Cursos ICUM

...1040 Recetas 250 Productos a Identificar 6 Eventos Nacionales e Internacionales Plan de Negocios Primer Semestre: Segundo Semestre: Tercer Semestre... Aprende sobre: Enología y Servicio, Panadería y repostería, Investigación y Cultura Gastronómica...

...con la finalidad de preservar y cocinar estos alimentos mejorando su textura, aroma y sabor. Alitas Picantes Pan Ahumado Costilla de Cerdo Huevos... Aprende sobre: Gastronomía Nacional, Cocina profesional, Gastronomía internacional...

...Conocer las técnicas de glaseado y pulverizado por medio de la preparación de entremets de distintos sabores y tamaños, con el fin de que puedas aprender... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana, Cocina profesional...

...tomado en cuenta decoraciones, ubicación y los elementos que debe tener y se han considerado los postres y un menú salado que más les agradan... Aprende sobre: Más temáticas, Cocina internacional, Cocina profesional...

...Pizza Margarita (albahaca, tomate y mozarella) Módulo 4: Pizza de Hongos (zetas y champiñones con queso manchego) Módulo 5: Pizza de (arugula... Aprende sobre: Gastronomía Nacional, Alimentación y salud, Cocina profesional...

...jengibre y menta. Galletas de linaza. Día 3 Pizzetas de salchicha de pavo, pancakes de plátano. Smothie choco- banana y barritas de amaranto con piloncillo... Aprende sobre: Cocina exótica, Alimentación y salud, Cocina profesional...

...Chips de camote Módulo 4: Crudites Módulo 5: Dedos de queso Módulo 6: Aderezo Ranch Módulo 7: Aderezo de queso azul... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina internacional, Gastronomía Nacional...