Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco

Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco

Descripción

Somos una escuela que ofrece educación integral en el área gastronómica, buscamos formar profesionales capaces de desarrollar la planeación, operación, administración, logística y dirección de un servicio de bar o restaurante.

Reseñas de Alumnos
28 opiniones
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Cursos destacados

Curso Profesional Panadería Gourmet
5.0 2 opiniones
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Cursos
  • Zapopan
  • Nivel iniciación
  • 9 Meses

...Masas Empastadas Integrales. 38. Mini Baguettes Integrales. 39. Evaluación Final... Aprende sobre: Repostería Avanzada, Panadería internacional, Panadería Mexicana... Ver más


$ 2,050
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Curso Profesional en Repostería y Decoración
5.0 2 opiniones
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Cursos
  • Zapopan
  • Nivel iniciación
  • 17 Meses

...Repostería Navideña (movible por temporada)... Aprende sobre: Costeo de productos para la venta, Repostería Básica, Alimentación y salud... Ver más


$ 2,050/mes
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Diplomado de Bebidas "El Arte de las Bebidas Alcohólicas y el Café"
5.0 2 opiniones
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Diplomados
  • Zapopan
  • 3 Meses

...el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. PROGRAMA Destilados Cócteles Vinos de Mesa Barista Degustación de... Aprende sobre: Bebidas alcohólicas, Elaboración de Cerveza Artesanal, Vinos de Mesa... Ver más


$ 3,500/mes
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Curso Profesional Gastronomía en Alta Cocina
5.0 2 opiniones
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Cursos
  • Zapopan
  • Nivel avanzado
  • 12 Meses

...Cocina Fusión. 46. Cocina Tecno Emocional (Molecular) 47. Evaluación IV. Cocina de Especialidades 48. Parrillada Carnes y Mariscos. 49. Pizza a la Leña y Panadería... Aprende sobre: Cocina mexicana, Bases culinarias, Centro culinario... Ver más


$ 2,150/mes
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Curso de Cocina Saludable
5.0 2 opiniones
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Cursos
  • Zapopan
  • 4 Días

...Ceviche de Garbanzo. Portobellos Capresse. Albóndigas de Brócoli. Pozole de Setas. Pescado empanizado con Amaranto y Ajonjolí. Clase 4 Jitomates rellenos de Quinoa al Pesto... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Ensalada Gourmet, Alimentación y salud... Ver más


$ 3,200
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Maestría en Gastronomía y Nutrición
5.0 1 opinión
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Maestría
  • Zapopan
  • Con RVOE
  • 28 Meses

...Integral Diseño de Proyectos I Quinto Cuatrimestre Repostería Dietas Alternativas Nutrición y Cocina Contemporánea Diseño de Proyectos II Sexto Cuatrimestre... Aprende sobre: Alta Cocina, Administración de negocios, Cocina moderna... Ver más


$ 4,800/mes
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Cocina Básica para Inexpertos
4.7 excelente 3 opiniones
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Cursos
  • Zapopan
  • 1 Mes

...Caldo de Res. Sopa de Fideo. Carnes Blancas Milanesa de Pollo. Pollo con Mole. Pollo Adobado con Papas. Pollo en Salsa de Perejíl. Puré de Papa... Aprende sobre: Alimentación y salud, Carnes Rojas, Cocina saludable... Ver más


$ 2,600
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Panadería y Repostería Saludable
5.0 2 opiniones
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Cursos
  • Zapopan
  • 4 Días

...se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. Público en general. Una vez que solicites información por medio del catálogo... Aprende sobre: Cocina de México, Repostería Navideña, Libre de Gluten... Ver más


$ 2,800
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Panadería Tradicional
5.0 2 opiniones
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Cursos
  • Zapopan
  • 4 Días

...se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. El alumno será competitivo en: -Fundamentos de Panadería... Aprende sobre: Liderazgo y calidad alimenticia, Cocina saludable, Cocina mexicana... Ver más


$ 2,200
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Repostería Básica
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Cursos
  • Zapopan
  • 3 Meses

...se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. PROGRAMA 1.Introducción. 2. Pasteles Básicos. 3. Pasteles Bañados... Aprende sobre: Pasteles Bañados, Alimentación y salud, Liderazgo y calidad alimenticia... Ver más


$ 2,050/mes
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Opiniones (28)

100%
Lo recomiendan
4.9
fantástico
Valoración del Centro

Licenciatura en Negocios Gastronómicos

U
Uvita Villegas
5.0 26/03/2017
Lo mejor: Me parece muy bien, me encantó; sus áreas son muy apropiadas y está súper.
A mejorar: .
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Maestría en Gastronomía y Nutrición

U
Uvita Villegas
5.0 25/03/2017
Lo mejor: Me parece muy bien me encantó sus áreas muy apropiadas está súper Al fin mi sueño de estudiar se ara realida y mucho más por qué boi a estudiar en cake and Bake
A mejorar: .
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Curso de Cocina Internacional 3 en 1

K
Karla Nieto
5.0 24/11/2016
Lo mejor: Excelente escuela y excelente gastronomía la que ahí elaboran, sus directores son excelentes chefs
A mejorar: Nada
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Curso Profesional en Repostería y Decoración

M
Miriam Bretón
5.0 20/07/2016
Lo mejor: ¡Excelentes!
A mejorar: .
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Curso Profesional Gastronomía en Alta Cocina

T
Thania Castro
5.0 08/07/2016
Lo mejor: Es una excelente escuela, ¡simplemente me encanta! ¡Gracias a todo el cuerpo docente, son magníficas personas, y gracias por tantas cosas tan padres que nos han enseñado!
A mejorar: .
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Parrillada, Asado y BBQ

A
Andy Cota
4.0 14/06/2016
Lo mejor: Lastima que solo hay horarios matutinos, ya que a algunos nos gustaría tomar nuestra segunda carrera y trabajamos en la mañana
A mejorar: Que abrieran más horarios.
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Curso Profesional en Repostería y Decoración

O
Olga Escobedo
5.0 18/01/2016
Lo mejor: ¡Cómo extraño las clases de repostería!
A mejorar: .
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Panadería y Repostería Saludable

F
Fahara Karam
5.0 09/10/2015
Lo mejor: Siempre agradecida, mi hija ha aprendido mucho desde recetas hasta tips. Ella está contenta y yo más que eliz. ¡Gracias a todo el personal y felicidades!
A mejorar: .
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Cocina Básica para Inexpertos

M
María Santoyo
5.0 28/09/2015
Lo mejor: Una escuela con todo para que seas un excelente chef o una ama de casa con los conocimientos para hacer feliz a tu familia por el gusto del buen comer.
A mejorar: Nada
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Curso de Cocina Internacional 3 en 1

L
Luis Martínez
5.0 27/09/2015
Lo mejor: ¡Excelente!
A mejorar: Todo bien.
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Curso de Cocina Saludable

N
Nelly Ibarra
5.0 22/07/2015
Lo mejor: Mi hija está fascinada con el curso, muy buen servicio el que dan.
A mejorar: .
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Panadería Tradicional

R
Rosalina Sánchez
5.0 25/06/2015
Lo mejor: Es excelente y de gran calidad lo que allí nos muestran. ¡Felicidades! ¡Sigan asi!
A mejorar: .
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Desarrolla y Administra tu Negocio Culinario

U
Usuario Anónimo
5.0 20/05/2015
Lo mejor: Muy grata impresión del ambiente y el personal docente de gran nivel lo recomiendo.
A mejorar: Nada
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Licenciatura en Negocios Gastronómicos

U
Usuario Anónimo
5.0 14/04/2015
Lo mejor: Excelentísimo, ¡muchos éxitos más, como estoy segura que así será!
A mejorar: .
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Licenciatura en Negocios Gastronómicos

A
Arturo Flores
4.0 14/02/2015
Lo mejor: Muy bien todo, muy buenos los maestros y muy activos.
A mejorar: .
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Cocina Básica para Inexpertos

J
Jesús Fernández
5.0 09/01/2015
Lo mejor: Excelente escuela, buen nivel académico, ambiente agradable y sociable. Simplente la mejor.
A mejorar: Nada
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Parrillada, Asado y BBQ

E
Emilio Barajas
5.0 24/09/2014
Lo mejor: Es una escuela de calidad con un personal capacitado de primera.
A mejorar: .
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Curso de Cocina Saludable

B
Blanca Galicia
5.0 20/09/2014
Lo mejor: ¡Excelente universidad!
A mejorar: Todo bien.
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Curso Profesional Panadería Gourmet

R
Rodrigo Ortiz
5.0 11/09/2014
Lo mejor: Apenas fui a mi primera clase y de lujo.
A mejorar: .
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Cocina Básica para Inexpertos

L
Lucero Robles
4.0 19/06/2014
Lo mejor: De lo mejor en mi vida, es buenisima.
A mejorar: Nada
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* Reseñas reunidas por Emagister & iAgora

Profesores

Daniel Barrita
Daniel Barrita
Panadero

Gerardo Montoya
Gerardo Montoya
Chef

Monica Zaragoza
Monica Zaragoza
Chef Repostera

Sonia Cruz
Sonia Cruz
Vicerrectora