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Cursos de cocina oriental

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  • "cocina oriental"
TIPO DE CAPACITACIÓN
  • Todos 105
  • Carreras 58
  • Educación continua 35
  • Ed. media y básica 9
  • Posgrados 3
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 4
  • Nivel iniciación 1
  • Nivel intermedio 2
  • Nivel avanzado 1
PRECIO
  • $ 30,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500 o menos
TEMÁTICA
  • Todos 105
  • Gastronomía 104
  • Alimentación 1
INICIO
  • En 1 mes 45
  • En 3 meses 46
  • En 6 meses 46
  • En 9 meses 46
  • En 1 año 47
  • Después de 1 año 45
DURACIÓN
  • Horas 12
  • Días 4
  • Semanas 1
  • 3 Meses 3
  • 6 Meses 3
  • 9 Meses 0
  • Año(s) 64
CARACTERÍSTICAS
  • Curso intensivo 1
  • Prácticas en empresa 3
DÓNDE ESTUDIAR
País
METODOLOGÍA
  • Todos 105
  • En línea / A distancia 3
  • Presencial 102
  • Semipresencial 0
  • In company 0
Formación relacionada
Instituto Gastronómico de Estudios Superiores, S.C.
Diplomado en Gastronomía
Instituto Gastronómico de Estudios Superiores, S.C.
  • Diplomados
  • Querétaro
  • Nivel iniciación
  • 4h - 9 Meses

...Técnicas Básicas Cocina Francesa Cocinas clásicas de Europa Panadería Cocina Saludable Cocina Oriental Cocina Mexicana Cocinas Internacionales... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina Oriental, Cocina Francesa... Ver más


$ 3001-5000
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Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
Curso de Cocina Internacional 3 en 1
5.0 2 opiniones
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Cursos
  • Zapopan
  • Nivel intermedio
  • Fechas a escoger
  • 6 Semanas

...Formar recursos humanos en alimentos especialistas en la Alta Gastronomía de las cocinas internacionales para poder desarrollar habilidades, destrezas , conocimientos y actitudes en el beneficio de la actividad restaurantera. Desarrollará Capacidades de venta Organización y administración de tu... Aprende sobre: Cocina saludable, Cocina mexicana, Gastronomía italiana... Ver más


$ 4,100/mes
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¡76% de ahorro!
iLabora Formación
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas a escoger
Curso online Express

..., y conseguirás preparar algunos platos de la comida Mediterránea, Árabe y Oriental... Aprende sobre: Elaboración de platos, Cocina mediterránea, Cocina oriental... Ver más

Precio Emagister

$ 1,845 $ 438
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
80 €  19 €
Cocina Oriental
L'Ecole du Chef
  • Cursos
  • Chihuahua

...La cocina oriental se caracteriza por la utilización del arroz, frutas y verduras, pescado, muchas carnes blancas y pocas carnes rojas, variados condimentos como el curry y el jengibre, y salsas como la de soya; son bajas en grasa, usan muy poco dulce, y su cocción la prefieren al vapor o guisado... Aprende sobre: Cocina japonesa, Cocina tailandesa, Cocina profesional... Ver más


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Cocina Oriental
Colegio Gastronomico Internacional
  • Cursos
  • (Colonia Americana)

...Arroz Frito Rosa Pollo Tandori y Yogurth Sushi Menu: Arroz Tailandes Pollo Teriyaki Tepanyaki Menu: Fideos con Verdura Puerco Agridulce Yakimeshi... Aprende sobre: Manipulador de alimentos... Ver más


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Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
Carrera de Chef Culinario Integral
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • TSU
  • Zapopan
  • Fechas a escoger
  • 14 Meses
Formación Profesional en el arte culinario

...Carrera integrada por las 5 áreas principales de la gastronomía: Repostería, Alta Cocina, Panadería, Cocina Mexicana y preparación de Bebidas. En cada área obtendrás las habilidades y destrezas de cocina a fin de aplicar las mejores técnicas y capacidades teóricas que te ayudaran a emprender tu... Aprende sobre: Vinos de Mesa, Gastronomía italiana, Alimentación y salud... Ver más


$ 4,200/mes
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Diplomado Chef de Cocina Internacional
Centro de Capacitacion Gastronomico
  • Diplomados
  • Veracruz
  • 392 Días

... la enseñanza de los alumnos ya que todas las prácticas en cocina son realizadas de manera individual. Destinatarios del curso: A todo público en general que desee capacitarse como profesional en el área de alimentos y bebidas, así como a empresas, comercios y establecimientos que deseen... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Banquetes y catering, Jefe de cocina... Ver más


$ 1,500
más IVA
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¡14% de ahorro!
  • Diplomados
  • Tuxtla Gutiérrez
  • 192h

... gastronómico. Destinatarios del curso: El Diplomado en Alta Cocina está diseñado para todos aquellos amantes del arte culinario que les gusta cocinar y que sin ser profesionales o inclusive sin tener algun conocimiento culinario quieran adentrarse de una forma más seria en el mundo gastronómico.... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Cocina profesional, Ayudante de cocina... Ver más


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  • Cursos
  • Naucalpan de Juárez
  • Nivel intermedio
  • 17 sep 2019
  • 16 Meses

...El Chef Internacional INTER egresado de los Cursos de Capacitación para el Trabajo, obtendrá los conocimientos y técnicas en cocina y coctelería nacional e internacional; además dominará el manejo de almacén y seguridad e higiene, herramientas que le permitirán integrarse al mercado laboral... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina Francesa, Repostería internacional... Ver más


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UAEH - Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
Gastronomía
4.4 fantástico 5 opiniones
UAEH - Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
  • Licenciatura
  • Pachuca
  • Con RVOE
  • Fechas a escoger
  • 9 Semestres

... y desarrollar productos gastronómicos, tomando como punto de partida el rescate, la promoción y difusión de la Cocina Mexicana. Con estos conocimientos y habilidades en el área del servicio gastronómico aprenderás a entender las necesidades y preferencias del mercado y a caracterizar y clasificar los elementos... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina en hospital, Cocina en centros de salud... Ver más

CURSO PREMIUM

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  • Licenciatura
  • Xochimilco
  • 3 Años

... oriental Cocina sudamericana Mercadotecnia de restaurantes Derecho mercantil Francés I Octavo cuatrimestre Comedores industriales y hospitalarios Cocina... Aprende sobre: Conservación de los alimentos, Cocina Sudamericana, Cocina Fusión... Ver más


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Diplomado en Artes Culinarias
Universidad Metropolitana de Occidente
  • Diplomados
  • Guadalajara
  • Fechas a escoger
  • 1 Año

...Nuestro Diplomado en Artes Culinarias tiene como objetivo general el aprender innovadoras técnicas de cocina y conocer de manera integral la operación y gestión fundamental de negocios de servicios de alimentos y bebidas mediante conocimientos esenciales en este ámbito, desarrollo de habilidades... Aprende sobre: Diseño de menús, Nutrición y Dietética, Costos y presupuestos... Ver más


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Licenciatura en Gastronomía Internacional
INSTITUTO GASTRONOMICO CASSEROLE
  • Licenciatura
  • Colima
  • Con RVOE
  • Fechas a escoger
  • 4 Semestres

... de Gastronomía. Desarrollando habilidades para utilizar los diversos tipos y enfoques de cocinas existentes para elaborar platillos de acuerdo a la temporada a nivel internacional. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Solicita más información por medio del catálogo... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina vegetariana, Cocina española... Ver más


$ 50001-60000
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Cocina Española
L'Ecole du Chef
  • Cursos
  • Chihuahua

... a los estudiantes sobre la historia y los mejores platos de la cocina española y su influencia dentro de la gastronomía mundial... Aprende sobre: Cocina española, Cocina internacional, Cocina profesional... Ver más


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Centro Universitario Incarnate Word
Licenciatura en Gastronomía Internacional
Centro Universitario Incarnate Word
  • Licenciatura
  • México
  • Con RVOE
  • Fechas a escoger
  • 9 Cuatrimestres

... de Servicio de Alimentos y bebidas I Nutrición Entorno Turístico y gastronómico Costeo de Alimentos y bebidas I Panadería I Cocina Italiana Cocina Oriental... Aprende sobre: COCINA NAVIDEÑA, Cocina Francesa, Cocina italiana... Ver más


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Diplomado Cordon Rouge
Le Chef College
  • Cursos
  • Boca del Río
  • Fechas a escoger
  • 1 Año

... da a degustar de lo que el preparo y posteriormente pasa el alumno a la cocina de producción a preparar la receta y ahora el chef va degustar de lo que prepararon y así se les va a calificar, todas sus materias... Aprende sobre: Cocina Árabe, Cocina Francesa, Tecnicas culinarias... Ver más


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Licenciatura en Gastronomía
Universidad Salazar - Instituto de Estudios Superiores de Chiapas (IESCH)
  • Licenciatura
  • Tuxtla Gutiérrez
  • Fechas a escoger
  • 4 Años

.... Prácticas profesionales. 5to semestre Inglés V. Francés I. Servicio de restaurantes. Cocina Mexicana. Cocina Oriental. Administración de ventas. Investigación... Aprende sobre: Alimentos en la nutrición, Identificación de aves, Administración de empresas... Ver más


más de $ 70000
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UNIVERSIDAD IMEP
  • Especialidad
  • Iztapalapa
  • Con RVOE
  • Fechas a escoger
  • 2 Años

... especializados en las diferentes aristas de la Gastronomía, con los cuales se obtendrán las bases para saberse dirigir en una Cocina. Consta de 4 Semestres en los cuales se ve tanto cocina Mexicana como Internacional. Diplomas de la Especialidad con el Reconocimiento oficial por parte de la S.E.P. a través... Aprende sobre: Administración de Restaurantes, Alimentos y bebidas, Cocina internacional... Ver más


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  • Licenciatura
  • Naucalpan de Juárez
  • Sin RVOE
  • 10 ene 2019
  • 9 Cuatrimestres

...Conocerás ampliamente la Gastronomía como elemento cultural de la humanidad, las técnicas y metodologías tradicionales, modernas y de vanguardia aplicadas a la preparación y elaboración de alimentos en sus diferentes orígenes, cocina mexicana e internacional.... Aprende sobre: Proceso administrativo, Cocina española, Servicios a Comensales... Ver más


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Profesional en Chef en Gastronomía Internacional
Centro Educativo Grupo Cedva Querétaro
  • Licenciatura
  • Querétaro
    y 15 sedes más
  • Fechas a escoger

.... Banquetes. Negocio propio. Industria del entretenimiento. Industria del turismo. Comedores insdustriales. Industria de alimentos y bebidas. El Chef en gastronomía Internacional conoce y maneja técnicas básicas y especializadas de cocina nacional e internacional, así como la preparación de bebidas... Aprende sobre: Cocina europea, Gastronomía internacional, Cocina mexicana... Ver más


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IEU Universidad
Licenciatura en Gastronomía
3.6 fantástico 9 opiniones
IEU Universidad
  • Licenciatura
  • Puebla
    y 4 sedes más
  • Fechas a escoger
  • 3 Años

... de Calidad Seminario de Investigación II Francés IV Cocina del Medio Oriente Cocina Oriental Taller de Creatividad Culinaria Proyecto Emprendedor... Aprende sobre: Administración de restaurantes y bares, Alimentos y bebidas, Cocina internacional... Ver más

CURSO PREMIUM

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Curso de Pastelería Vienesa
Centro Letty Gordon
  • Cursos
  • Gustavo A. Madero
  • Nivel intermedio
  • Fechas a escoger
  • 5 Días

...Personas que deseen aprender a preparar desde la cocción del arroz/ maceración y elaboración de diferentes formas y rellenos. Impartida por un chef especialista en cocina oriental... Aprende sobre: Cocina Oriental, Cocción del arroz, Cocina internacional... Ver más


$ 3,500
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Gastronomía
5.0 1 opinión
Universidad de Los Mochis
  • Licenciatura
  • Los Mochis
  • 8 Semestres

...Objetivo del curso: Como Gastrónomo adquirirás las habilidades técnicas de alta cocina que te permitirán desarrollar bajo estándares de calidad internacional, actividades de dirección. planeación, producción y servicio en todos los ámbitos de la industria gastronómica.... Aprende sobre: Cocina profesional, Jefe de cocina, Ayudante de cocina... Ver más


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Debates sobre Cursos de cocina oriental

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Cocina prehispanica
Creado por Dark Crow
La gastronomía prehispánica de Mesoamérica tenía como alimentos básicos: maíz (más de 40 variedades), frijol, chile, tomate, tomate verde y la calabaza.Además de los anteriores, se empleaban también semillas como cacao, amaranto, chía (salvia hispanica), cacahuate, girasol y piñón; vainas como ejote, guaje, mezquite, guamúchil, hueynacaxtle, cuauhpinole y jinicuil; hojas como quelites (papaloquelite, quintonil, verdolaga, entre otros), chaya y choyo;flores de calabaza, yuca o chocha, frijol, garambullo, colorín, huauhzontle, golumbos, cocuite, biznaga y alaches; frutos como chayote, chilacayote, garambullo, mamey, aguacate, anona, chirimoya, papaya, guanábana, chicozapote, changunga, zapotes ...
Escrito por Dark Crow
FLOR DE CALABAZA RELLENA DE HUITLACOCHEEl huitlacoche (palabra de origen nahua) (o cuitlacoche) es un hongo que se produce de forma espontánea en la mazorca de maíz blanco en temporada de lluvias. Su sabor es único (es la trufa mexicana). Ahora escasea debido a que el maíz transgénico no produce este hongo, por lo que su producción depende de los cultivos de maíz-maíz.Huitlacoche - Ajo picado - Cebolla picada – Epazote - Flores de calabaza grandes para rellenar – 1 lata de sopa de chile poblano o una salsa cremosa de chile poblano - Queso parmesano - Queso de cabra o requesón (opcional)Se lava el huitlacoche y se corta ... ver debate
Escrito por Dark Crow
Riquisimos huevecillos de hormigas, uno de los tantos platos aztecas a base de insectosDificultad: 2. ModeradaCategoria: Entradas Metodo de preparacion: MixtoCalorias: Tipo: PrehispanicaPersonas: 0 Subtipo: Mex-AztecaTiempo de preparacion: 1 horaIngredientes:1 kilo de escamoles.3 cucharas de aceite.2 cucharitas de sal.Preparacion:Para prepararlos basta colocar en aceite en un sartén caliente, los escamoles y la sal.Se deja en la lumbre baja hasta que estén bien dorados. Esto puede duras de 30 a 45 minutos ya que es muy importante que los escamoles estén realmente bien dorados y crujientes.Se sirven con tortillas de maíz frescas preferentemente hechas a mano.el cocinero ... ver debate
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4 de septiembre: Día del inmigrante en Argentina
Creado por Maria Estela
En esta fecha se recuerda el 4 de Septiembre de 1812 cuando el primer Triunvirato firmó un decreto que decía "(...) el gobierno ofrece su inmediata protección a los individuos de todas las naciones y a sus familias que deseen fijar su domicilio en el territorio (...)" De esta forma la República Argentina abrió sus fronteras a los inmigrantes de cualquier parte del mundo que quisiesen vivir en este suelo.
Escrito por Maria Estela
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Escrito por Maria Estela
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VENEZUELA,UN PAIS PARA QUERER.
Creado por EDGAR
VENEZUELA QUERIDA, PATRIA AMADA. TIERRA PREFERIDA ENSOÑADORA TIERRA DE ALEGRÍA.   DEDICA UN POEMA, CANCIÓN, MENSAJE, IMAGEN A VENEZUELA. TIERRA HOSPITALARIA, ABIERTA A LA AMISTAD. E.C.
Escrito por Bety
Puedes ver la  hermosa laguna Y el  extraordinario brillo de la luna Las grandes  caídas de hilos de platas Los chorros y las lindas  cataratas Puedes ver  el  intenso rocío Cuando se mezcla junto al río El sonido del gran  torrencial De aquel  paisaje  puro y natural   Puedes ver las nubes que se besan Al salto ángel desde la avioneta Y En el  grandioso parque Canaima Los turistas que llegan y se bañan   Puedes ver  a Dios en la neblina El tepuy  y las verdes faldas La sabana y  las aguas cristalinas El cielo azul y las aves cantarinas   Venezuela es la tierra  ... ver debate
Escrito por EDGAR
Bety, bienvenida, gracias por compartir tan hermoso poema. ver debate
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Las técnicas de la cocina laboratorio
Creado por Francisco José
Quique Rodríguez Ver articulo completo en:http://www.afuegolento.com/noticias/177/firmas/qrodriguez/6312/las-tecnicas-de-la-cocina-laboratorio/Se ha hablado mucho de la denominada cocina laboratorio, de sus defensores y de los que no comparten la idea de este tipo de manipulación de alimentos. Hoy no voy a hablar de las ventajas e inconvenientes, ni a favor ni en contra de esta cocina, sino que vamos a adentrarnos en esta forma de trabajo e invitarles a que conozcan las técnicas y las bases de un resultado final que rompe límites en la cocina. Todo comenzó por el año 1990 aproximadamente, cuando a parte de realizar buenas recetas de cocina empezamos a buscar las explicaciones del porqué ...
Escrito por nora
Creo que es muy interesante este tema se deberia profundizar un poco más sobre ello. ver debate
Escrito por Francisco José
    La Química y la Cocina José Luis Córdova Frunz (2008) - F.C.E. La química y la cocina son actividades que emplean intuición, imaginación y capacidad creadora. Una de las formas en que se puede lograr el interés por la química es mostrando que tiene que ver con la vida de todos los días, como la cocina, pues una bien equipada tiene más de 200 reactivos químicos y emplea procedimientos semejantes a los de un laboratorio. ver debate
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Correcta Manipulación de Alimentos en Casa...
Creado por Nerissa
Hola amigos de este grupo...Hoy quiero contribuir un poquito a la calidad de vida de cada una(o), con este tema tan esencial para la vida, tan cotidiano, pero ante todo tan importante, debido a que sin el alimento diario no podemos hacer todas nuestras funciones, y en especial corremos el riesgo de enfermarnos. Dentro de las causas de enfermedades a nivel mundial, se encuentran todas aquellas que se dan por la mala manipulación de alimentos...Tratando de dejar un granito de arena en la vida de todos, les dejo aquí este documento. BENDICIONES, NERI Normas para la higiene y adecuada manipulación de los alimentos La Organización Mundial de la Salud estima que las enfermedades causadas por alimentos contaminados constituyen uno de los problemas sanitarios mas difundidos ...
Escrito por jorge
Nerissa,esta muy bien son las normas que tienen que realizar una manipuladora de alimentos,para conseguir el carnet de manipuladora.Ahora bien una cosa es la teorica,que es totalmente acertada y estudiada.Y otra la Practica,que no suelen ,ni las Empresas grandes,aplican la normativa,lo se por mi exposa,que trabaja en una gran multinacional,que trabajan,con las comidas preparadas que pasan a congelarlas,alli se ,cometen una serie de inregularidades,tremendo.Primero no utilizan guantes,ya que los guantes de baja calidad que utilizaban,se rompian y se mezclaban a veces los alimentos,lo de lavarse las manos,la mitad de las veces no tiene jabon,para lavarse cada vez que cambian de producto.Y lo mas ... ver debate
Escrito por MARIA DOLORES
Gracias por participar en el grupo con aportes de alta utilidad NERISSA! Muchas gracias JORGE por opinar y evaluar, agregando brillo en los debates! YOLMA incansable, actuante y atenta compañera de Emagister a ti te devo el éxito del empreendimiento ¨SALUD Y VIDA NATURAL¨ por tantas informaciones de gran importáncia en beneficio de los usuarios del grupo! A TODOS LOS QUE COMPONEN EL GRUPO: MIEMBROS Y VISITANTES QUE UNA Y OTRA VEZ COMPARTEN DOCUMENTOS, UN MLILLÓN DE GRACIAS A TODOS ver debate
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Alimentos para animales: engranaje exitoso en la cadena
Creado por Francisco José
07/27/2010 Negocios Alimentos para animales: engranaje exitoso en la cadena Gracias a la coordinación del sector agrícola con la industria y al aprovechamiento de nuevas tendencias de consumo, los alimentos para animales consolidan una dinámica sin precedentes en Colombia. Un obstáculo persiste: la infraestructura de transporte. Ver arículo completo en; http://www.dinero.com/edicion-impresa/negocios/alimentos-para-animales-engranaje-exitoso-cadena_74550. Aspx Uno de los temas de mayor preocupación para los empresarios de alimentos balanceados tiene que ver con los altos costos en los puertos, y los sobrecostos que esto genera para las materias primas. Luz Stella Kuratomi, Directora Ejecutiva de la Cámara ...
Escrito por Francisco José
El alimento balanceado: De fabricación en planta de alimentos al consumo en granjas FECHA DE PUBLICACIÓN: 01/11/2010 AUTOR: Hans G. Mann S. , DESARROLLO Y NUTRICION ANIMAL S.A. , Grupo Central Agrícola, Guatemala C.A. 1. Introducción: El proceso de fabricación de alimentos balanceados no es la industria más exótica que existe en el mundo, pero tiene una función muy necesaria que esta relacionada con la cadena alimenticia. El proceso de elaboración de alimentos balanceados para animales tiene una serie de tareas complejas lo cual puede resultar en un entendimiento pobre de la actividad para personas no experimentadas ... ver debate
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CENTROS DE FORMACION DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS
Creado por MANUEL
HOLA, QERIA PREGUNTAROS SI ME PODEIS OFRECER INFORMACION SOBRE A Q SE DEDICAN ESTOS CENTROS, AL SER POSIBLE INFORMACION AMPLIA Y SI ES POSIBLE TAMBIEN ME GUSTARIA SABER Q ES NECESARIO PARA CREAR UNO. MUCHAS GRACIAS
Escrito por maria
necesito saber si solo con este carnet o titulo de manipulador  de alimentos on line , puedo dar clases de cocina ayudando a una nutricionista sin tener problemas con sanidad u otro organismo oficial. y...¿en que otro trabajo, podria utilizarlo sin más estudios complementarios? muchas gracias.  ver debate
Escrito por David
  Hola Manuel Jesús, Puedes sacarte el carnet de manipulador de alimentos online en: http://manipulador-de-alimentos.com Te lo envían por mensajero a toda España. El carnet es válido para todo el territorio nacional y está certificado por un centro homologado. Espero que te sirva de ayuda. Un saludo   ver debate
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E
es una de las universidades importantes, por su prestigio... me interesa esta carrera, bueno los cursos ya que se adapta a mis necesidades. el temario ...
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