Cursos ICUM

...La única Institución en México que pertenece a la WACS (World Association of Chefs Societies), lo que nos permite ser la Selección Nacional Olímpica de... Aprende sobre: Económico - Administrativas, Formación humana, Gastronomía Nacional...

...con la finalidad de preservar y cocinar estos alimentos mejorando su textura, aroma y sabor. Alitas Picantes Pan Ahumado Costilla de Cerdo Huevos... Aprende sobre: Cocina mexicana, Gastronomía internacional, Gastronomía Nacional...

...Conocer las técnicas de glaseado y pulverizado por medio de la preparación de entremets de distintos sabores y tamaños, con el fin de que puedas aprender... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina internacional, Gastronomía Nacional...

...Aprender el montaje de mesas temáticas (en esta ocasión será temática de unicornios) para fiestas infantiles, además de la elaboración algunos postres y alimentos para niños... Aprende sobre: Más temáticas, Gastronomía internacional, Gastronomía Nacional...

...higo y prosciutto) Si quieres más información sobre el ICUM solicítala por este medio... Aprende sobre: Gastronomía internacional, Alimentación y salud, Gastronomía Nacional...

...Conocer la forma de elaborar lunchs nutritivos para niños, aplicando diferentes tipos de cocción, con la finalidad de crear bocadillos balanceados... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina exótica, Gastronomía Nacional...

...Aprender a elaborar tres recetas diferentes de alitas por medio de la preparación de distintas combinaciones de ingredientes, así como otras botanas... Aprende sobre: Gastronomía internacional, Alimentación y salud, Cocina mexicana...