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... 3.3.2. Francesa 3.3.3. Italiana 3.3.4. Griega y turca 3.3.5. Del Magreb 3.3.6. Latinoamericana 3.3.7. Oriental 3.3.8. Española 4. Diseño e imagen. 4... Aprende sobre: Cocina internacional...
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... profesional en los más destacados aspectos del Arte Culinario: COMIDA MEXICANA COMIDA ESPAÑOLA COCINA ORIENTAL GASTRONOMIA FRANCESA GASTRONOMIA ITALIANA GASTRONOMIA INTERNACIONAL... Aprende sobre: Arte culinario, Cocina mexicana, Cocina profesional...
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...Campo de desarrollo profesional restaurantes de comida nacional e internacional. Empresas de prefabricación y conservación de alimentos. Cocinas... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos, Cocina moderna...
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... Oriental VIII. Cocina contemporánea En este Diplomado se imparten desde las bases hasta las técnicas más avanzadas con el propósito que podamos visitar...
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... Desayunos Nutrición I Conocimientos básicos I Introducción a la comida Francesa I SEGUNDO CUATRIMESTRE Comunicación oral y escrita Francés II Inglés I...
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... de la cocina oriental utilizando las técnicas culinarias, normas de higiene y seguridad aplicables para la elaboración de platillos tipo que pueden conformar...
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...) Sierra Madre Oriental y la Huasteca (San Luis Potosí, y partes de Coahuila, Nuevo León, Durango, Zacatecas y Tamaulipas). 6. Las Fiestas tradicionales...
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... ORIENTALES 5.1 Croquetas thai de pollo y cacahuate 5.2 Rollos primavera 5.3 Canapés de cebolla y cerdo chino al bbq. 5.4 Rollos de pato pekin El alumno será... Aprende sobre: Seguridad e higiene, Dip de pimiento rojo, Material y Equipo...
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... de alimentos y bebidas Diseño y mantenimiento de instalaciones Control de costos Elaboración de alimentos VI Servicio de alimentos y bebidas, desayuno, comida... Aprende sobre: Chef internacional, Donde estudiar gastronomia, Cocina internacional...
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... MATEMÁTICAS FINANCIERAS REPOSTERÍA I INGLÉS II FRANCÉS II Semestre 3 COMIDA RÁPIDA CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS FRANCÉS III SERVICIO DE ALIMENTOS PRODUCTOS...
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... de Hoteles y Restaurantes Inglés V Francés III 6to. Semestre Técnicas de Cocina Italiana Técnicas de Cocina Oriental Pastelería Cocina Mexicana Contemporánea... Aprende sobre: Calidad del servicio, Cocina internacional, Preparacion de alimentos...
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...Para hablar de cocina española nos podemos remontar bastante tiempo atrás, a la época de la ocupación turca y a la colonia de las indias orientales... Aprende sobre: Cocina española, Cocina profesional, Cocina internacional...
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... de culturas orientales TEMAS Vietnam y Tailandia India China y Japón Comida libanesa Bloque 11 Cocina Latinoamericana OBJETIVOS Conocerá los diferentes... Aprende sobre: Cocina mexicana, Higiene y Seguridad de Alimentos, Higiene alimentaria...
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... de elaboración, limpieza, técnica, sabor y presentación. Bloque 10 Cocina de Oriente OBJETIVOS Conocerá los diferentes ingredientes de la cocina oriental, así... Aprende sobre: Cocina mexicana...
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... en el mundo, rescatando las tradiciones y buscando la innovación y perfección de la misma. Valorará la relación entre cultura y comida en los países que han... Aprende sobre: Cocina mexicana...
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...Objetivo del curso: El objetivo es aprender y emplear técnicas mexicanas y orientales, utilizando la materia prima de nuestro país para la creación de platillos de fusión. Destinatarios del curso: Chef, Técnicos en la gastronomía, ex alumnos, alumnos de las diferentes áreas relativas a la industria...
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... en la especialidad de la cocina oriental utilizando las técnicas culinarias, normas de higiene y seguridad aplicables para la elaboración de platillos tipo que pueden...
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