se caracteriza por la utilización del arroz, frutas y verduras, pescado, muchas carnes blancas y pocas carnes rojas, variados condimentos como el curry y el jengibre, y salsas como la de soya; son bajas en grasa, usan muy poco dulce, y su cocción la prefieren al vapor o guisado... Aprende sobre: Cocina china, Cocina india, Cocina tailandesa...
...Arroz Frito Rosa Pollo Tandori y Yogurth Sushi Menu: Arroz Tailandes Pollo Teriyaki Tepanyaki Menu: Fideos con Verdura Puerco Agridulce Yakimeshi...
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...4 clases Horario: Martes y Jueves, 10am a...
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...Objetivo del curso: El alumno aprenderá el conocimiento general de algunas de las cocinas más conocidas de Asia con lo son la china, tailandesa y la japonesa, estas cocinas se caracterizan por sus sabores particulares en algunas frescos y en otras especiados en un recorrido culinario apetitoso...
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...Nuestro Diplomado en Artes Culinarias tiene como objetivo general el aprender innovadoras técnicas de cocina y conocer de manera integral la operación y gestión fundamental de negocios de servicios de alimentos y bebidas mediante conocimientos esenciales en este ámbito, desarrollo de habilidades... Aprende sobre: Elaboración de Conservas, Nutrición y Dietética, Fundamentos de Arte Culinario...
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...El Chef Internacional INTER egresado de los Cursos de Capacitación para el Trabajo, obtendrá los conocimientos y técnicas en cocina y coctelería nacional e internacional; además dominará el manejo de almacén y seguridad e higiene, herramientas que le permitirán integrarse al mercado laboral... Aprende sobre: Cocina mexicana, Repostería internacional, Cocina española...
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... Mediterránea Cocina de Humo Cocina Oriental Administración Financiera Administración Estratégica Problemática Social Contemporánea Optativa V Noveno Semestre...
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... de Gastronomía. Desarrollando habilidades para utilizar los diversos tipos y enfoques de cocinas existentes para elaborar platillos de acuerdo a la temporada a nivel internacional. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Solicita más información por medio del catálogo... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina vegetariana, Cocina española...
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... da a degustar de lo que el preparo y posteriormente pasa el alumno a la cocina de producción a preparar la receta y ahora el chef va degustar de lo que prepararon y así se les va a calificar, todas sus materias... Aprende sobre: Cocina Francesa, Cocina Fría, Cocina mexicana...
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... CUARTO SEMESTRE Cocina Mexicana Contemporánea Cocina Oriental y Americana Alta Repostería Vitivinicultura Planeación y Organización de Eventos Conservación...
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... Culinaria - Cocina Oriental - Cocina española - gastronomia Francesa Estudio de gastronomía de gran calidad a nivel internacional Formación... Aprende sobre: Cocina Oriental, Cocina profesional, Cocina española...
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... oriental Cocina sudamericana Mercadotecnia de restaurantes Derecho mercantil Francés I Octavo cuatrimestre Comedores industriales y hospitalarios Cocina... Aprende sobre: Cocina Sudamericana, Conservación de los alimentos, Repostería y confitería...
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...El Bachillerato con la especialidad en Chef Internacional permite al egresado desarrolar habilidades en la preparación de las diferentes cocinas internacionales, con base a las siguientes competencias: Prepara bases culinarias Prepara alimentos de acuerdo a recetario base Sirve al comensal según... Aprende sobre: Negocios gastronómicos, Chef en Gastronomía, Cocina molecular...
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...Técnicas Básicas Cocina Francesa Cocinas clásicas de Europa Panadería Cocina Saludable Cocina Oriental Cocina Mexicana Cocinas Internacionales... Aprende sobre: Cocina Oriental, Cocina mexicana, Cocina Francesa...
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.... Prácticas profesionales. 5to semestre Inglés V. Francés I. Servicio de restaurantes. Cocina Mexicana. Cocina Oriental. Administración de ventas. Investigación... Aprende sobre: Costos de bebidas, Identificación de aves, Planeación DE MENÚS...
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...Conocerás ampliamente la Gastronomía como elemento cultural de la humanidad, las técnicas y metodologías tradicionales, modernas y de vanguardia aplicadas a la preparación y elaboración de alimentos en sus diferentes orígenes, cocina mexicana e internacional.... Aprende sobre: Cocina española, Cocina mexicana, Cocina Sudamericana...
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